Две аппетитные венгерские ретро-выпечки, которые понравятся всей семье
Рождество, помимо подарков и общения с близкими, – это еда. И это правильно: рождественские блюда во всем мире настолько восхитительны, насколько это возможно. Венгрия также предлагает вкусные рождественские блюда, среди которых выпечка, торты и печенье. Ниже представлены две лучшие венгерские пирожные в стиле ретро, которые заставят вас жаждать еще.
Непревзойденная Кокушкоцка (буквально «кокосовый кубик»).
По моему скромному мнению, кокушкоцка — один из лучших десертов. Сделать это — непростая наука, и вам не нужно скупать для этого весь магазин.
Вот что вам понадобится:
Ингредиенты:
Для «куба»:
- 40 дкг муки
- 2 дл молока
- 8 мкг сливочного масла или маргарина
- 1 пакетик разрыхлителя (12 г)
- 20 дкг сахарной пудры
- 1 столовая ложка растопленного меда
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
Для шоколадной глазури:
- 25 мкг сливочного масла или маргарина
- 3 ст л несладкого какао-порошка
- 25 дкг сахара
- 1 дл молока
Для прокатки:
- 1 пакетик кокосовой стружки
И вот как это сделать:
Подготовка к работе.
- Чтобы приготовить тесто из кубиков кокоса в стиле ретро, взбейте растопленное масло с сахарной пудрой, затем по одному добавьте яйца. Затем добавьте мед, молоко и, наконец, муку, смешанную с разрыхлителем.
- Выложите смесь в форму для выпечки размером примерно 30х27 см с высокими стенками, застеленную бумагой для выпечки, и выпекайте при температуре 180 градусов около 25 минут до зарумянивания.
- Отмерьте ингредиенты для шоколадной глазури в кастрюлю и прокипятите.
- Когда тесто остынет, нарежьте его кубиками. Когда глазурь остынет до теплой, обмакните в нее тесто с помощью вилки, а затем обваляйте в кокосовой стружке.
Вы также можете посмотреть, как он все съел Ниже приводится удивительная ретро-кокушкоцка (тот же рецепт):
Неотразимый Kókusztekercs (буквально «кокосовый рулет»).
О, этот тоже кокосовый. Если вы любите кокос, то эта статья точно для вас! Помимо кокушкоцки, кокуштекерч также является неизменным фаворитом многих из нас, и если вы решите его попробовать, вы поймете, почему.
Вот что вам понадобится:
Ингредиенты:
- 50 дкг «домашнего печенья» (háztartási keksz по-венгерски)
- 20 дкг сахарной пудры
- 1 дл черного кофе
- 1 чайная ложка джема
- 2 чайные ложки какао-порошка
- 2 дл молока
- 2 пачки ванильного сахара
- 0,5 пакетик кокосовой стружки
- 20 дкг маргарин
- 20 дкг сахарной пудры
А вот как это сделать, согласно он все съел:
Подготовка к работе.
- Для приготовления кокосового рулета тщательно смешайте в миске ингредиенты бисквитной основы (печенье, сахарная пудра, черный кофе, джем, какао-порошок).
- Смешайте ингредиенты для крема в другой миске до кремообразного состояния (молоко, ванильный сахар, кокосовая стружка, маргарин, сахарная пудра).
- Далее посыпьте противень небольшим количеством сахарной пудры и кокосовой стружки, сверху выложите бисквитную смесь и растяните ее до толщины в полсантиметра.
- Выложите крем поверх смеси так, чтобы он покрыл всю поверхность, затем аккуратно сверните рулетом.
- Оставьте в холодильнике на несколько часов, а затем нарежьте.
Желаю чудесного Рождества! 🎄
Читайте также:
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
ФОТО: В центре Будапешта открылось новое развлекательное заведение
Переговоры Орбана и Зеленского: Венгрия поддерживает все мирные инициативы
Гастарбайтеры приезжают в Венгрию, хотя в Западной Европе они могли бы зарабатывать больше
ФОТО: 6 маленьких символов Будапешта
Правительство Венгрии потратит огромные суммы на жилье для рабочих
Китайская пресса сообщает о визите председателя Си Цзиньпина в Венгрию