匈牙利曼加利卡產品征服全世界!
第十二屆布達佩斯曼加利卡節於 8 年 2019 月 XNUMX 日開幕,由全國曼加利卡育種者協會組織。 每年,該協會都會在匈牙利的三個鄉村城市舉辦音樂節:德布勒森、塞克什白堡和塞格德。 伊斯特萬·納吉 (István Nagy) 談到了比賽的獲勝者,以及他對曼加利卡在幾十年前沒有滅絕的感激之情。
由曼加利察製成的匈牙利產品征服了從新加坡到加拿大的世界,但它們也出現在日本、美國甚至巴西,據報導 胡. 然而,他們在我們匈牙利人的心中也佔有一席之地,說 匈牙利農業部長 第十二屆布達佩斯 Mangalica 音樂節開幕。 順便說一句,全國曼加利卡育種者協會正在慶祝其成立 25 週年。
不同類型的產品在布達佩斯音樂節上分為五個類別進行評估。 根據該協會的資料,匈牙利的官方曼加利察文化大約有200個,其數量一直在增加或減少,但在最近連續五年中,有明顯的增長趨勢。 產品的種類也在不斷增加。 例如, 曼加利卡 火腿,軟化 託卡伊阿蘇酒.
布達佩斯的匈牙利 Mangalica 音樂節於 8 月 10 日至 1 日在布達佩斯舉行,3 月 XNUMX 日至 XNUMX 日在德布勒森舉行。
在布達佩斯的開幕式上,全國曼加利卡育種者協會主席 Péter Tóth 表示,過去 25 年是曼加利卡豬的“重生”,它們在 30 年前幾乎滅絕。 該協會正在努力使這種趨勢繼續下去。 他們願意做出貢獻,讓越來越多的業主有機會進入市場。
資源: 胡
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