Посмотрите, как иностранец реагирует на традиционные венгерские вкусы – ВИДЕО
Венгерская кухня высоко ценится в мире, и на протяжении веков она создавала уникальные вкусы и блюда. Некоторые иностранцы могут адаптироваться, в то время как другие думают, что люди, которые едят pacalpörkölt (паприкаш из рубца) или пирожные из мака, как минимум с другой планеты. Блик, широко читаемый венгерский таблоид, представил некоторые из самых популярных блюд, которые обычно можно найти на венгерском рождественском столе, итальянскому парню, живущему в Будапеште, чтобы увидеть его реакцию. Видео о результате смотрите ниже, но можно заранее сказать, что он отказался от всех представленных блюд.
По Блик, со следующей недели в венгерских семьях начнутся торжества, хотя большинство людей не смогут собраться из-за эпидемии коронавируса. Тем не менее, традиционные венгерские блюда будут готовы к 24 декабря, как и в прошлом году или сто лет назад.
Алессандро Флоридиа (36 лет) живет в Будапеште уже три года, так что Блик записал, как он отреагировал на традиционные венгерские рождественские ароматы. Итальянцы знают pacalpörkölt (паприкаш из рубца), но едят его с томатным соусом. Несмотря на это,
это блюдо было признано одним из самых странных во время дегустации.
Другим в этой категории была паста с маком, которая, по его словам, похожа на опилки, прилипшие к нёбу. Он сказал, что, вероятно, съест его со сметаной, потому что в блюде не хватает сливок.
- Hungarikums: самые известные венгерские семейные предприятия
- Любимые венгерские ингредиенты — мак
- 5 традиционных венгерских рецептов пёркёльта/рагу + ВИДЕО
Хлеб с гусиным жиром тоже не удался, а вот зельц и «чечи» сало с чесноком Алексею понравились.
Макароны с творогом попали в категорию «расходный материал»,
но одного укуса хватило, чтобы сказать нет кровяной колбасе.
Петер Будей, шеф-повар, сказал о некоторых традиционных венгерских ингредиентах, что многие ложно связывают их с Венгрией. Например, в Средиземноморье хорошо известны голубцы, а в Украине макароны едят с творогом. Он сказал, что суп-гуляш, вероятно, единственное блюдо, которое определенно имеет венгерское происхождение, но в средние века все было иначе, поскольку до открытия Америки в Европе не было зеленого перца.
Он добавил, что иностранцы в основном
не люблю жирность традиционных венгерских блюд.
Источник: blikk.hu
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Министр иностранных дел: Венгерская дипломатия дала правильные ответы
Мэр Будапешта запретил премьер-министру Орбану работать в местной газете?
Железная дорога Будапешт-Белград: строительство достигло нового рубежа
Будапешт получит 770 миллионов евро в виде финансирования развития ЕС!
Внимание: главный мост через Дунай в Будапеште будет закрыт на все выходные, движение будет перенаправлено
Подготовьте свой кошелек: этим летом в Венгрии цены на открытый бассейн вырастут
1 комментарий
Петер Будей прав, «жирность», как он выразился, отпугивает многих людей, как и тяжесть и акцент на мясе. «Тяжелый» — это прилагательное, которое я часто слышал в применении.