Еженедельная ностальгия: лучшие ретро венгерские конфеты
Вы готовы к серьезной ностальгии? Это пять знаменитых ретро-венгерских угощений 1970–1990-х годов. Когда-то зимой мы ели мороженое, ели неопознаваемые черные нити и конфеты из картофеля. То были времена.
Тели фаги [зимнее мороженое]
Зимнее мороженое было очень похоже на обычное мороженое, которое продается в рожках, но оно традиционно имеет ганаш или аналогичную начинку из сладкого крема, обычно с ароматом шоколада и какао. 5 перц ангол пишет, что зимнее мороженое имеет «приторно неприятную текстуру и вкус, который часто вызывает отхаркивание вскоре после первого укуса».
Зимнее мороженое приобрело популярность в 1970-х годах в коммунистическую эпоху в Венгрии. Его производили как зимнюю альтернативу летнему мороженому, которое считалось слишком холодным для употребления зимой. Помимо продуктовых магазинов, он часто продавался в рамках службы общественного питания национальной железной дороги. Популярность кондитерских изделий угасла в начале 1990-х, когда после падения коммунизма на венгерском рынке появились иностранные производители конфет и их продукция.
Krumplicukor [картофельные леденцы]
«Отчасти сладковатый аромат картофеля, отчасти сокрушительный», — пишет Попробуйте Венгрию, и это идеально, чтобы подытожить эту конфету. Krumplicukor — это небольшие конфеты квадратной формы, сделанные из картофельного крахмала.
Выглядит не очень аппетитно, да и всегда была конфеткой на нижней полке. Как и другие, также известные венгерские конфеты; szőlőcukor, krumplicukor задумывался как более здоровая альтернатива другим сладостям, в которые было много сахара, поскольку он обладал быстродействующей натуральной фруктозой.
Вадас [охотник]
Vadász — это плитка шоколада, которую до сих пор можно купить в большинстве супермаркетов. Шоколадный батончик доступен в двух вкусах: сладкий и горький, один из темного шоколада и один из молочного шоколада. И сладкий, и горький вкусы наполнены вишневым кремом. Также важно отметить, что каждый бар Vadász сделан из большого количества алкоголя. Как говорится на этикетке, Vadász на время: «Если вы хотите что-то действительно хорошее!»
Медведукор [медвежья конфета]
Медвекукор — сладкая черная конфета, изготовленная из экстракта солодки. (Когда я был маленьким, я не хотел есть его из-за его пугающего цвета). Раньше он продавался в виде длинных полужелатиновых нитей. Это действительно жевательное лакомство, которое растворяется в скользких клочьях резиновой патоки. Сегодня его можно купить в различных формах и размерах и под разными торговыми марками, но венгры, которые любили его в детстве, всегда будут помнить длинные пряди.
Лимузин
Лимузин был порошком, который можно было купить в этих маленьких пластиковых контейнерах в форме бутылочек. Изначально предполагалось, что его нужно смешивать с водой, чтобы получился какой-то лимонад/газировка, но я лично никогда не слышал о ком-то, кто не наливал бы все сразу в рот (что, будем честны, является единственным правильным способом). потреблять его).
Почти все эти ретро-угощения можно приобрести в интернет-магазин, специализирующийся на ретро-сладостях. Если вас интересуют венгерские сладости и конфеты, ознакомьтесь с нашей предыдущей статьей о Лучшие венгерские конфеты.
Избранное изображение: Commons.wikimedia.org Автор Illustratedjc
Источник: www.5percangol.hu; www.tastehungary.com; Википедия
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Что произошло сегодня в Венгрии? - 2 мая 2024 г.
Возмутительно: в Венгрии арестован подросток за планирование нападения на мечеть – ВИДЕО
Билеты на выставки и экскурсии теперь можно покупать на платформах Wizz Air!
Марш живых пройдет в Будапеште в это воскресенье
Непредвиденное: венгерские гастарбайтеры покидают Австрию – вот почему
ОЭСР видит, что венгерская экономика набирает силу