为今年 20 月 XNUMX 日的庆祝活动揭晓的圣斯蒂芬节面包和蛋糕
20月XNUMX日,匈牙利国庆和国庆日越来越近; 是时候选择该国最好的圣斯蒂芬节面包和匈牙利蛋糕来代表整个国家共同庆祝的特殊日子了。
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索克辛尼·维德克 报道称,匈牙利面包师以巨大的成功完成了冠状病毒流行的挑战,并在今年也做出了该国最好的面包。 此次活动和比赛是否会因疫情而举办尚不确定,但幸运的是,尽管截止日期很近,但仍有近百家面包店参加了比赛,一展身手。 在最后一轮,陪审团品尝了十五个面包。 其中七人参加了圣斯蒂芬节的比赛,另外八人参加了 2020 年匈牙利最具创新性的产品比赛。
今年的圣斯蒂芬节面包成为 Balmaz Sütöde Kft 烘焙的面包。 Balmazújváros 镇被称为 Hajdúsági 传统面包。 凭借 21 世纪的技术,这家面包店旨在将我们从祖母那里继承下来的原始传统面包类型提供给全国的每个人。
根据匈牙利糖果公司的官方新闻稿,今年 20 月 21 日的蛋糕成为了来自 Tápiószecső 的 Krisztián Füredi 烘焙的蛋糕。 这款蛋糕名为 Curiositas(拉丁语,意为好奇心、独特性),以木瓜为主要成分,提供非凡而独特的体验。 杏仁、坚果和巧克力也是采用 XNUMX 世纪最现代技术制作的蛋糕的基本原料。
从 19 月 XNUMX 日起,匈牙利的许多糖果店都可以品尝到这种蛋糕。
特色图片:www.facebook.com/cukrasziparegyesulet
匈牙利2019年蛋糕揭晓!
匈牙利年度蛋糕的获奖者已经揭晓。 来自 Dunaföldvár 的糕点师 Norbert Tóth 凭借他的 Boldogasszony csipkéje 作品获奖。 来自塞格德的糕点师 László Gyuris 凭借他的 Kicsi Gesztenye 蛋糕赢得了匈牙利年度无糖蛋糕比赛。
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