「布達佩斯無所不在的優雅」—專訪希臘駐匈牙利大使 Emmanouil Apostolakis 閣下
我們與希臘駐匈牙利大使 Emmanouil Apostolakis 閣下討論了多個主題，他深思熟慮地回答了我們所有的問題。我們談論了他在一家傳統匈牙利餐廳最喜歡的匈牙利開胃菜、主菜和甜點、匈牙利遊客在希臘應該參觀的一些鮮為人知的寶石、希臘和匈牙利之間貿易關係的變化、以色列持續不斷的衝突烏克蘭、匈牙利聖王冠的希臘起源以及布達佩斯偉大歷史的無處不在的優雅。我們也詢問了大使對匈牙利最美麗的旅遊景點的看法。
DNH：您來布達佩斯已經一年多了。第一次到達時有什麼期望？
埃馬努伊·阿波斯托拉基斯閣下： 從踏上布達佩斯的那一刻起，這座令人驚嘆的歐洲大都市的美麗給我留下了深刻的印象。而這種感覺一天比一天強烈。 事實上，布達佩斯是一個奇妙的結合體，擁有非凡的建築、熱鬧的文化生活和大量有趣的人們，其中許多人自從我到達以來就以友誼為榮。所有這一切，再加上獨特的多瑙河環境和布達佩斯偉大歷史的無處不在的優雅，使這座城市非常宜居和工作。
DNH：您如何評價希臘和匈牙利之間的關係？
埃馬努伊·阿波斯托拉基斯閣下： 希臘和匈牙利的雙邊關係傳統上友好，兩國之間的合作具有建設性，就像有著長期歷史聯繫的國家通常發生的那樣。此外，希臘僑民在匈牙利已有數百年歷史，除了為匈牙利的發展和文化多樣性作出貢獻外，也為我們兩國和兩國人民之間的友誼架起了堅實的橋樑。讓我提醒您，希臘僑民在匈牙利的存在可以追溯到匈牙利王國早期，甚至在匈牙利聖王冠的下部也可以找到其踪跡，該王冠上刻有希臘銘文，許多專家認為其起源於拜占庭首都君士坦丁堡的作坊。
我們的合作在多邊背景下也有成果，因為我們都是東歐國家和 北約。當然，正如朋友和盟友之間經常發生的情況一樣，我們不會對所有問題都看法一致，但希臘始終尊重其夥伴和盟友，並根據其原則性外交政策尋求建設性和互利的妥協。
DNH：移民無疑是一個重要的共同關注點，希臘是一個邊境國家，我們都記得大量移民抵達貴國的畫面。現在情況如何，您對歐盟移民配額持什麼立場？
埃馬努伊·阿波斯托拉基斯閣下： 希臘和匈牙利不僅都是擁有悠久歷史和豐富文化背景的國家，還有共同點。我們兩國也確實面臨前線國家的挑戰，有責任保護自己的邊界，也是歐盟的邊界。在這一點上，請容許我提醒各位讀者，早在 2020 年 XNUMX 月，希臘就是第一個經歷並有效應對移民流動工具化混合威脅的國家，這對希臘和歐洲都有好處。
需要大柵欄和大門來應付移民
話雖如此，我要指出的是，希臘奉行嚴厲但公平的移民政策，非常重視移民的外部維度和邊境保護，同時希臘海岸警衛隊在海上拯救了數千人的生命。此外，我們移民政策的兩個同樣重要的支柱是有效回返，當然還有合法移民。的確，
我們需要一道大柵欄和一扇大門來應對移民，
也就是說，除了保衛其外部邊界之外，出於人道主義和經濟原因，建立合法的、有組織的移民途徑對歐盟來說也很重要。
我們很高興看到，過去幾年歐洲的移民政策越來越接近希臘的立場。移民的外部層面、歐洲邊境的保護、新的移民和庇護公約構成了歐洲的成功，並且是接近希臘相關立場的發展，規定了歐盟成員國之間公平分擔責任和團結。
DNH：匈牙利的外交政策可能存在很大分歧。政府一方面推動烏克蘭和平進程，一方面大力支持以色列尋求軍事解決方案。您對這兩起衝突有何看法？
埃馬努伊·阿波斯托拉基斯閣下： 你提到了歐洲旁邊的兩條主要戰線。希臘的立場再次成為這兩個議題的原則立場之一。
烏克蘭對俄羅斯非法侵略戰爭的防禦也是對修正主義的合法抵抗。這是一場關係到我們所有人的戰爭，在此基礎上，希臘對烏克蘭和烏克蘭人民的支持是堅定不移的。無條件拒絕修正主義政策，無論它們來自何處，是服務和促進持久和平的唯一途徑。
談到中東，希臘仍然堅定致力於立即停火、人道主義援助進入加薩、無條件釋放人質和兩國解決方案。防止外溢效應絕對是當務之急，這將成為嚴重的全球威脅。
聯合國安理會成員
DNH：今年2025月，我們聽到希臘當選2026-XNUMX年聯合國安理會成員的消息。這是一項重大外交成就，但這對希臘意味著什麼？
埃馬努伊·阿波斯托拉基斯閣下： 事實上，希臘將在未來兩年被當選為聯合國安理會（UNSC）成員。我們感謝聯合國會員國最近的投票，委託我們在希臘歷史上第三次在這個聯合國主要機構任職。希臘在安理會的任期將遵循三個源自希臘文但具有普遍意義的字詞：「對話、外交、民主」。
希臘是巴爾幹半島和更廣泛的東南地中海地區穩定和民主的關鍵支柱，支持所有國家的領土完整和主權，並譴責任何來源的修正主義。身為聯合國安理會當選成員，希臘將不遺餘力地確保各國意見得到傾聽和尊重，並根據安理會的原則和宗旨，促進共識，找到應對全球挑戰的解決方案。我們渴望成為安理會的穩定角色，並成為南北、西方和東方之間的建設性橋樑。
海運： 匈牙利目前擔任歐盟輪值主席國。這為希臘提供了哪些機會？
埃馬努伊·阿波斯托拉基斯閣下： 希臘正在不遺餘力地為維護和促進歐盟共同價值和目標做出貢獻。在此背景下，我們正在與主席國匈牙利進行建設性合作，共同努力推進其確定的、我們共同支持的重要優先事項。例如，兩國都完全贊同基於績效的擴大政策的必要性——這是匈牙利擔任輪值主席國的主要優先事項之一——並認為西巴爾幹地區的歐洲道路對於建立區域和平與繁榮至關重要。事實上，在充分尊重歐洲法律、國際法以及民主和法治原則的情況下，促進西巴爾幹地區的歐洲視角一直是希臘的主要目標，二十多年來我們一直闡述這一立場此前，希臘憑藉2003年所謂的“塞薩洛尼基議程”，引領西巴爾幹地區融入歐洲大家庭。
DNH：希臘和匈牙利之間的哪些貿易和投資領域顯示出最大的成長潛力？具體來說，哪些希臘產品在匈牙利最常見，哪些匈牙利產品在希臘最受歡迎？
埃馬努伊·阿波斯托拉基斯閣下： 正如我之前提到的，我們的雙邊合作是好的，包括雙邊經濟關係，預計到1年雙邊貿易額將突破2023億歐元大關。兩國經濟都處於成長軌道，都注重促進對外貿易和投資。此外，我們的經濟具有互補性，因為它們主要生產滿足彼此需求的商品。此外，考慮到我們兩國透過兩條新的跨歐洲走廊相連，歐洲促進互聯互通的政策為加強雙邊貿易和發展過境服務創造了巨大潛力。最後，希臘作為更廣泛地區的能源中心的角色，以及對再生能源的成功投資，使希臘在風能和太陽能的普及方面成為世界領先者，為能源領域的建設性合作創造了許多機會部門。
就匈牙利市場上的具體希臘產品而言，食品種類相當豐富，例如國際知名的橄欖油，它是著名希臘美食的重要組成部分，因其純淨度和營養價值，可以被認為是一種優質食品。一種主要的超級食品。此外，匈牙利超市的貨架上還可以找到美味的希臘乳酪，包括希臘羊奶酪。匈牙利其他受歡迎的希臘產品是新鮮水果以及需求量大的罐裝水果。最後，您可以在匈牙利的許多餐館，尤其是希臘餐館品嚐到一些非常好的希臘葡萄酒。除食品外，希臘的出口產品還包括建築材料，例如我們在鋁及其產品領域擁有出色的生產和技術。
匈牙利對希臘的出口主要是工業產品，如汽車、電話設備和螢幕。此外，加工肉製品在希臘市場上佔有重要地位，而匈牙利葡萄酒的出口量也較小。最後，著名的匈牙利瓷器為部分希臘消費者所熟知，並且可以在一些專門的專賣店中找到。
投資方面，還有成長空間。匈牙利約有 60-70 家希臘利益公司（混合和純希臘公司），主要分佈在旅遊（代理機構）和貿易（食品/飲料進口）行業，以及工業、運輸和服務業。
毋庸諱言，促進經貿合作是我們的主要目標，使館經商處正在為此努力，透過有針對性的商務會議、部門互訪等方式，進一步加强两國工商界的聯繫。相關的各種投資、合資的可能性。
DNH：希臘是匈牙利遊客的熱門目的地，我們熟悉主要的度假熱點。您能推薦一些鮮為人知但值得參觀的寶石嗎？
埃馬努伊·阿波斯托拉基斯閣下： 事實上，希臘有幸成為主要的旅遊目的地，旅遊業正在蓬勃發展。我相信這有很多原因。除了自然美景和豐富的歷史之外，希臘在過去幾年中還成功地進一步提升了其旅遊產品，並提供了無可挑剔的基礎設施和服務以及具有競爭力的價格。此外，獨特的希臘美食和熱鬧的生活方式也是您在假期計劃中投票選擇希臘的額外理由。此外，過去幾年希臘也發展了各種替代旅遊形式（其中包括文化旅遊、宗教旅遊、油類旅遊、葡萄酒旅遊、健康旅遊、運動旅遊等），涵蓋了各類遊客的需求。最後但並非最不重要的一點是，著名的希臘熱情好客，準確地反映在“philoxenia”這個詞中，希臘語中的熱情好客一詞，字面意思是成為陌生人的朋友。
我們感謝匈牙利人使希臘成為他們的首選度假選擇之一[2023年，有522,000名匈牙利人訪問了希臘：與69年相比，遊客人數增加了2022%]，我們期待著熱情歡迎更多來自匈牙利的朋友，並向他們展示希臘人熱情好客的含義！
在介紹我個人不太為人所知的希臘度假勝地之前，我要強調的是，由於氣候溫和，使該國成為365 天都適合旅遊的目的地，因此全年都值得遊覽希臘，而不僅僅是在夏季。尤其是冬季運動愛好者將會興奮地發現希臘冬季旅遊最先進的基礎設施，包括現有的 17 個滑雪勝地。
此外，鑑於希臘是一個擁有眾多歷史悠久的教堂和修道院的國家，我們的匈牙利朋友可能會有興趣參與跟隨使徒保羅的足跡遊覽這個國家的奇妙經歷，並通過以下方式結束這次獨特的旅行：攀登邁泰奧拉修道院（希臘語“邁泰奧拉”的意思是懸浮在空中，恰當地描述了這些壯觀的拜占庭修道院及其令人驚嘆的風景）。
當然，如果您更喜歡島嶼和“深希臘藍色”，還有各種人跡罕至但同樣美麗的目的地，例如萊普蘇伊島、卡斯特洛里佐島、尼西羅斯島、錫米島、伊拉克利亞島和希俄斯島。最後，給匈牙利朋友的一些建議包括伊庇魯斯地區，那裡有風景如畫的山區傳統村莊，如扎戈羅霍里亞 (Zagorochoria)、 墨西拿 擁有橄欖樹、中世紀塔樓和一流當地美食的大陸，或希臘第二大城市 塞薩洛尼基，及其著名的拜占庭紀念碑，刻在 聯合國教科文組織世界遺產名錄以及其獨特的美食和附近令人驚嘆的哈爾基迪基海灘。
海運： 關於旅遊，從希臘人的角度來看，您認為匈牙利最美麗的旅遊景點是什麼？
埃馬努伊·阿波斯托拉基斯閣下： 首先我要說的是，匈牙利近年來已成為希臘人最受歡迎的旅遊目的地之一。這是我每個週末沿著多瑙河定期漫步時親眼目睹的事實，在那裡我遇到了越來越多熱情的希臘遊客。我相信，兩國現有的旅遊領域合作備忘錄為進一步推動雙邊相關合作奠定了堅實的基礎。
就我自己最喜歡的旅遊景點而言，我不能錯過佩斯一側令人驚嘆的聖伊斯特萬大教堂、匈牙利議會和英雄廣場，以及布達一側獨特的布達城堡區。我認為所有這些都是匈牙利這座令人驚嘆的首都的象徵性參考。然而，你們國家的美麗不僅限於布達佩斯。從巴拉頓湖到維謝格拉德、埃格爾和費爾特的美麗城堡，再到埃斯特戈姆和維斯普雷姆，匈牙利總是給遊客留下深刻的印象。
總而言之，既然你從希臘的角度提出了你的問題，對我來說，特別感興趣的旅遊就是追踪 18 世紀和 19 世紀希臘僑民在貴國的歷史印記，這種印記可以在布達佩斯各處找到。例如，許多建築物，尤其是第五區的許多建築物，都見證了希臘商人的存在。具有像徵意義的塞切尼/鏈橋在很大程度上是由喬治·西納斯 (Georgios Sinas) 資助的，橋布達一側的一隻獅子下方紀念著他。他的兒子西蒙·西納斯是位於塞切尼廣場的匈牙利科學院的最大捐助者和創始人。 Vörösmarty 廣場上仍然矗立著 Mouratis 家族的宅邸，該家族的成員 Irene Mourati 是匈牙利總理帕爾·泰萊基 (Pál Teleki) 的母親。在瓦茨街5 號，您可以看到刻有亞歷山大·伊普西蘭蒂斯(Alexandros Ypsilantis) 王子名字的銘文，他於26 年發起了希臘獨立鬥爭。的戰士得到了匈牙利人民的幫助。匈牙利的希臘人對此表示感激，並在 1821 年革命期間站在匈牙利這邊作戰。佩托菲特爾 (Petőfi tér) 上俯瞰多瑙河，矗立著令人印象深刻且優雅的聖母升天教堂，該教堂由富有的希臘商人於 1848 世紀末建造。關於希臘人存在的記憶也存在於其他地方，例如塞格德、霍德梅澤瓦薩海伊、聖安德烈、聖特斯，甚至託卡伊，希臘人在 18 年前就參與了葡萄酒行業。此外，希臘人在匈牙利的存在也不僅僅是歷史問題。如今，大約有 5,000 名希臘人仍然生活在匈牙利，並被官方承認為該國的少數民族之一。 因此，特別是對於訪問匈牙利的希臘人來說，風景如畫的貝洛安尼斯村（布達佩斯以南約45 公里）建於1952 年，其土地曾經屬於西納斯家族，後來成為許多希臘人的「家」。在此，我願藉此機會向希臘表示感謝，感謝匈牙利對希臘少數民族的熱情接待和支持，這一直是我們兩國和人民之間友誼的橋樑。
海運： 2024 年期間發生了哪些重大文化活動或舉措，或預計今年稍後或 2025 年將發生哪些重大文化活動或舉措？
埃馬努伊·阿波斯托拉基斯閣下： 今年年初，由我使館主辦的題為“石中詩”的展覽取得了圓滿成功。羅伯特·麥凱布鏡頭下的古典希臘」。該展覽在具有像徵意義的國家塞切尼圖書館舉行，展出了國際知名美國攝影師羅伯特·麥凱布(Robert McCabe) 精選的48 張黑白照片，描繪了希臘的歷史、文化和自然美景。這是一場成功的文化活動，吸引了匈牙利公眾的興趣，為進一步加强两國和兩國人民之間的長期歷史紐帶做出了貢獻。
此外，希臘在缺席了一年之後，於2024 年再次參加了第14 屆法語電影節，並帶來了希臘著名導演索蒂里斯·戈里薩斯(Sotiris Goritsas) 的電影《我們生活的地方》 。我們計劃於 2025 年再次參加布達佩斯這項重要的影迷活動。
最後但並非最不重要的一點是，我想補充一點，希臘將支持羅蘭大學希臘語言文學系的活動，多年來希臘和匈牙利兩國為推廣希臘語言和文化做出了高度貢獻。
DNH：最後，我們問所有大使一個問題：在匈牙利餐廳用餐時，您會選擇什麼開胃菜、主菜和甜點？
埃馬努伊·阿波斯托拉基斯閣下： 當我到達一個新的國家時，我總是喜歡探索當地的美食，也喜歡透過更熟悉一個國家的習俗和遺產。現在我可以說我是匈牙利美食的忠實粉絲。對於餐廳的初學者，我喜歡選擇來自匈牙利鄉村的不同美食，例如起司和著名的匈牙利熟食。我最喜歡的主菜是著名的燉牛肉湯。至於甜點，雖然我不太愛吃甜食，但我從不拒絕美味的 somlói galuska。 當然，總有各種美味的匈牙利葡萄酒可供您搭配任何餐點。
閱讀：
