生活在布达佩斯–摩尔多瓦人的视角：让这座城市爱你
我们的团队致力于接触那些因工作、家庭或其他原因移居匈牙利并在这里度过日常生活的外国人，并让他们发出自己的声音。我们希望了解他们在这里生活的感受、面临的困难、如何融入社会以及他们对匈牙利和居住地的看法。因此，我们推出了一个系列，采访生活在这里的外国人，了解他们在我国的工作和经历。
您想过作为外籍人士在匈牙利生活是什么样子吗？让我们向您介绍一位摩尔多瓦人对布达佩斯生活的看法。
作者：Valeria Ciolac瓦莱里娅-乔拉茨
五年如一日
2020 年，当我第一次来到布达佩斯时，我不知道辣椒粉会成为我饮食中如此重要的主食，不知道温泉浴会成为我的首选疗法，也不知道沿着多瑙河乘坐电车，然后在 Andrássy 大街购物，即使是最紧张的一天也能平静下来。这是新生活的开始–然而，我无法想象这座城市会给我带来多少。原本只是几年的学习生活，现在却变成了感觉整个一生都被压缩在了五年之中。如果时间不是用小时来衡量，而是用塑造你的瞬间来衡量，那么我在这里度过了许多人生。
我来到科维努斯大学学习国际关系。我人生地不熟。我不懂这里的语言。但我留下了–因为这座城市慢慢地、持续地、出人意料地成为了我的家。
五年后的今天，我在联合国难民署工作。我为那些被迫背井离乡的人们提供支持–虽然我的旅程与以往不同，但我依然记得初来乍到的感觉。不确定。充满希望。寻找归属。这段记忆让我坚定。它让我谦卑。它塑造了我看待这座城市的方式–以及穿过这座城市的人们。
一座教会你如何感受的城市
布达佩斯不仅仅是一个你生活的地方，它还是一个教你如何更深刻地感受的地方。它教会我如何倾听：倾听陌生的语言和难以名状的情感。它教会了我如何去看：看破败的外墙，它揭示了层层叠叠的历史；看多瑙河的落日，它在几分钟内就从金色变成了紫色；看匈牙利人，他们起初似乎很疏远，但一旦你融入其中，他们就会像家人一样拥抱你。
布达佩斯，一座让您感到亲切和惊喜的城市
我现在住在布达二区–在这里，城市生活在青山绿水间放慢脚步，这里的宁静深邃，这里的鸟鸣比任何闹钟都更能开启你的清晨。这里很宁静，不会让人觉得与世隔绝–它只是在城市的繁忙开始之前轻轻地抱住你。
当匆忙的脚步变得过于沉重时，布达佩斯会做一些其他城市做不到的事情：让你溶入温暖、治愈的水中。
在考试季节，在最后期限之前，在辛苦的日子之后，我都会去泡温泉。鲁达斯浴场（Rudas）拥有八角形的圆顶和屋顶景观，是我最喜欢的浴场。塞切尼浴场（Széchenyi），尤其是在冬天，给人一种童话般的颓废感。Gellért 感觉就像走进了韦斯-安德森（Wes Anderson）的电影中。如果您想要更隐蔽一些的地方，Veli Bej – 亲密、安静、历史悠久 – 是您的瑰宝。
匈牙利美食：舒适、文化和我不后悔的卡路里
美食给我留下了最深刻的记忆。2023 年，我与一位最亲密的匈牙利朋友的家人一起过圣诞节。那是我第一次品尝 Hortobágyi palacsinta，它以一种虔诚的态度端上餐桌，让我意识到这道菜不仅仅是一道菜谱，它是将爱融入薄煎饼中。父亲递给我一杯榅桲pálinka，就像传授家族秘密一样。
从那时起，Hortobágyi palacsinta 和 pálinka 就成了我的二重奏。每当我伤心难过时，我就会去敲他们家的门。无需解释。他们已经热好了盘子，倒好了林卡酒。
就在那个冬天，我一定吃掉了 10 公斤贝吉利。我一点也不后悔。
不工作时：我的布达佩斯仪式
这座城市有适合每个人的东西。在充满活力的日子里，我会在玛格丽特岛的树冠下跑步。我沿着 Kopaszi gát 骑自行车，那里的城市感觉更安静，水流总是与我的思绪同步。我漫无边际地走过布达佩斯的大桥，每一座桥都为这座不断变幻的城市提供了新的视角–就像一个万花筒。
我在诺玛法（Normafa）野餐，在穆泽姆克特（Múzeumkert）看书，听歌剧，在戈兹杜-乌德瓦（Gozsdu Udvar）唱卡拉 OK，在后院的蹦床上跳跃，漫步到盖勒特山上的哲学家花园，在那里，城市在雕像下延伸，一切都有短暂的平衡感。我在 Városliget 追逐松鼠，就像一个吃糖过量的孩子，在我最喜欢的咖啡馆点 mákos guba – 尽管每次我都假装在看菜单。有些时候，我乘坐 2 号有轨电车，只是为了坐在车头，看着议会大厦从身边滑过，就像我不知不觉中置身于一部电影中。
食物呢？这是神圣的。以下是我喜欢的几个地方：
- Ukrán Udvar–一家充满灵魂和传统的乌克兰餐厅
- Trattoria La Coppola – 美味的意大利西西里菜肴
- Todo – 辛辣、有趣、多彩的墨西哥风味
- Black Cab 汉堡–我吃过的最好吃的汉堡（相信我）
- Pasta Pont – 小而快的新鲜意大利面，永远不会让人失望
- Csíki Söröző – 烤米奇、冰啤酒和家的氛围
- Piana Vyshnia– 甜美的乌克兰樱桃利口酒和温馨的氛围
- Bistro Dash Café–精致的阿塞拜疆美食，就像一个拥抱
匈牙利最大的财富：匈牙利人民
布达佩斯给予我的最多的是人。朋友。被选中的家人。陌生人，他们成为了我的常客。
有些是我通过传统方式认识的–通过大学、工作、共同的朋友。其他人呢？在最古怪、最奇妙的地方。
我的朋友来自德布勒森、佩奇、居尔、卡波斯瓦尔和塔塔–匈牙利的各个角落。他们向我介绍了他们的家庭、他们的传统、他们的狗和祖母，最重要的是，他们的慷慨不言而喻。
有一年夏天，我住在巴拉顿湖附近 Badacsonytomaj 的一个朋友家。我们骑着 vizibicikli（形似老式敞篷车的彩色脚踏船），采摘樱桃，讨论政治和哲学，每晚分享美酒和音乐。他们向我介绍了我现在非常喜欢的匈牙利乐队–Kiscsillag、Carson Coma、Papírsárkányok。一天晚上，有人向我展示了《Bájoló》。首先是旋律，然后是 Miklós Radnóti 的歌词：
“让雨
洗涤我们的心灵”
那一刻我知道：匈牙利不再只是在我身边，它已经走进了我的心里。
给新来者的建议：如何让这座城市重新爱上你
- 购买一张 BKK 月票。它包括有轨电车、公共汽车、地铁和轮渡！不要像游客一样购买单程票。
- 公交车有时就是不来。这就是生活。步行。你会在路上看到很多美丽的东西。
- 2 号有轨电车简直就是河上游船–在黄金时段乘坐。
- 星期天是神圣的。囤积食物–大多数杂货店很早就关门了。
- 在商店和面包店说 “Jó napot！”和 “Köszönöm！”。您将立即获得 +100 的因果报应点数和收银员 +1的微笑。
- 不要拿着啤酒杯对 40 岁以上的人说 “干杯”–这仍然会触及历史。说 “Egészségedre”，然后默默举杯。
- “我们去喝杯咖啡吧 “意味着友谊尚未建立。说 “好”。匈牙利人会慢慢敞开心扉–但一旦敞开心扉，那就是真的。
- 学会爱辣椒粉。它不仅仅是一种调料。它是一种世界观。
- Túró Rudi 会让人上瘾。接受它吧如果你有足够的勇气，可以去 Rub & Roll 尝尝 Túró Rudi 汤–是的，它确实存在，是的，这是一种体验。
- 没有 “只吃一顿波卡萨 “的说法。你告诉自己只吃一份。你离开时却带走了十个。这并不是缺乏纪律，而是物理原因。
- 试试鲜为人知的浴场。Veli Bej、Dandár、Dagály – 小而强大。
- 故意迷路。布达佩斯最好是在您无处可去的时候才被发现。
- 不要急于 “了解 “文化。只要存在。聆听。分享。最终，匈牙利也会与您分享。
最后的话
对于那些想知道布达佩斯生活会怎样的外国人，我只能这样说：
来吧。迷惑吧。陶醉其中。留下来。
让这座城市在你心中安家。
让它的桥梁教会你耐心。
让帕林卡带给你故事。
让它的人民记住你的名字。
让它的语言抚平你的恐惧。
让匈牙利人爱你–不是大声，而是深情。不是很快，而是完全。
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