匈牙利:一百萬酗酒者的故鄉?
匈牙利到底有多少酗酒者存在一些不確定性。 匈牙利中央統計局提供的 380,000 的數字被嚴重低估了。 國內專家報告是這個數字的兩倍多甚至三倍。 幾年前,世界衛生組織估計匈牙利的酗酒者人數超過 900,000 萬人。 匈牙利超過三分之一的成年男性以有害方式飲酒—— 索引.hu 報告。
這是一個嚴重的全國性問題。 儘管如此,飲酒還是很普遍,喝醉似乎是東歐的一種“美德”。 似乎我們的文化對每天喝 3-4 杯自產葡萄酒的人更為寬容。 這可能導致 90% 的癮君子從未意識到他們的酒精問題。
據世界衛生組織稱,男性的平均飲酒量是女性的三倍左右。 儘管最近的定性研究表明,匈牙利女性飲酒量越來越大,尤其是最年輕的和 60 多歲的女性,處於危險之中。
但是喝一點酒不會有什麼壞處,對吧?
沒有令人信服的證據。 需要進行更徹底的研究才能確定少量飲酒是否有任何積極作用。 歐洲心髒病學會和美國心臟協會沒有發現酒精有益健康的證據。 儘管如果一個人身體健康並且飲食適當,少量飲酒也無害。
數據從哪裡來?
一些調查量化了人們承認他們消費的數據,但大多不那麼可靠。 對我們來說,了解匈牙利人飲酒量的最可靠方式是,例如,我們可以看到匈牙利人在商店裡購買了多少。 它遠非一個完整的測量,但無疑意味著已實現購買的數據。 為此,尼爾森市場研究向 Index.hu 提供了 2017 年 2019 月至 XNUMX 年 XNUMX 月的區域數據。
匈牙利人喝多少酒?
到目前為止,大多數在商店購買的酒都是以啤酒的形式消費的。 第二名是伏特加和苦味酒,其次是 pálinka。 到 2019 年 1.5 月,我們購買的純酒精比前 12 個月多 9%。 然而,就價值而言,我們在酒精飲料上的花費增加了近 XNUMX%,這很重要。
按地區銷售的酒
人均純酒銷量:平均 2.47 升。
匈牙利西南部的人似乎人均購買的酒最多。 這意味著 Zala、Somogy、Tolna 和 Baranya 縣。 許多人會猜測中部地區、布達佩斯和佩斯縣將成為贏家,但形勢已經逆轉。
啤酒和蘋果酒
平均人均銷售 35.2 升啤酒。
人均銷售 0.46 升蘋果酒。
今年夏天我們喝的啤酒比去年多了 5 萬升。 購買的啤酒有一半以上在主要的折扣店、超市和大賣場出售,這裡的整體銷售額也有所增加。
全國啤酒消費量平均增長1.7升,比上年增長1.5%。 除了傳統啤酒,調味啤酒、小麥啤酒和玉米啤酒的銷量也有所增長。 不含酒精的啤酒銷量也有所上升,但僅佔所有啤酒銷量的 7% 左右。
如果你是啤酒愛好者,請閱讀這篇文章 最好的匈牙利啤酒指南.
蘋果酒在匈牙利越來越受歡迎。 銷量比之前增加了 14%。 它們平均比啤酒更貴、更甜。 每售出一百罐啤酒,只購買一瓶蘋果酒。
苦藥類,濃生啤酒
人均銷售 0.48 升。
關於苦味酒的有趣之處在於,除匈牙利南部外,我們在每個地區喝的量大致相同或更少。 考慮到包裝大小,我們的口味發生了變化,因為我們購買了越來越多的小瓶(小於 0.2 升)苦酒。 這種包裝尺寸的銷售額增長了9%,幾乎佔整個細分市場的五分之一。
伏特加
人均銷售 0.48 升。
匈牙利人購買的伏特加比去年多 6%。 我們在小商店購買的伏特加越來越少。 無味伏特加比甜味、果味伏特加賣得更好,但匈牙利人對這兩種伏特加的購買量都更高。 然而,草藥伏特加並不那麼受歡迎。 在價格範圍方面,它也發生了變化。 更便宜的商店品牌伏特加的銷量增加了 20%。
帕林卡
人均銷售 0.26 升。
根據尼爾森的數據,pálinka 的貿易量嚴重下降。 他們在布達佩斯購買的 pálinka 沒有那麼多。 有趣的是,布達佩斯和佩斯縣消耗了所有其他類型酒的大部分,但 pálinka不知何故失去了人氣 在該區域。
威士忌酒
人均銷售 0.2 升。
便宜的威士忌越來越受歡迎。 威士忌也顯示出增長跡象,但這主要是由於對更實惠產品的需求不斷增長。 雖然品牌產品的銷量停滯不前,但商店品牌威士忌卻增長了 11%。
我們對葡萄酒銷售了解不多
我們只能依靠 2017 年基於調查的市場研究,而且每個人都知道自我報告承諾的結果不如測量實際消費準確。
葡萄酒主要在家里或朋友家消費,約五分之一的消費者佔總消費量的四分之三。 據此,三分之一的人口根本不喝葡萄酒。 甜酒和半甜酒最受歡迎,購買的葡萄酒中有一半用於日常消費。 同樣有趣的是,葡萄酒被視為“日常飲品”,受訪者認為喝葡萄酒與酗酒無關,除非有人經常喝廉價葡萄酒。
捷克和斯洛伐克共和國
如果您查看我們在該地區的兩個競爭對手捷克共和國和斯洛伐克的酒精消費模式,它是比較上述酒精飲料消費的絕佳基礎。 捷克人在幾乎所有類型的酒精飲料上花費更多。 在我們提到的所有類型的酒上,捷克公民平均僅在啤酒上的花費就比匈牙利人多。 斯洛伐克人也購買了更多這些飲料,但他們只喝了更少的苦味酒。
人均零售額(匈牙利福林):
捷克共和國:36 000 英尺(~ 109 歐元)
斯洛伐克:27 500 英尺(~ 83 歐元)
匈牙利:22 500 英尺(~ 68 歐元)
據世界衛生組織稱,這兩個國家的人均飲酒量與匈牙利大致相同或更高。 這可能意味著很多事情,例如,匈牙利人可以更有效地隱藏真實數字,或者我們在餐館或自製烈酒中喝得更多。 也有可能在這些國家有更多人相對規律地飲酒,但飲酒量很少。
資源: 索引.hu
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4 個評論
我剛剛讀完了您關於在匈牙利和幾個鄰國飲酒的文章。 令我驚訝的是,您認為匈牙利的酒精消費量比兩個鄰國少,而且 palika 消費量也少得多。 您可能需要調查人們每年允許在家釀造的 palinka 數量以及他們每年實際釀造的數量! 有些人的產量大約是原來的兩倍(2×2 升=50 升/年/許多家庭)! 然後請重新評估您的統計數據!
回到布達佩斯的共產主義時代(特別是在佩斯一側),有一個 kocsma(賣酒的地方)/大部分城市街區! 今天他們叫別的東西,但服務於同樣的利益!
政府提高 palinka、啤酒、葡萄酒的價格不是個好主意嗎? 因為酗酒者佔據了醫院的病床
馬扎爾羅薩格 6 安格利亞 3
酗酒是全球範圍內持續的巨大挑戰。 在 21 世紀社會中合法化和批准的可用性因素並不能全面幫助解決與酗酒相關的主要健康問題。 普遍承認酗酒會造成全面的嚴重後果,事實上,酗酒的康復過程和需要它被認為比與核心藥物濫用和使用相關的困難更大。 在 21 世紀,平衡和適當的飲酒和享受酒精是有必要的,但迫切需要一種需求或過程來控制和監控其銷售網點以及主要由青年和年輕一代光顧的環境。 醫療保健對政府來說是一項昂貴的支出,並且會產生所有相關的持續後果。 社會不僅僅是政府必須共同努力,以合作為中心的團結,以消除社會中因酒精消費和濫用而造成的虐待錯誤。