Это 10 лучших ресторанов Венгрии.
Никола Портинари, обладатель двух звезд Мишлен, помог Путеводитель по ресторанам в этом году, чтобы найти лучшие венгерские рестораны. Двадцать прошли отсев, и Портинари посетил их всех, прежде чем принял решение, Daily.hu пишет.
Первое место было присуждено Оникс ресторан под руководством Сабины Сулло и Тамаша Селля он получил 92 очка. Costes, еще один ресторан, отмеченный звездой Мишлен, также получил 92 балла и занял второе место; за ним последовал Боркониха (Винная кухня) с 90+ баллами, а затем Костес Центр города шеф-повар поставил 90+.
шоу функционирует как ресторан отеля Boscolo Budapest и представляет венгерскую гастрономию; это стоило 87 баллов. Венгерский региональный ресторан, Галдеж, также находится в списке с 86 баллами.
Арани Кавиар (Золотая икра) изысканный ресторан, сочетающий в себе изящество современного мира и роскошную пышность русских царей; ему дали 85 баллов, за ним последовал МАК Бистро с 84+ баллами. Это первый раз, когда недавно открытый Émile находится в списке, и он получил 84 балла. Алабардос ресторан закрыл список с 83+ баллами.
Шеф-повар Ресторан Оникс, Тамаш Селл получил награду «Шеф-повар года» за свое выступление на Bocuse d'Or, а награда года за инновационную кухню была вручена Боркониха (Винная кухня). Эстер Палаги, шеф-повар Costes, теперь гордый обладатель награды «Шеф года». Награда «Самый многообещающий ресторан года» была вручена Ресторан Эмиль который был открыт в прошлом году, и Габор Фехер, владелец/шеф-повар ESCA получил награду «Талантливый молодой шеф-повар года». В категории уличной еды ПолаПола казался лучшим и получил награду Year's Street Food Award.
Источник фото: страница ресторана Onyx в Facebook.
Редактор текста: bm
Источник: Daily.hu
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Что произошло сегодня в Венгрии? - 2 мая 2024 г.
Возмутительно: в Венгрии арестован подросток за планирование нападения на мечеть – ВИДЕО
Билеты на выставки и экскурсии теперь можно покупать на платформах Wizz Air!
Марш живых пройдет в Будапеште в это воскресенье
Непредвиденное: венгерские гастарбайтеры покидают Австрию – вот почему
ОЭСР видит, что венгерская экономика набирает силу