令人震驚!匈牙利每年浪費超過 300,000 萬噸食品
匈牙利人浪費了超過 300,000 萬噸 餐飲 國家食品鏈安全辦公室週五表示,每年的總價值超過 170 億福林(480 億歐元),相當於每人 18,000 福林。
聲明稱,食物浪費是環境、經濟和道德問題。
世界糧食日是聯合國於1979年根據匈牙利提議設立的,今年是第41屆世界糧食日,旨在提高人們對貧窮和飢餓背後問題的認識,並鼓勵合作。
與其他歐盟國家類似,匈牙利最大比例的食物浪費是由家庭丟棄食物造成的,國家食物鏈安全辦公室於 2016 年啟動了一項計畫來強調這個問題。
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2 個評論
我在匈牙利經常注意到大量浪費的一個領域與餐廳有關。這些部分通常太大(大約 30-40%)。即使是我的家人,他們都是“大胃王”,可以吃掉一匹馬(這就是他們嚴重超重的原因),在餐廳吃完平均三道菜的飯也很困難。我設法吃了大約 3/1 的飯菜。有些餐廳為剩下的食物提供“打包袋”,但這對我來說太美國化和粗俗了,我無法忍受。份量越小,浪費越少。
這個家庭有兩個人。我沒有被教如何為兩個人做飯,我們的“晚餐”最終得到了太多的一次性食物。我們出去吃飯也浪費了很多(我的配偶不會同意)。奇怪的是,豐富的食物會導致大量的浪費。我們的州法律禁止將熟食送給無家可歸者。噗噗……意思是!