أفضل أطباق عيد القديس مارتن في بودابست
"من لا يأكل أوزة عليه عيد القديس مارتن سيتضورون جوعاً طوال العام "- أو على الأقل هذا ما يدعي قوله في المجر. تقدم مطاعم بودابست تخصصات مصنوعة من الأوز لمدة شهر كامل ، لذلك لا يستطيع الناس القول إنه ليس لديهم فرصة لتجنب عام من الجوع. فونزين جمعت خمسة أماكن حيث يتم صنع أفضل أطباق الأوز.
كوستيس وسط المدينة
يعد Costes Downtown - الحاصل على نجمة ميشلان و Tiago Sabarigo الذي يعمل هناك كطاهي - أحد أكثر المطاعم أناقة في بودابست. يستعد ليوم سانت مارتن مع أطباق الأوز الخاصة والنبيذ الجديد. ينتظر هذا المطعم الضيوف الذواقة مع قطع الأوز بين 6 و 12 نوفمبر ، بينما يقدمون طبق أوزة لذيذ يومي السبت والأحد. يقدم الطابق الأرضي من فندق بريستيج بودابست أطباقًا فنية ، ومطبخًا مفتوحًا رائعًا وتوليفات ذوق فريدة من نوعها.
ريميز
عيد القديس مارتن مهم ليس فقط لتقاليد الفولكلور ولكن أيضًا للمطبخ. تقوم Remiz - التي تقع في منطقة خضراء هادئة - بإعداد قوائم خاصة بين 8 و 17 نوفمبر. يقدم هذا المطعم كلاً من الأطباق الكلاسيكية والحديثة للمهتمين بفن الطهو. طبق الاوز مع الكبد وقشرة البطاطس والبصل والكرنب المطهو. نخب من الخبز محلي الصنع مع كبد الأوز وكريم الكمأة ؛ طبق كبد الأوز "Royal Tokaji" مع كأس من Royal Cuvée. هذا مجرد جزء من قائمة Remiz's St. Martin's Day.
مجيار أوزيك مجيار هزاع
يمكن العثور على Magyar Ízek Magyar Háza في شارع Váci ، وهي منطقة التسوق الأولى في بودابست.
يقوم المطعم بإعداد طبق أوزة خاص لشخصين لهذه المناسبة ، ويحتوي في الغالب على دورات هنغارية تقليدية.
يشمل العرض الموسمي أرجل أوزة مسكرة ، أو صدر أوزة مدخن ، أو صدر أوزة مع نبيذ الورد أو فطيرة كبد تقدم في كعكة قمع مع الجوز. لكن الأطباق الجانبية تأتي أيضًا من مجموعة كبيرة ومتنوعة: يمكنك طلب أطباقك مع أكلة البرغل أو شرائح البطاطس مع الكراميل والقرع أو الملفوف الأحمر مع السفرجل.
مهرجان النبيذ يوم القديس مارتن السابع في فندق Gellért
فندق جيليرت تستضيف مهرجان النبيذ الخاص بها للمرة السابعة هذا العام. المناسبة السابعة تتطور حول رقم سبعة. يصبح الفندق مكانًا لعيد الأوز الرائع: ستمتلئ القاعات بالوجبات الخفيفة اللذيذة والنبيذ اللذيذ الذي يقدمه الطهاة وصناع النبيذ المشهورون. كل هذا سيكون مصحوبًا بالموسيقى الحية.
مهرجان النبيذ الجديد في عيد القديس مارتن وعيد الأوز
يستضيف فندق Skanzen في Szentendre مهرجان عيد القديس مارتن الخاص به بين 11 و 12 نوفمبر. يقدم الطاقم مجموعة كبيرة ومتنوعة من البرامج والنبيذ الجديد وتخصصات الأوز للأزواج والأصدقاء والعائلات.
مهرجان عيد القديس مارتن في Szentendre هو أحد أكثر الأحداث شعبية في هنغاريا في هذا اليوم: تنتظر الزائرين بالحفلات الموسيقية وعروض الرقص وورش العمل والأسواق وتذوق النبيذ.
علاوة على ذلك ، يمكن الوصول بسهولة إلى Szentendre من بودابست إما نصف ساعة من القيادة أو السكك الحديدية H5.
سانت مارتن داي كاندل لايت إكسبرس
تستضيف MÁV Nostalgia حدث يوم القديس مارتن التقليدي هذا العام أيضًا ، حيث تجتذب عشاق العصور القديمة وفن الطهي. يقدم Candle-Light Express عشاء أوزة مع ثلاث دورات - مع خيار مختلف للنباتيين - ونبيذ جديد وثلاث ساعات من البرامج المختلفة ، مصحوبة بإيقاعات البيانو Gábor Viczián.
المصدر فونزين
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
الهروب إلى الطبيعة: 5 حدائق سحرية في بودابست – صور
من المثير للدهشة: أن السكك الحديدية الخاصة الفائقة قد تربط بودابست بمطار بودابست
قامت أكبر بطلة أولمبية في العالم، أغنيس كيليتي، بزيارة متحف مدام توسو في بودابست.
غير متوقع: سيعلن الرئيس شي عن إنشاء مصنع ضخم لصناعة السيارات الصينية بالقرب من المدينة المجرية
البرلمان الأوروبي ينشر الأكاذيب حول المجر؟
CPAC المجر: أشاد السياسيون الأمريكيون والهولنديون والأرجنتينيون والتشيليون والبولنديون بأوربان وترامب؛ انتقدت بروكسل وبايدن اليقظة