Это официально лучшие рестораны Венгрии.
22 мая в ресторане Audi состоялась долгожданная церемония вручения награды Audi – Dining Guide Restaurant of the Year, которая считается одной из самых престижных наград в венгерской гастрономии. Базар в замковом саду. Старейшая гастрономическая платформа Венгрии ежегодно оценивает сотни ресторанов, определяя окончательный рейтинг на основе строгих критериев.
Хотя звезда Мишлен служит международным символом кулинарный Премия Dining Guide Award — еще одна значительная награда, присуждаемая представителям венгерской ресторанной индустрии. мероприятие не только собирает представителей лучших местных ресторанов, но и работает как гастрономический фестиваль. Во время шоу лучшие повара страны готовят для гостей изысканные деликатесы, сообщает привет венгерский.
Рестораны года
Ресторан года по версии Audi-Dining Guide награда отправился в ресторан Platán Gourmet, недавно удостоенный двух звезд Мишлен, в Тате. Ресторан Platán, открывшийся в 2021 году, представляет собой уникальную кулинарную концепцию, основанную на инновационном подходе к приготовлению еды и напитков. Дегустационное меню ресторана, состоящее из 12 блюд, включает в себя широкий спектр ингредиентов, что ясно отражает сильный и характерный подход шеф-повара к фьюжну, высоко оценило жюри.
В этом году тестировщики уделили больше внимания альтернативным ресторанам, среди которых Il Baffo by Avalon в Мишкольце был признан лучшим в 2023 году. Кондитерская Málna получила награду «Кондитерская фабрика года», а звание «Инновационная кухня года» досталось в ресторан 42. Красивый ресторан Casa Christa в стиле оранжереи в Балатонсёлёше получил награду «Любимый ресторан года». И последнее, но не менее важное: награду «Отель года» получил отель Matild Palace Luxury Collection в Будапеште.
Ресторан Botaniq Castle of Tura – изысканный ресторан Clarisse получил награду «Выбор вин года». Стенд в Будапеште и кондитерская Mihályi Patisserie в Ваце сохранили свои титулы членов Dining Guide Best of the Best. Оба они по-прежнему представляют выдающееся качество на гастрономической сцене Венгрии.
Престиж и опыт
The Dining Guide Restaurant Guide вручает заветные награды «Ресторан года» и «ТОП10 ресторанов» с 2005 года. В этом году обозреватели посетили больше ресторанов, чем обычно. Это произошло из-за увеличения количества открытий, закрытий и концептуальных изменений в венгерских ресторанах. За последние 20 лет методология тестирования Dining Guide постоянно развивалась. На сегодняшний день их видение, опыт и деятельность бесспорно соответствуют стандартам европейских ресторанных гидов.
В этом году Фаусто Арриги, легендарный бывший директор гида Мишлен, снова участвовал в финальном процессе тестирования. Итальянский эксперт работал консультантом в Restaurant Guide в течение последних семи лет.
Источник: привет венгерский
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Орбан: голосовать за левых – значит поддерживать войну
Олигархи-союзники Орбана заработали 38 миллиардов евро на государственной концессии на автомагистрали
Создан третий венгерский отдел ЮНЕСКО
Что произошло сегодня в Венгрии? - 2 мая 2024 г.
Возмутительно: в Венгрии арестован подросток за планирование нападения на мечеть – ВИДЕО
Билеты на выставки и экскурсии теперь можно покупать на платформах Wizz Air!