قررت المفوضية الأوروبية مؤخرًا حماية منتج مجري تقليدي خاص: الجبن القريش المتكتل. تم تجميع المواد التي تدافع عن القضية من قبل منظمة Milk Interprofessional ومجلس المنتج.
وفقًا Turizmus اون لاين، لا يُمنح هذا النوع من الحماية إلا للمنتجات التي تحتوي على مكونات تقليدية أو عملية إنتاج تقليدية. لا يمكن صنعها إلا باستخدام المكونات التقليدية المحددة مسبقًا و / أو إجراء التحضير التقليدي.
الجبن القريش المجري ذو المذاق الحامض والطازج والطازج. لها رائحة عطرية ، وتتجمع معًا في كتل فضفاضة تشبه القرنبيط. يتم الحفاظ على هذه الكتل في جميع أنحاء إجراءات التقسيم والتعبئة والتغليف.
هناك العديد من الوجبات التقليدية ، من أجل تحضيرها من الضروري استخدام الجبن القريش المجري المتكتل ، وهو عبارة عن المكون الأساسي لفن الطهو الهنغاري.
يستخدمه المجريون لصنع السلطات وكذلك الحلويات: فطيرة الجبن ، فطيرة الجبن ، فطيرة الجبن ، فطيرة الجبن ، المعكرونة بالجبن ، البوغاكس مع الجبن ، وما إلى ذلك. هذه الأطباق ليست لذيذة ومتنوعة فحسب ، ولكنها أيضًا مشبعة وصحية نسبيًا.
أعربت المنظمة المهنية للحليب ومجلس المنتجات عن امتنانهم لوزير الزراعة وخبراء وزارة الزراعة لتعاونهم طوال العملية مع المفوضية الأوروبية.
https://dailynewshungary.com/these-are-the-most-popular-hungaricums-abroad/
المصدر turizmusonline.hu
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
الهروب إلى الطبيعة: 5 حدائق سحرية في بودابست – صور
من المثير للدهشة: أن السكك الحديدية الخاصة الفائقة قد تربط بودابست بمطار بودابست
قامت أكبر بطلة أولمبية في العالم، أغنيس كيليتي، بزيارة متحف مدام توسو في بودابست.
غير متوقع: سيعلن الرئيس شي عن إنشاء مصنع ضخم لصناعة السيارات الصينية بالقرب من المدينة المجرية
البرلمان الأوروبي ينشر الأكاذيب حول المجر؟
CPAC المجر: أشاد السياسيون الأمريكيون والهولنديون والأرجنتينيون والتشيليون والبولنديون بأوربان وترامب؛ انتقدت بروكسل وبايدن اليقظة