節目指南:埃格爾的春天與美酒
埃格爾小鎮 是熱鬧的文化和美食活動中心。 它也是一座擁有豐富歷史遺產的城鎮,其建築體現了這一點,當然,它也是匈牙利最著名的葡萄酒產區之一的中心,提供多種與葡萄酒相關的美食。 今年春天,遊客可以期待豐富多彩的美食、音樂和各種節日活動。 埃格爾葡萄酒工坊成員 還舉辦許多令人愉快的活動:品酒、參觀酒窖、葡萄酒晚宴甚至集市。
遊行
14月XNUMX日,星期四
托特·費倫茨酒莊 (Tóth Ferenc Winery) – 品嚐葡萄酒和巧克力
八種不同類型的巧克力與八種不同的葡萄酒搭配,營造出各種協同與和諧的夜晚。 哪一款會是大眾的最愛,2015 年卡達爾卡搭配聖多美黑巧克力、黑芝麻和凍乾覆盆子,還是 2011 年品麗珠搭配墨西哥黑巧克力、煙熏鹽和焦糖杏仁? 我們得拭目以待。 晚會由Tóth Ferenc酒莊經理Katalin Tóth、Fabric Csokoládé創始人兼創意藝術家Viktória Szeleczky Takács和CsokiLaBor專家Adél Bernáth-Ulcz主持。
15月XNUMX日,星期五
Egri Csillag 發射
幾年前,egri csillag 一夜成名,成為該葡萄酒產區最受歡迎的品牌之一。 這種白葡萄酒可以釀造成清淡的日常葡萄酒,也可以釀造成濃郁的橡木陳釀葡萄酒。 在匈牙利國慶節當天,遊客可以品嚐近二十家酒莊的新釀埃格里奇拉格葡萄酒,參加傳統的城堡騎士遊行,欣賞音樂會並參加餘興派對。
20月XNUMX日,星期三
Gál Tibor Fúzió – Fúzió 星期三 | 貝拉·溫茲的世界
Gál Tibor Fúzió 的晚間活動探索了 Béla Vincze 的世界和職業生涯,但不僅通過他自己的葡萄酒,還通過來自其他酒莊的其他物品,這些物品雖然與他的故事有關。 因此客人可以品嚐來自其他國內外生產商的葡萄酒。 該活動由 Veronika Gál 主持。
21月XNUMX日,星期四
葡萄酒與科技聚會埃格爾
葡萄栽培師-釀酒師職業與現代技術發明有何關係? 市場上有哪些應用程序和傳感器,哪些值得小型和大型釀酒廠考慮? 嘉賓小組將解釋如何在當地葡萄園和酒窖中使用各種器具。 SmartVineyard 將推出他們的 Vineguard 設備。 Vinometer 是一家初創公司,將推出為智能手機開發的品酒應用程序。 年輕的埃格爾釀酒師在圓桌討論中分析了當前的葡萄酒與科技場景。
23月XNUMX日,星期六
Gál Tibor Fúzió – 緩慢的市場
慢市場相當於現代的傳統、熱鬧的集市。 慢市場為遊客提供了一個與生產商、藝術家和釀酒師會面、交談、參觀、品嚐和購買產品的機會,這一切都本著慢生活的精神,即以一種輕鬆、從容的方式。 這是每月一次的免費活動,遊客可以期待自然、新鮮、特別的美食、原創民間和當代藝術,當然還有令人振奮的春天氛圍。
30 月 31 日至 XNUMX 日,週六至週日
Szépasszony 山谷的 Hungarikum 野餐
埃格爾比卡維爾 (Eger bikavér) 已被宣佈為“hungarikum”,而塞帕佐尼山谷 (Szépasszony Valley) 是訪問埃格爾的葡萄酒愛好者最喜歡的熱點。 與往年一樣,埃格爾鎮再次邀請所有“匈牙利人”參加一個共同的節日,在一個地方展示匈牙利最大的、也許是最著名的歷史地窖——在輕鬆的氛圍中展示匈牙利所能提供的所有最好的東西。 ,歡樂的美食盛會。 除了美食和美酒之外,遊客還可以欣賞音樂會、民間藝術和兒童娛樂活動。
四月
6 4月,星期六
Thummerer Winery – Magtár Fogadó 的垂直與水平葡萄酒晚餐
Magtár Fogadó 專注於呈現匈牙利鄉村風味,特別注重當地食材。 多樣化且不斷更新的菜單始終以時令產品為基礎。 沒有葡萄酒,美食就不完整——尤其是埃格爾葡萄酒——所以今晚,Thummerer 酒莊將為那些週六訪問諾茲瓦伊的人們提供令人興奮和享有盛譽的葡萄酒。
13 4月,星期六
Gál Tibor Fúzió – 春季葡萄酒展
今年四月,Tibor Gál 和他的團隊將繼續開展他們原創且激動人心的系列活動。 準備好讓您的所有感官在他們獨特而優雅的派對上興奮不已。 燈光、聲音、設計、食物、酒——全部都是白色的。 顯然,這主要是指白葡萄酒、egri csillag 和一些獨特的老瓶葡萄酒。 客座廚師準備壽司,遊客的著裝要求自然是“白色”。
20 4月,星期六
Thummerer Winery – Magtár Fogadó 的複活節葡萄酒晚餐
如果您恰巧在諾茲瓦伊 (Noszvaj) 度過復活節週末,在埃格爾 (Eger) 葡萄酒產區,有不止一場葡萄酒活動可以激發您的興趣。 Magtár Fogadó 專注於呈現匈牙利鄉村風味,特別注重當地食材。 多樣化且不斷更新的菜單始終以時令產品為基礎。 沒有葡萄酒,美食就不完整——尤其是埃格爾葡萄酒——所以今晚我們將提供 Thummerer 酒莊令人興奮且久負盛名的葡萄酒。
20 4月,星期六
Gál Tibor Fúzió – 緩慢的市場
慢市場相當於現代的傳統、熱鬧的集市。 慢市場為遊客提供了一個與生產商、藝術家和釀酒師會面、交談、參觀、品嚐和購買產品的機會,這一切都本著慢生活的精神,即以一種輕鬆、從容的方式。 這是每月一次的免費活動,遊客可以期待自然、新鮮、特別的美食、原創民間和當代藝術,當然還有令人振奮的春天氛圍。
25 月 28 日至 XNUMX 日星期四至星期日
Egri Csillag 週末和餐車展
在第八屆 Egri Csillag 週末,客人可以品嚐釀酒師推出的最新年份的 egri csillag。 美食與美酒齊頭並進,今年首屆大型餐車展於同一個週末抵達埃格爾。 提供最好街頭美食的餐車將在埃格爾歷史悠久的市中心的多博廣場上排隊。 週末舉辦多場音樂會,葡萄酒和美食愛好者可以享受全方位的娛樂。
27 4月,星期六
聖安德烈亞葡萄園和酒莊 – 美食之旅
與聖安德烈葡萄園的釀酒師為伴,度過愉快的一天! 在美食之旅中,您將參觀埃格爾歷史悠久的市中心最令人興奮的餐廳(Macok Bistro、Senátor House、Imola Hotel Platán 餐廳),然後參觀Szépasszony 山谷的St. Andrea Kedves Bistro,那裡盛產稀有且特殊的葡萄酒搭配廚師精心烹製的菜餚。 最後一站是 Egerszalók 酒莊,您將在導遊的帶領下參觀酒窖設施,並品嚐最新裝瓶的聖安德烈葡萄酒和一些當地奶酪。
可能
1月XNUMX日,星期三
Szépasszony 山谷的五一勞動節
埃格爾的塞帕佐尼山谷 (Szépasszony Valley) 也會慶祝五一勞動節。 一排排的酒窖裡舉辦各種活動、美酒和美食等待著遊客。 2月底開始的第二屆匈牙利野餐活動仍在繼續,請務必報名。
10月XNUMX日,星期五
托特·費倫茨酒莊 (Tóth Ferenc Winery) – 盛大品酒會
這家多代釀酒廠釀造葡萄酒已有三十多年的歷史,收穫了六十多次。 他們擁有並種植了埃格爾一些最好的葡萄園,因此非常適合生產高品質的葡萄酒。 他們的釀酒理念是保留傳統的埃格爾風味,同時將最新技術與最傳統的工藝相結合。 在第一屆盛大品酒會上,托特·費倫茨酒莊 (Tóth Ferenc Winery) 將展示他們最引以為豪的傑出獲獎葡萄酒,但目前僅存幾瓶。
16月XNUMX日,星期四
Petrény 酒莊 – Balla Géza 品酒
2018 年年度釀酒師獎獲得者 Géza Balla 訪問埃格爾,在 Szépasszony 山谷的 Petrény Völgy47 展示他的葡萄酒,一定會讓今晚令人難忘。 該獎項不僅吸引了公眾對蓋薩巴拉(Géza Balla) 所做的出色工作的關注,也吸引了梅內斯(Ménes) 葡萄酒產區的關注,該產區幾十年來一直被忽視,但現在正在恢復最佳狀態。
18月XNUMX日,星期六
Thummerer 酒莊 – Magtár Fogadó 的春季葡萄酒晚餐
Thummerer Winery 自 1984 年起就開始種植葡萄和釀造葡萄酒。晚宴上展示的葡萄酒是由這座佔地 90 公頃的埃格爾葡萄酒莊園種植和種植的葡萄釀製而成。 Magtár Fogadó 專注於呈現匈牙利鄉村風味,特別注重當地食材。 多樣化且不斷更新的菜單始終以時令產品為基礎。 他們非常清楚,如果沒有葡萄酒,尤其是埃格爾葡萄酒,美食就不完整。
18月XNUMX日,星期六
聖安德烈亞納伯慶典
對於聖安德烈·納博爾酒莊來說,慶祝活動是最令人期待的日子之一,充滿音樂、美食和文化美食。 這是第五屆年度慶祝活動,作為紀念,酒莊正在準備一些特別的活動。 釀酒師 György Lőrincz 和 György Lőrincz Jr 每 5 小時就會為遊客提供帶導遊的酒窖之旅,而酒吧則提供最新的葡萄酒和一些特別的美食。
25月XNUMX日,星期六
Gál Tibor Fúzió – 緩慢的市場
慢市場相當於現代的傳統、熱鬧的集市。 慢市場為遊客提供了一個與生產商、藝術家和釀酒師會面、交談、參觀、品嚐和購買產品的機會,這一切都本著慢生活的精神,即以一種輕鬆、從容的方式。 這是每月一次的免費活動,遊客可以期待自然、新鮮、特別的美食、原創民間和當代藝術,當然還有令人振奮的春天氛圍。
30 月 1 日至 XNUMX 月 XNUMX 日星期四至星期六
Bolyki Winery – Feszt!Eger 2019 – 音樂無法停止!
埃格爾、洛松奇山谷、四面都是花園、老年人、小地窖、大峽谷、岩石和波利基。 不容錯過的是,適當的宣洩,一個被垂直懸崖包圍的空間,底部的酒窖裡藏著優質葡萄酒。 音樂、派對、時不時的寂靜,一年一度的節日!埃格爾。 尋找容易,離開難。
如需了解更多信息,請訪問 Egri Bor Most 的 Facebook 頁面: www.facebook.com/egribormost/
特色圖片:阿提拉·布薩克
資源: 酒杯通訊
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