能源危機:匈牙利餐廳為生存冒險
當其他人試圖通過短期關閉或降低溫度來降低成本時,Tilos a Tilos 餐廳決定擴大菜單,甚至提供更便宜的菜餚。
Tilos az Á 是布達佩斯第 8 區中心的傳奇娛樂場所。 它的名字來自小熊維尼的參考,它的地下室是許多替代音樂會的地方。 它於 1995 年關閉。
今天在它的地方 Tilos 可以找到一家 Tilos 餐廳。 三年前開業,開業時間是在冬季。 這是一個不幸的時機,顧客很少來。
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等事情終於塵埃落定的時候,戰爭爆發了,能源價格飛漲,成本隨著通貨膨脹而上漲。 Tilos a Tilos 的常務董事 Mihály Nemes 告訴 亞視 餐廳的水電費將增加數百萬美元。
他們現在不打算關閉,就像許多地方不得不做的那樣。 他們還計劃讓他們的訪客保持溫暖和溫暖,而不是節省暖氣。 Mihály Nemes 也認為提高價格不是解決方案,正如他所說,“提高 30% 到 40% 是合理的,但客戶無法承受,而且我們還有很多大學生。 我認為人們現在的錢並沒有多出 30-40%”。
他們的想法是在他們的菜單中添加更多東西。 更小,類似小吃的部分,更便宜。 他們將低於 900 福林(EUR 2.22)。 通過這種方式,消費者可以以較低的價格購買與啤酒搭配的東西。 餐廳的管理層意識到這一決定的重大商業風險,但他們相信變革會成功。 因為如果沒有,他們可能不得不關閉。
資源: 亞視
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如何1
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