Tikkadt Szöcske, новый венгерский бренд колы
Она появилась на прилавках всего несколько месяцев назад, а уже новая венгерская кола Tikkadt Szöcske продается более чем в 100 точках по всей стране. index.hu пишет. Название бренда означает «жаждущий кузнечик», это отсылка к строчке из известной венгерской поэмы. Тольди Янош Арани.
Прорыв в этой отрасли не дается небольшим компаниям. Напитки в бутылках обычно производятся массово, поскольку они не приносят большой прибыли, отсюда и отсутствие на рынке новых, более мелких брендов. Большинство напитков на венгерских полках находятся где-то на оси Pepsi-Coca-Cola, с добавлением некоторых брендов ароматизированной минеральной воды и более дорогих импортных чаев.
Что касается колы, то нет ни одного венгерского бренда, который добился бы чего-то большего, чем умеренный успех, особенно в тени двух гигантов мира колы. Эдит Боди-Нойманн и ее муж Мартин Нойманн, основатели Italműhely, и пара, стоящая за Tikkadt Szöcske, увидели необходимость разнообразия на поле, в котором доминировали Coca-Cola и Pepsi, и, несмотря на трудности, создали успешную венгерскую колу.
Мартин Нойманн, химик и технолог пищевой промышленности, разработал напиток в собственной домашней лаборатории. Кола — сложный напиток как с точки зрения ингредиентов, так и с точки зрения приготовления. На разработку аромата Szöcske ушли годы. Рецепт, как и у крупных брендов, держится в секрете, но среди сотен ингредиентов есть один, которым пара особенно гордится. Они используют настоящий экстракт ореха кола, импортированный из Африки, который довольно дорогой. Вот почему большинство брендов используют только ароматизаторы. Интересно, что, как и пиву, Szöcske требуется несколько недель, чтобы достичь окончательного вкуса после розлива в бутылки.
Спрос на Szöcske рос с самого начала. Через несколько месяцев напиток продается более чем в 100 точках по всей стране, а также появился в венгерском павильоне на Каннском кинофестивале. Они приближаются к большему количеству заказов, чем могут выполнить, но компания, в которой на данный момент работает 5 человек, не хочет объединять и ставить количество выше качества.
Основатели пока не думают о международной дистрибуции. Вместо этого они хотят расширяться на венгерском рынке и выпускать новые продукты, такие как версия O калорий, подслащенная стевией, которая появилась на прилавках несколько дней назад, а также Szöcske в стеклянных бутылках объемом 0.33 литра, что поможет популяризировать продукт в ресторанах и барах.
Фото: facebook.com/tikkadtszocske, instagram.com/tikkadtszocske
Редактор текста: bm
Источник: index.hu
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Экспорт и импорт в Венгрии снизились – официальные данные
Совершенно новый отель в аэропорту Будапешта уже в пути – потрясающие ВИЗУАЛЫ
11 EP-листов примут участие в соревнованиях в Венгрии 9 июня.
Массы на митинге Петера Мадьяра сегодня в «столице Фидес» – ФОТО
Что произошло сегодня в Венгрии? – 5 мая 2024 г.
ФОТО: Марш живых в Будапеште