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咖啡馆辩论、戏剧之夜、赛马刺激：在 20 世纪的匈牙利城市，娱乐活动主要植根于充满活力的公共场所。 咖啡馆、赛马场、沙龙和剧院大厅不仅仅是休闲场所，它们还是社交舞台，人们的一颦一笑、一举一动、一言一行都蕴含着意义。 剧院或沙龙晚会：周日的重头戏 20 世纪上半叶，看戏是一项重要的文化活动。国家大剧院、Vígszínház 或布达的 Kis Színkör 等小剧场每晚都挤满了衣着高雅的观众。对他们来说，剧院不仅是艺术和文化的殿堂，也是社交生活的重要场所。首都之外的情况也是如此，塞格德、德布勒森和凯奇凯梅特等城市都拥有繁荣的戏剧场景。 观众经常充当批判性的观察者，他们自身的存在也成为社会表演的一部分–他们坐在哪里、穿什么衣服、和谁一起来，这些都是第二天喝咖啡时的热门话题。 在家里，周末举办沙龙晚会很常见，朋友、家人和熟人会聚在一起。有人弹钢琴，有人朗诵新诗或短篇小说。有人下棋或打牌，总有人热衷于对 “变革之风 “进行哲学思考。 这些晚会不仅仅是为了娱乐–它们还是建立联系、交流思想和体验文化的亲密场所。许多年轻艺术家第一次有机会在这里展示他们的作品–一首新诗、一首新歌或一个新颖的想法。在这里，外表也很重要–穿什么、说什么、和谁一起来。这些活动在城市知识分子和富裕的中产阶级中尤其流行，就像一个知识分子俱乐部，不收会员费–只要带点东西：一个想法、一个故事、你的存在。 赛马和咖啡馆：社交生活的中心 20 世纪初，赛马是一种真正的大众激情，尤其是在城市居民中。在布达佩斯，城市公园附近的赛马场以及后来的金切姆公园成为主要的赛马场地。看台、包厢和草地观赛区吸引了社会各阶层的人们–从撑着阳伞的女士和穿着燕尾服的绅士，到用几个硬币碰碰运气的工人阶级。赛马不仅是一项体育运动，也是一项社交活动–在这里，兴奋、运气和社区都汇聚在一起。 赛马也是当时咖啡馆里的热门话题，咖啡馆在当时拥有极高的人气。咖啡馆不仅仅是喝咖啡的地方，尤其是在布达佩斯，它更是一个社交中心。Japán、Centrál、Hadik、New York–一个个充满文化底蕴的传奇名字，闪闪发光的葡萄酒辩论，以及长达数小时的交谈。这些地方是阅读报纸、讨论政治和交流思想的天然场所。 拱廊和投币机那个时代的弹球文化 20 世纪初，布达佩斯和一些较大的省会城市开始出现所谓的自动咖啡馆或“便士商场”。游客可以体验投币操作的机器，这些机器就是现代游戏厅的早期版本，不过它们没有闪烁的霓虹灯，而是黄铜按钮、木制展台和吱吱作响的齿轮。 选择丰富多彩：轮盘赌机、绘图机、移动图像 “奇趣柜”，让人一瞥异国世界。有的提供爱情预测，有的则幽默地读出你当前的 “智力 “水平。有些只是旋转和闪烁，但足以引发欢笑。 年轻人喜欢这些东西，即使是成年人也不会瞧不起那些 “多拉一次拉杆，以防这是他们的幸运转盘 “的人。这些地方是最早的现代娱乐场所之一，在这里，你不需要文化或优雅，只需要好奇。 如今，点击几下就能观看节目或聆听音乐，但曾几何时，娱乐大多发生在街头、咖啡馆或赛马场。虽然很多东西都变了，但人们对共享体验的渴望却没有变，只是环境变了。 阅读或分享本文的匈牙利语版本，请点击此处：匈牙利语 点击此处阅读更多匈牙利历史新闻。 另请阅读

我们的团队致力于接触那些因工作、家庭或其他原因移居匈牙利并在这里度过日常生活的外国人，并让他们发出自己的声音。我们希望了解他们在这里生活的感受、面临的困难、如何融入社会以及他们对匈牙利和居住地的看法。因此，我们推出了一个系列，采访生活在这里的外国人，了解他们在我国的工作和经历。 您想过作为外籍人士在匈牙利生活是什么样子吗？让我们向您介绍一位摩尔多瓦人对布达佩斯生活的看法。 作者：Valeria Ciolac瓦莱里娅-乔拉茨 五年如一日 2020 年，当我第一次来到布达佩斯时，我不知道辣椒粉会成为我饮食中如此重要的主食，不知道温泉浴会成为我的首选疗法，也不知道沿着多瑙河乘坐电车，然后在 Andrássy 大街购物，即使是最紧张的一天也能平静下来。这是新生活的开始–然而，我无法想象这座城市会给我带来多少。原本只是几年的学习生活，现在却变成了感觉整个一生都被压缩在了五年之中。如果时间不是用小时来衡量，而是用塑造你的瞬间来衡量，那么我在这里度过了许多人生。 我来到科维努斯大学学习国际关系。我人生地不熟。我不懂这里的语言。但我留下了–因为这座城市慢慢地、持续地、出人意料地成为了我的家。 五年后的今天，我在联合国难民署工作。我为那些被迫背井离乡的人们提供支持–虽然我的旅程与以往不同，但我依然记得初来乍到的感觉。不确定。充满希望。寻找归属。这段记忆让我坚定。它让我谦卑。它塑造了我看待这座城市的方式–以及穿过这座城市的人们。 一座教会你如何感受的城市 布达佩斯不仅仅是一个你生活的地方，它还是一个教你如何更深刻地感受的地方。它教会我如何倾听：倾听陌生的语言和难以名状的情感。它教会了我如何去看：看破败的外墙，它揭示了层层叠叠的历史；看多瑙河的落日，它在几分钟内就从金色变成了紫色；看匈牙利人，他们起初似乎很疏远，但一旦你融入其中，他们就会像家人一样拥抱你。 布达佩斯，一座让您感到亲切和惊喜的城市 我现在住在布达二区–在这里，城市生活在青山绿水间放慢脚步，这里的宁静深邃，这里的鸟鸣比任何闹钟都更能开启你的清晨。这里很宁静，不会让人觉得与世隔绝–它只是在城市的繁忙开始之前轻轻地抱住你。 当匆忙的脚步变得过于沉重时，布达佩斯会做一些其他城市做不到的事情：让你溶入温暖、治愈的水中。 在考试季节，在最后期限之前，在辛苦的日子之后，我都会去泡温泉。鲁达斯浴场（Rudas）拥有八角形的圆顶和屋顶景观，是我最喜欢的浴场。塞切尼浴场（Széchenyi），尤其是在冬天，给人一种童话般的颓废感。Gellért 感觉就像走进了韦斯-安德森（Wes Anderson）的电影中。如果您想要更隐蔽一些的地方，Veli Bej – 亲密、安静、历史悠久 – 是您的瑰宝。 匈牙利美食：舒适、文化和我不后悔的卡路里 美食给我留下了最深刻的记忆。2023 年，我与一位最亲密的匈牙利朋友的家人一起过圣诞节。那是我第一次品尝 Hortobágyi palacsinta，它以一种虔诚的态度端上餐桌，让我意识到这道菜不仅仅是一道菜谱，它是将爱融入薄煎饼中。父亲递给我一杯榅桲pálinka，就像传授家族秘密一样。 从那时起，Hortobágyi palacsinta 和 pálinka 就成了我的二重奏。每当我伤心难过时，我就会去敲他们家的门。无需解释。他们已经热好了盘子，倒好了林卡酒。 就在那个冬天，我一定吃掉了 10 公斤贝吉利。我一点也不后悔。 不工作时：我的布达佩斯仪式 这座城市有适合每个人的东西。在充满活力的日子里，我会在玛格丽特岛的树冠下跑步。我沿着 Kopaszi…

。 长期以来，布达佩斯出租车司机的收入一直是人们猜测的话题。现在，通过全面的数据收集，我们可以更清楚地了解诚实守信的司机每月的实际收入。虽然总收入乍看之下可能超过 100 万福林，但在履行所有义务后，实际收入要少得多。 出租车司机常常让人羡慕不已–他们在城市中自由穿梭，与乘客聊天，工作时间看似灵活。但实际情况却更为复杂：他们的收入波动很大，等车的时间可能很长，要想真正赚钱，他们往往需要上夜班。 过去一年，匈牙利的出租车市场发生了重大变化，新的技术驱动型企业进入市场、车费上涨和监管变化都影响了运营和收入水平。向农村地区的扩张和数字服务的增长正促使传统出租车提供商做出调整。2024 年，Uber 在阔别七年后重返布达佩斯，与őtaxi 合作。作为符合当地法规的黄色出租车，Uber 以固定价格合法运营，其功能更像是一个技术平台，而不是通过价格进行竞争，这对司机来说是一个潜在的新客源。基于应用程序的服务提供商 Bolt 仍是布达佩斯的主要参与者，它以具有竞争力的佣金制度吸引司机。传统公司（如 Főtaxi）也占据着有利地位–Bolt 和 Főtaxi 的收入总和占到市场的一半。2025 年春，Főtaxi 开始向农村地区扩张，在索尔诺克（Szolnok）推出了数字服务，以扩大其在全国的影响力。 票价不变–涨价建议被否决 市政府和出租车行业代表最近就提高车费问题举行了会谈，但市政府官员拒绝了这些提议，因此目前的定价仍然有效： 根据Telex的一份报告，守法纳税的出租车司机面临的压力越来越大。他们的成本持续上升，而收入却停滞不前，甚至由于市场过度饱和和无证经营者的竞争而下降。 成本和收入 遵守规则的司机面临着大量开支，包括调度费、租车费、维修费、燃油费和税费。根据 Telex 的估算，要赚取每月65 万福林的净收入，需要工作约250个小时，即25 个班次，每个班次 10 个小时。虽然每日毛收入在 5 万至 7 万福林之间是一个现实的目标，但扣除开支后，收入就少得多了。有些司机设定了每日收入目标，只有在达到目标后才会结束工作，无论需要花费多长时间。 市场供过于求，前途未卜？ 根据 Telex 的消息来源，布达佩斯目前有7500-8000 名出租车司机持有有效驾照。行业代表呼吁将这一数字减少到6500 人左右，以缓解市场压力，改善生活条件。 出租车司机利益保护组织于…

Kuvasz 是匈牙利最古老的家畜守护犬种之一，自大迁徙时期以来，它的命运就与匈牙利人民的命运交织在一起，如今正濒临灭绝。 一个古老品种的简史 Kuvasz 起源于亚洲大草原，随着匈牙利人的迁徙来到喀尔巴阡山盆地。它的名字意为 “保护者 “或 “守护者”。在中世纪，该品种不仅用于保护羊群，还用于狩猎，尤其是熊和狼。在马蒂亚斯国王统治时期，Kuvasz 犬尤其受到推崇；国王经常将 Kuvasz 幼犬赠送给贵族成员。匈牙利作家 Dezső Kosztolányi 与该犬种有着深厚的感情，他在一首诗中描述了自己的 Kuvasz（名为Hattyú）： “忠实地站在边境，古老的象征、在虚假的世界里，屹立不倒、像一座禁止入内的雕像，横跨门槛、我同类的守护者，睿智的匈牙利人库瓦兹”。– Dezső Kosztolányi：我的狗哈蒂乌 当前的危机：令人震惊的数字 近几十年来，库瓦兹犬的数量急剧下降。根据洪尼亚库瓦兹犬繁殖者和文化协会（Hunnia Kuvasz Breeders’ and Cultural Association）的数据，每年只有几百只幼犬出生–这一点也不夸张。一些消息来源称，每年出生的注册库瓦兹幼犬不超过 180 只。拯救这一品种不仅需要饲养者的奉献精神，还需要整个社会的支持。 Kuvasz 的衰落可能部分归因于它的体型–它是一种大型犬，需要足够的空间和运动量，这使得它的饲养成本远远高于适合公寓饲养的小型犬种。城市化和养狗趋势的变化，如人们对哈巴狗品种的兴趣增加，使这种古老的工作犬进一步边缘化，而它真正的使命在于自由和目标。 一位年轻的法律专业学生为 Kuvasz 犬而奋斗 德布勒森大学法律系学生阿提拉-巴克（Attila Bak）致力于拯救库瓦兹犬。自 2019 年以来，他一直在认真从事库瓦兹犬的繁殖工作，他的库瓦兹犬系已经在国内外著名比赛中赢得了荣誉。阿提拉非常重视保护遗传多样性。为此，他前往特兰西瓦尼亚寻找仍在从事原始工作的库瓦斯犬。 这些狗甚至能与熊对抗，可以为匈牙利基因库注入新的活力。他的目标是找到仍保留着 Kuvasz 原始本能的血统。 “前往特兰西瓦尼亚在那里的山区，Kuvasz…