Угорська виноробня отримала дві золоті та одну срібну медаль на Чемпіонаті світу з шампанського та ігристого
Майже тисяча шампанських з двадцяти однієї країни світу змагалися за медалі Чемпіонат світу з шампанського та ігристих вин (CSWWC) цього року. CSWWC – це найпрестижніший міжнародний конкурс виключно шампанських та ігристих вин.
Цього року протягом 1000 днів було оцінено близько 11 ігристих вин з 21 країни, причому Австралія, Франція та Італія подали найбільше робіт з початку конкурсу.
Італія знову очолила таблицю лідерів за кількістю медалей, тріумфуючи з 53 золотими та 129 срібними медалями, але Франція забрала найбільше золотих медалей цього року з 55 золотими та 48 срібними медалями.
Вперше ми побачили, що Австралія посіла третє місце в медальній таблиці, за нею йдуть Великобританія, США та Іспанія.
У той час як Франція та Італія продовжують домінувати за кількістю своїх заявок, різноманітність заявок, які отримує Чемпіонат світу з шампанського та ігристих вин з країн і регіонів світу, не має собі рівних.
Медалі Сауська
Цього року після 11-денного марафону сліпої дегустації було вручено 147 золотих та 249 срібних медалей, з них два золотих і один срібний перейшов до виноробні Sauska в Токаї, яка також стала найуспішнішою угорською виноробнею.
Sauska Brut повторила минулорічний успіх і цього разу Sauska Brut Magnum також вступив до лав в золота медаль переможців. Як минулого року, Сауська Роуз Брют виграв а срібна медаль знову.
Всі три ігристі вина виготовлені традиційним способом, шляхом пляшкової ферментації та витримки. Особливістю лотів є те, що вони виготовлені виключно з винограду, зібраного в Токаї. Окрім Шардоне та Піно Нуар, присутність місцевого сорту Фурмінт є вирішальною у всіх трьох купажах.
Спеціальність Sauska Brut Magnum полягає в тому, що воно витримано в 1.5-літровій пляшці, що є найбільш ідеальним, коли мова йде про класичні ігристі вина. Завдяки цьому його вибухова свіжість і фруктовість, а ніжна елегантність — результат 4-річного дозрівання.
За словами журі, Sauska Brut — це «повне енергії, свіже, м’яке та жваве ігристе вино, з нотками стиглої груші та елегантним, тонким, м’яким мусом». В оцінці Sauska Rose Brut було відзначено «дружній, легкий характер і складну фруктовість» вина.
«Я вважаю надзвичайно важливим постійну міжнародну конкуренцію, оскільки вони допомагають нам зрозуміти, де ми знаходимося та які наші шанси на світовому ринку. Схоже, що Tokaj Hegyalja займає місце на карті ігристих вин, що є великим задоволенням і справжньою перспективою для нас».
– підкреслив Кріштіан Сауска, засновник сімейної виноробні.
Читайте такожІсторія прекрасних угорських виноградників
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Попередження: платну парковку в Будапешті продовжать – ось нові місця
Президент Угорщини Сульок поділився, чим пишається Угорщина
Що сталося сьогодні в Угорщині? – 27 квітня 2024 року
Популярний в Угорщині Sziget Festival 2024 оголошує головного хедлайнера
Втеча на природу: 5 чарівних парків у Будапешті – ФОТО
Дивовижно: приватна суперзалізниця може з'єднати Будапешт з аеропортом Будапешта