匈牙利蜂蜜因生產率低而變得更加昂貴
今年,匈牙利的蜂蜜產量將低於往年,但據稱該國的蜂蜜供應充足,供應足以滿足匈牙利人每年食用和使用的近萬噸蜂蜜。
索克辛尼·維德克 據報導,在前幾年,匈牙利生產了大約 20,000-32,000 噸蜂蜜。 由於惡劣的天氣條件,今年預計產量約為 14,000 噸。 蜜蜂和蜜蜂家族在該國健康而活躍,但由於夏季天氣乾燥,開花並不像往年那麼激烈,使蜜蜂的生活更加困難。 在匈牙利的其他地區,由於寒冷多雨的天氣,蜜蜂使用的植物被凍結。
流通量減少的蜂蜜會更貴,但快速增加不會影響市場。
2010 年,一名匈牙利人消耗了 30 公斤蜂蜜,而 2019 年這一數字接近 1 公斤。 在過去五年中,大約進口了 1200 至 1800 噸蜂蜜。 匈牙利在向其他歐洲國家進口蜂蜜方面發揮著重要作用。 由於其優良的品質和廣泛的範圍,匈牙利蜂蜜在歐洲大陸享有盛譽。
在所有蜂蜜製造中,10% 由匈牙利從歐盟進口。
目前有1.2萬個蜜蜂家庭,為20,000萬個匈牙利家庭提供蜂蜜。 在冠狀病毒流行期間,政府撥款約 300 億歐元支持匈牙利蜂蜜的生產。
讀也震撼! 蜂蜜可能會在 2021 年初在匈牙利用完
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