ТОП-10 самых странных венгерских блюд, которые шокируют иностранцев – ФОТО
Будапешт, прозванный «Пряностью Европы», имеет тенденцию удивлять иностранцев своими неотразимыми гастрономическими блюдами. В это время; однако мы хотели бы показать вам некоторые особенности венгерской кухни. Представляем вашему вниманию ТОП-10 самых странных венгерских блюд, которые могут шокировать иностранцев с первого взгляда! Какой из них вы осмелились бы попробовать?
Ранее вы могли узнать о самые известные венгерские гастрономические блюда, А также ТОП-5 венгерских блюд, названных в честь известных людей. Все-таки есть немало блюд, которые даже на первый взгляд не кажутся съедобными. Эта особенность вдохновила нас на то, чтобы собрать ТОП-10 самых странных венгерских блюд. Не беспокойтесь, их аппетитный вкус компенсирует их странный вид. Просто наберитесь смелости и дайте им шанс!
Кровяная колбаса
Поначалу кровавая еда может показаться варварской. Тем не менее, кровяная колбаса и жареная свиная кровь являются обычными зимними блюдами в стране. Венгры обычно начинают свой день с большой тарелки, набитой этими деликатесами в дни традиционного забоя свиней. Эти два блюда обычно едят с беконом, свининой, рисом, луком, солью и различными травами и специями. Кроме того, в таких случаях необходимо несколько раундов домашней палинки.
Почки и мозг
Помимо крови, в венгерской кухне также присутствуют почки и мозг. В качестве Мелодин отчеты, мы можем сделать вывод, что большинство самых странных блюд в венгерской гастрономии могут быть связаны со свиными кишками. Эти органы обычно готовят в виде специальных тушеных блюд. Несмотря на неприятную консистенцию и запах, вкус у них действительно аппетитный. Вот почему они так популярны среди венгров. Однако; как иностранец, внешний вид может оттолкнуть вас с первого взгляда.
Холодец холодец
Пикантный холодец — это желатиновая версия традиционных венгерских супов, приготовленных из мясного бульона или бульона. Блюдо очень популярно среди венгров, которые обычно готовят его в виде желе из свинины и подают в качестве закуски. Это блюдо обычно готовят из свинины и свиных остатков. Кроме того, иногда добавляют сельдерей, свеклу, лук и чеснок. Кроме Венгрии холодец широко употребляют в Хорватии, Сербии, Польше, Чехии, Румынии, Греции и Украине.
Тушенка из петушиных яичек
Хотя это звучит немного странно, тушеные яички петуха — популярное блюдо в Венгрии. Обычно его подают с чатни из творога. Его наиболее важными ингредиентами являются яички петуха, лук, перец и помидор. Блюдо приправлено солью, перцем, тмином, паприкой, лавровым листом, майораном и чесночным кремом. Оно часто присутствует в меню венгерских ресторанов, так что это рагу обязательно стоит попробовать, оказавшись в Венгрии.
Хлеб с жиром
Хотя в других странах не принято намазывать хлеб жиром, в Венгрии хлеб с жиром (zsíros deszka) является популярным деликатесом, который употребляется на протяжении веков. Это странное венгерское блюдо можно легко приготовить и дома. Все, что вам нужно, это белый хлеб, жир, красный лук и немного соли сверху. Для приготовления «zsíros deszka» (жировая доска по-английски) вы можете выбрать один из нескольких видов жира: свиной, мангалица, гусиный или утиный. Хотя это блюдо совсем нельзя назвать низкокалорийным, его обязательно стоит попробовать из-за его неотразимого вкуса.
Картофельная паста по-венгерски
Картофельная паста (также называемая «гренадерский марс») — это простое и недорогое традиционное венгерское блюдо. Как следует из названия, его основные ингредиенты включают картофель и квадратные макароны, которые сопровождаются луком, порошком венгерской сладкой паприки, молотым черным перцем, маслом и солью. Готовится картофельная паста легко и быстро.
Поэтому это популярная еда, которую едят на обед во многих венгерских домах.
Обед из одного блюда не обязательно выглядит аппетитно для иностранца на первый взгляд. Однако попробовать его стоит, ведь его вкус поистине божественен.
Овощи
Как иностранца, вас может смутить венгерский «főzelék», который напоминает овощную похлебку. Текстура блюда гуще, чем суп, но тоньше, чем тушеное мясо. Поэтому может показаться удивительным, что венгры употребляют это блюдо в качестве основного блюда. Традиционный домашний венгерский фёзелек бывает разных вкусов. Классические вкусы включают тыкву, горох, фасоль, шпинат, картофель, чечевицу и даже смешанные овощи. Последний также называется «finom főzelék» («вкусная похлебка» на английском языке). Вызывающее название, безусловно, свидетельствует о том, что венгерский «főzelék» стоит попробовать на вкус, поскольку он может стать одним из любимых блюд.
Туро Руди
Творог и шоколад?! Эта комбинация, конечно, звучит странно на первый взгляд. Тем не менее, Túró Rudi — один из самых популярных десертов среди венгров. Эта сладкая закуска с красными точками (Pöttyös) может быстро стать любимым десертом иностранцев, которые часто запасаются туро руди, чтобы привезти их домой в качестве вкусных сувениров. Если у вас закончились творожные сырки, пришло время подготовить вас в первую очередь домашний Туро Руди!
Золотые пельмени
Английское название традиционного венгерского десерта — «золотой пельмень». Перед тем как испечь шарики дрожжевых пельменей, их обваливают в растопленном сливочном масле, сахаре и дробленых орехах. Этот особенный десерт обычно подают со сливочно-ванильным заварным кремом. Поначалу венгерский деликатес может показаться необычным; тем не менее, он имеет аппетитный вкус. В качестве Wikipedia отчеты,
Нэнси Рейган сделала этот особенный десерт популярным в Соединенных Штатах, когда подала его в Белом доме на Рождество.
Тейбегриз
Венгерский tejbegríz похож на пудинг из манной крупы. Десерт содержит молоко, сахар, масло и щепотку соли. Венгерский десерт обычно употребляют с мармеладом, какао-порошком или сахаром с корицей. Помимо Венгрии, различные версии этого похожего на пудинг десерта также популярны в Чехии, Словакии, Австрии, Румынии, Литве и Сирии.
Читайте такжеРецепт венгерских вареников с творогом стал известен во всем мире
Источник: мелодин.ху; wikipedia.hu
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Массы на митинге Петера Мадьяра сегодня в «столице Фидес» – ФОТО
Что произошло сегодня в Венгрии? – 5 мая 2024 г.
ФОТО: Марш живых в Будапеште
5+1 интересных фактов о Венгрии – некоторые могут оказаться сюрпризом
Венгерский «теневой премьер-министр»: нужна сильная Европа
Университет Иштвана Сечени продемонстрировал свои разработки руководителям иностранных дипломатических кругов в Венгрии
7 комментариев
Больше глупостей. Холодец широко используется в других местах, особенно во Франции. Добавление шоколадного порошка или варенья в манную крупу также распространено в других местах. Туро - это не то же самое, что творог, вкус и текстура очень разные, и в любом случае шоколадный чизкейк довольно популярен в Западной Европе и США, поэтому такое сочетание не является необычным. Похлебка широко употребляется в качестве основного блюда в африканских странах и в некоторой степени на Ближнем Востоке и была основной едой крестьян на Западе со времен Римской империи, кровяная колбаса известна как черный пудинг в Великобритании, а также широко употребляется во Франции, где она называется Буден Нуар…. нужно ли мне продолжать? Не помешает небольшое исследование, прежде чем заявить, что все на венгерском языке.
Дорогая Кати,
Мы проводим некоторые исследования, но мы являемся новостным веб-сайтом с редким культурным контентом, ежедневно публикующим статьи, а не академическим гастрономическим сайтом.
Однако в статье не утверждалось, что эти блюда происходят из Венгрии или могут быть найдены исключительно в Венгрии.
И хотя это правда, что «туро» — это не то же самое, что «сыр», это реальность, и иностранные веб-сайты, такие как, например, Michelinguide, используют слово «сыр» для описания «туро». Это вопрос согласованности.
Дорогой Питер, я написал творог. Я не предполагал, что туро не сыр. В подзаголовке написано творог. Точно так же в главном заголовке говорится «самые странные венгерские блюда», что совершенно ясно подразумевает, что эти блюда венгерские. Впрочем, это не важно.
Извините, я не упомянул «коттедж» в своем предыдущем ответе, но суть остается в силе.
Да, в названии написано «венгерский», но по смыслу оно также описывает то, что едят венгры, будь то культурный или гастрономический феномен. Термин «венгерский» не исключает возможности его употребления в пищу или присутствия в любой другой культуре на планете. Это просто говорит о том, что эти блюда широко распространены в венгерской культуре. Статья не утверждает ничего из того, что вы только что прокомментировали ранее.
Дорогой Питер, поскольку вы, кажется, признаете, что эти блюда широко едят в других местах, почему эти блюда «шокируют иностранцев», как говорится в заголовке? По вашему собственному признанию, они «съедены или присутствуют в … другой культуре (культурах)» и, таким образом, не будут «шокировать иностранцев», поскольку они уже едят их или знакомы с ними. Следовательно, моя точка зрения остается в силе.
Почему меня не удивляет, что в комментариях спорят только два венгра? Это настоящий хунгарикум.
Я согласен с первой парой блюд, однако ни один из десертов не должен быть в этом списке. Они совсем не шокируют венгра или иностранца, т.е. g Греки, русские также имеют Туро Руди, как десерты, так называемые сырные пирожные.