Мир венгерских постоялых дворов и Бетьяров
После поражения Венгерской революции 1848–49 годов многие бетьяры отправились искать убежища на венгерских равнинах. В то время существовало три различных формы гостиниц. По данным haon.hu, вокруг Дебрецена было семнадцать гостиниц, и когда вступили в силу строгие правила, только три из них были снесены. Ниже приводится воспоминание о событиях, связанных с этими гостиницами в то время, основанное на документах Йожефа Паппа.
Путешествовать из одного города в другой в настоящее время намного проще благодаря автомобильным и железным дорогам. Однако много веков назад 3-часовая поездка между Пештом (речь идет о периоде до объединения Пешта и Буды) и Дебреценом занимала дни в конном экипаже. Во время этих поездок люди брали продукты и провизию с собой или питались в селах, которые пересекали. Однако была одна проблема: на равнинах в районе Дебрецена почти не было деревень.
После того, как турки покинули Венгрию, последовал относительно мирный период, когда ярмарки стали более популярными и путешествовать стало легче даже в окрестностях Дебрецен. В 1699 году король Венгрии Леопольд I предоставил городу Дебрецен право взимать пошлины на плацдарме Мата. Поскольку путешественники должны были каждый раз останавливаться на плацдарме, было выгодно устроить там постоялый двор («чарда» по-венгерски), что вначале означало только дом с погребом, где продавалось вино. Таким образом, сборщик пошлин (Иштван Васвари) стал барменом, государственным служащим.
Реконструкция паба состоялась только через 37 лет, модернизировав его до кирпичного здания с соломенной крышей. Это положило начало предложению жилья в дополнение к еде и напиткам. В 1763 г. на постоялом дворе было всего семь коек; если постель искали более семи человек, то они должны были спать в вагонах или на земле.
Первое описание гостиницы как настоящего ночлежного дома относится к 1820-м годам.
Затем постоялый двор был оборудован винным погребом, кухней, жилищем трактирщика и семью комнатами на 18 спальных мест. В 1777 году были построены еще одна комната и палата, и с дальнейшим развитием гостиница почти достигла своего нынешнего вида в 1781 году.
В 1731 году магистрат санкционировал создание еще трех подвалов. Арендаторы построили эти подвалы как собственность города. Гаспар Кисс, сенатор, и Янош Сёке, торговец скотом, основали гостиницу «Латокеп» или «Фегивернеки», Иштван Олах, сенатор, основал погреб Халапи, а Иштван Барак, торговец скотом, основал Гудьори, или паб Барак.
После поражения Венгерской революции 1848-49 гг. последовала череда возмездий и компенсаций, поэтому ряд преследуемых спрятались в постоялых дворах на равнинах.
В то время постоялые дворы были почти домами батьяров. После того, как эрцгерцог Альбрехт издал в 1852 году указ о ранжировании постоялых дворов, были выделены три категории. Те, что подлежали сносу, были уничтожены в 1853 году, а те, что должны были закрыть, использовались для других целей. Из семнадцати постоялых дворов под Дебреценом были снесены только три постоялые двора (они не принадлежали городу): Иригили, Голяс и Бекаш. Остальные (Арокрети, Барани, Бегани, Чукаш, Эпрескерти, Гудьори, Халапи, Хортобадьи, Кадарч, Латокепи, Лудас, Надьердей, Нюлас, Савоскути) могли продолжать свою деятельность.
Самая старая и самая популярная гостиница в регионе Дебрецен, Hortobágy Inn, пережила свой расцвет в 1930-х годах, когда Равнина стала туристическим направлением. Аэропорт Дебрецена был основан в эти годы как средство для развития туризма. В Hortobágy Inn в 30-х годах было 12 комнат, 2 ресторана, бар, кухня и 14 других помещений на первом этаже и 7+1 подвал. Музыку предоставил бродячий скрипач Лайош Римоци, а также Зига Бурай и его цыганский отряд.
Если вам интересно, какой была жизнь в Дебрецене в эти дни, вы можете посетить музей Дери, где есть отдельная выставка, посвященная дням постоялого двора. А также знаменитый Трилогия Мункачи здесь выставлено.
Се: бм
Источник: хаон.ху
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
В Венгрии цена на электроэнергию самая низкая в Европейском Союзе
5+1 интересных фактов о Венгрии – некоторые могут оказаться сюрпризом
Венгерский «теневой премьер-министр»: нужна сильная Европа
Сенсация: в Будапеште проходит третий лучший пивной фестиваль Европы!
Университет Иштвана Сечени продемонстрировал свои разработки руководителям иностранных дипломатических кругов в Венгрии
Ностальгические трамваи, автобусы и троллейбусы начали курсировать в Будапеште в эти выходные