本週末在 Murakesztúr 節體驗匈牙利傳統
這個古色古香的小鎮今年正在籌備第十屆伯勒節,承諾帶給您真正難忘的體驗。該計劃提供適合純素食者和素食者之外的所有人的產品,旨在吸引所有年齡層的參與者。
近年來,生豬屠宰業已從傳統的屠宰業演變為生豬屠宰業。 餐飲 生產成為深入研究社區精神和匈牙利遺產的絕佳機會。這也是 Murakesztúr 節的目標,每年參賽隊伍都會比較他們在生豬屠宰方面的知識和技巧,同時倡導 匈牙利傳統 這可以追溯到幾個世紀前。作為扎拉縣最大的美食節,加上完全免費的額外好處,它每年吸引成千上萬的遊客。它得到了匈牙利國家美食協會的認可,讓您真正了解穆拉地區人民豐富的文化和獨特的習俗。
百年傳統
生豬屠宰在匈牙利傳統中佔有重要地位,在該國的歷史和烹飪景觀中也贏得了重要地位。其根源可以追溯到喀爾巴阡盆地被佔領期間我國最早出現的屠宰生豬現象,這一傳統在隨後的幾個世紀中蓬勃發展,並在 19 世紀達到了目前的地位。它最初是一種主要在農民中進行的做法,現在已演變成我們今天慶祝的社會景觀。
偉大事業的開始
對於許多生活在匈牙利鄉村的人來說,屠宰生豬不僅是一種傳統,而且是一種生活方式。這種觀點也適用於 Murakesztúr 的社區領袖,他十年前將這些節日作為一個業餘愛好項目開始,看著它發展成為現在流行的年度活動。作為一個有農村背景的人,他認識到將社區團結起來和保護傳統的重要性。最初只是一場當地活動,很快就贏得了地區性的關注,甚至吸引了來自克羅埃西亞的參與者。今年預計有十支隊伍參賽,每隊準備自己的豬,以最真實的方式比拼技能。主辦單位和參賽者密切合作,努力保持活動的親密氛圍。寫道,雖然有許多團隊不斷回歸參加節日,但每年都會出現新面孔 閃電。這種多樣性確保遊客可以品嚐到每個地區的美食。
節目
該節日歡迎所有有興趣的人,整個週六都有豐富的節目。從黎明到午夜,Murakeresztúr 音樂節的參與者可以參加各種引人入勝的節目。小朋友可以享受劇場、手工藝工作坊和臉部彩繪,以及 Pitypang 樂隊舉辦的特別下午音樂會。同時,成年人可以驚嘆於團隊的技能,並了解傳統和現代的生豬屠宰和香腸製作技術,以及一流的匈牙利食譜。對於那些不太熱衷於複雜的生豬屠宰過程的人來說,全天都有豐富多彩的音樂會,其中包括 Edda Tribute、Retroleum 樂隊和 Neoton 家族成員等表演者。看來這將會是個多事的星期六!
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