匈牙利餐館受苦——破產還是失去顧客?
看來匈牙利餐飲業又要面臨困難了。 各大餐廳等餐飲單位剛剛因新型冠狀病毒大流行的限製而面臨嚴峻考驗後,現在又不得不面臨新的問題:漲價失去大量顧客或承受成本增加和風險。破產了。
第二擊
維拉加茲達薩格 匈牙利餐飲業協會 (MVI) 主席拉斯洛·科瓦奇 (László Kovács) 詢問了該行業當前面臨的問題。
這位專家表示,許多餐館並沒有盡可能多地將他們可能承擔的經營成本增加到顧客身上,試圖壓低價格並維持滿意的顧客群。
主席說今年夏天會帶來很大的分歧; 許多外部情況已經導致價格上漲或將很快導致供應鍊和成本的紊亂。
此外,匈牙利的國際旅遊業尚未完全恢復,因此非常需要開展活動,讓匈牙利遊客對國內景點保持興趣,並將錢花在匈牙利的餐飲單位, 福布斯 報告。
由于冠狀病毒給該行業造成了巨大損失,從中恢復本身就很困難,因此許多餐館無法創造緊急儲蓄或儲備金來度過另一場類似危機的局面。
影響餐飲業的全球事件
信息開始 報導稱,餐飲業也面臨用工荒; 在冠狀病毒的限制出現之後,許多人完全離開了他們在這個行業的職業,他們中的許多人不想回來,或者如果他們回來,他們現在要求更高的工資。
此外,匈牙利尤其受其影響的全球價格上漲和通貨膨脹正在增加整體運營成本。
更不用說烏克蘭戰爭也可能對該行業產生重大影響; 小麥進口可能減少,鋼鐵產量有限,能源和天然氣供應充其量也不確定。
所有這些事件都會導致餐飲業價格上漲 40-50%,但到那時,他們可能會失去許多客戶。
然而,他們可能需要實施 20-30% 的整體價格上漲,否則他們可能會因燃料、糧食、天然氣和勞動力的高成本而破產。
讀也復活節火腿、蛋糕、麵包,匈牙利交通費暴漲!
資源: Forbes.hu、infostart.hu、világgazdaság.hu
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如何1
旅遊業——比較 2020 年前——比較 2020 年 2022 月和 XNUMX 年 XNUMX 月——有多少百分比差異?
我們的邊界上發生了戰爭衝突。
我們的通貨膨脹率上升。
我們有房東的貪婪和剝削——增加的租金成本——這傷害或摧毀了——餐廳行業。
我們有一種貨幣——它正遭受大規模貶值攻擊。
利率——繼續上升。
政府對汽油的上限即將到期——這將看到汽油/燃料的價格——“創下”高價。
我們有一個經濟體,全球大國用來訪問的所有主要組成部分——一個國家的經濟表現——目前和近期、短期和未來——這是趨勢——巨大的艱難時期即將到來——因為人民——匈牙利的經濟。
3 月 XNUMX 日的全國選舉——利用人民的力量,通過那裡的投票權——在民主制度下。
我們以哪種方式投票?
通過我們的投票——這場戰爭衝突——我們的投票支持哪一方?
匈牙利沒有比這更便宜的了。