عدد المطاعم يتضاءل ، ولا يزال يعمل بشكل جيد
ينجذب العديد من رواد الأعمال إلى فكرة فتح أ مطعم في بودابست ، ولكن سرعان ما ينتهي الأمر بالعديد من الشركات إلى إغلاق أبوابها ، وفقًا لخدمة بيانات الشركة Opten. في حين أن عدد المؤسسات قد انخفض باستمرار في السنوات الثلاث الماضية ، إلا أن الشركات المتبقية تعمل بشكل جيد ، مع ذلك.
وقالت أوبتن في تقرير يوم الأربعاء أن عدد الموظفين تتوسع باستمرار في سوق الضيافة في العاصمة ، على الرغم من أن الشركات تكافح الآن للعثور على عمالة جيدة. يعمل حوالي 40,000 ألف شخص في مطاعم بودابست والكيانات المماثلة هذا العام ، مقابل 38,500 في العام الماضي و 36,755 في عام 2015. ومع ذلك ، انخفض عدد الشركات العاملة في هذا القطاع بأكثر من خمسمائة ، إلى 7,008 العام الماضي. في الوقت نفسه ، زادت عائداتها التشغيلية.
قالت أوبتن إن نقص العمالة الذي يسبب مشاكل حادة في العديد من المجالات الأخرى لا ينعكس بالضبط في إحصاءات الموظفين في مطاعم بودابست.
في هذا المجال ، تتمتع بودابست بوضع أفضل في سوق العمل مقارنة بالريف وتقدم أجورًا أفضل قليلاً ، حتى لو كان متوسط الأجر في القطاع أقل من المتوسط العام للأجور.
تقع 44 في المائة من شركات تقديم الطعام المحلية بالكامل في بودابست ، وبالتالي فإن أداء هذه الشركات له تأثير كبير على نتائج الضيافة المحلية ككل. وقالت أوبتن إنه بناءً على نمو الأرباح الحقيقية وتخفيضات ضريبة القيمة المضافة ومؤشرات السياحة الإيجابية ، من المتوقع حدوث مزيد من النمو في الطلب في هذا القطاع.
المصدر MTI
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
استثمارات صينية بقيمة 16.5 مليار يورو جارية في المجر
كشف شي جين بينغ عن أفكاره بشأن المجريين في مقال افتتاحي دبلوماسي
مهرجان وادي الفنون في المجر يضم ما يقرب من 3,000 فعالية
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 9 مايو 2023
بنغ لي يوان يزور المدرسة المجرية الصينية ثنائية اللغة
ماذا يحدث في بودابست؟ لن يسمح رجال الدرك الصينيون المتطوعون برفع أي أعلام باستثناء الأعلام الصينية – فيديو