Эта венгерская инновация станет следующим суперфудом
Исследователи Венгерской некоммерческой организации по производству садовых материалов (MKNSZ) представили новый сорт вишни, сообщает Daily.hu. Особенно полезный фрукт является результатом венгерских улучшений. Он получил название Пипак 1 и оказалось, что он богат антиоксидантами и мелатонином. Это может быть следующая специальность среди суперпродуктов.
Pipacs 1 — новый суперпродукт
Суперфуды становятся все более популярными и в Венгрии, но что это такое? Суперфуды – это продукты питания которые имеют высокую пищевую ценность. Это означает, что они богаты, например, витаминами и минералами, что оказывает большое влияние на здоровое функционирование человеческого организма. Пипак 1 можно отнести к суперфудам, так как он выделяется как среди косточковых, так и среди ягодных. В нем содержится больше антиоксидантов, чем в любом другом фрукте.
Улучшение плодов – трудоемкий процесс. Новые сорта появляются не со дня на день. Ученым требуется около 10-15 лет на доработку и еще 10-15 лет на то, чтобы результаты были приняты. Только после этих процессов новые сорта могут быть представлены на рынке. Поэтому усилия исследователей приносят плоды лишь спустя несколько долгих лет, – считает Золтан Каштовски, управляющий директор MKSZN.
Успех в венгерском сельском хозяйстве
Согласно его веб-сайт, МКСЗН на данный момент насчитывает пятнадцать различных сортов вишни, но это не единственные виды, которые они выращивают. На самом деле их предложение варьируется от косточковых до ягодных и даже содержит несколько сортов розы. Они обеспечивают не только огромное количество растений и семян, но и исследования, которые способствуют инновациям и развитию венгерского сельского хозяйства.
Сбор нового сорта в эти дни проходит на территории МКСЗН. Вступление к Пипак 1 на рынке только начинается, а это значит, что через несколько лет этот венгерский чудо-фрукт может появиться в венгерских магазинах. Кроме того, поскольку он особенно богат мелатонином, он также может стать основным элементом косметических средств. Таким образом, помимо пищевой промышленности, он будет востребован и в косметической промышленности.
Се: бм
Источник: Napi.hu, mkszn.hu
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Что произошло сегодня в Венгрии? - 12 мая 2024 г.
Венгерская оппозиция ДК: Samsung создает угрозу для близлежащих городов
Президент Чехии Петр Павел: Слишком много интересов мешают Орбану противостоять Путину
5+1 самых красивых пещер, которые можно открыть в Венгрии этим летом
С понедельника доступ к озеру Балатон из Будапешта станет проще!
Мэр Будапешта Карачонь хочет запретить въезд в Будапешт автомобилям старше 10 лет?