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托卡伊·阿苏 (Tokaj Aszú) 圣诞餐桌上的骄傲

圣诞节时,我们周围的一切都装饰着节日装饰,灯光照亮了街道和家庭,我们周围环绕着各种传统装饰物品和芬芳的松树枝。这个节日期间的最高荣耀之一是亲密舒适的家庭晚餐,精心准备,令人垂涎欲滴的菜肴最好搭配 一款真正令人惊叹的葡萄酒,托卡伊阿苏。 是什么让阿苏如此特别? 对于许多人来说,一瓶著名的阿苏酒的价格可能会令人震惊。然而,一旦您了解到需要满足多少条件才能形成适当的阿苏浆果,它就不会那么令人惊讶了,尽管托卡伊的气候特别适合阿苏酒生产,但在某些年份,一些酒庄根本无法生产阿苏酒,这种情况仍然并不罕见。 羊皮纸照片 托卡伊阿苏并不是日常饮用的葡萄酒然而,当您在特殊场合打开它时,它可以创造难忘的体验。 圣诞节的烹饪技巧 没有比圣诞节更好的喜爱节日了,因此这是一个非常合适的打开一瓶阿苏的场合。没有一瓶阿苏,圣诞晚餐的餐桌就不完整。由于托卡伊阿苏的丰富多样性,与食物潜在令人兴奋的组合数量没有限制。尽管阿苏是一种甜酒,其独特的香气和高酸度使其成为甜点以外菜肴的好伴侣。 羊皮纸照片 这一特征是最受欢迎的,因为这意味着阿苏实际上可以陪伴圣诞晚餐的所有课程。 从发酵剂开始,阿苏奶酪非常适合搭配鹅肝,可以切片烘烤并用蜜饯装饰,也可以配制为配果酱、酸辣酱或奶油蛋卷的馅饼。一杯阿苏奶酪是咸水、辛辣蓝纹奶酪的绝佳搭配。采用星形形式,从烤面包中切出较小的口味,用罗克福特、斯蒂尔顿或戈尔贡佐拉奶酪制成的酱汁覆盖,然后用干果装饰。另一个建议是去除枣子的种子,将酱汁填满,然后用塞拉诺火腿薄片包裹。 羊皮纸照片 Aszú 也可能与主菜一起使用。它与鸡肉馅有橘子,葡萄干和百里香很相配,特别是如果你愿意牺牲一杯酒来烤鸟。同样,芒果和鸭子或鹧鸪伴随着苹果和葡萄柚。最合适的装饰是用蔬菜制成的,很容易焦糖化,并且味道稍甜,就像胡萝卜,甜土豆或南瓜一样。 如果您想完全摆脱传统的经典菜肴,转向甜味和热味混合的浓郁辛辣的中国菜肴,阿苏再次成为搭配此类菜肴的绝佳选择。 以上例子代表了真正的烹饪冒险,但我们不要忘记甜点。像 bejgli、zserbó、姜饼、水果面包或佛罗伦萨饼干这样的经典匈牙利圣诞蛋糕都是阿苏的天堂般的搭配。它还可以与非传统蛋糕搭配,以达到良好的效果,无论是优雅的法国奶油布丁还是英国乡村山核桃派,将杏仁饼干浸入阿苏而不是 vin santo 也不是亵渎。 As you can see 一瓶aszú是四季皆宜的葡萄酒,尤其是节日时节的葡萄酒,确保您购买一瓶,享受快乐的时刻。 1瓶aszú圣诞节假期是否要开瓶,请使用#ToastWithAszu标签,与他人分享您的经验!

教师在布达佩斯举行示威活动

PSZ教师工会周六在布达佩斯举行示威,并得到其他教师工会的支持,要求提高工资,减轻教师负担。 聚集在议会前的参与者呼吁加薪,r教育教师工作时间、支持教育事业、撤销六岁儿童义务教育规定、撤销职业教育法。 PSZ领导人苏萨 · 萨博在向抗议者发表讲话时说,如果政府不能满足他们的要求, 1月工会将号召全国教师罢工。 照片:MTI/莫努斯·马尔顿 示威前,一份包含要求的请愿书已提交给人力资源部和创新技术部的代表。 针对示威活动,人力资源部在一份声明中表示,该部已对已经持续数月的谈判持开放态度,并仍然开放并准备好就进一步的工资要求进行磋商。 该部补充说,教师们并不是为了反对政府,而是为了提高工资,因此他们认为反对党利用这个机会来实现自己的政治目标,这是令人愤慨的。 党(Fidesz)也发表声明,称反对派和乔治 · 索罗斯利用教师示威的网络只对comiong掌权感兴趣,而不是教师的命运,而他们的真正目的是取代匈牙利的反移民政府。 LMP反对派表示声援教师,支持示威,国家委员会秘书马泰 · 卡纳什-纳吉表示,教师不得不多次抗议,因为教育部门仍处于危机之中,面临紧迫问题。

部:匈牙利在气候目标方面取得良好进展

创新和技术部周五表示,匈牙利在实现气候目标方面正在取得良好进展,并一直在采取”模范”措施来应对气候变化。 匈牙利制定了坚定的气候变化行动计划该部在一份声明中表示。该国正在接受欧盟 2030 年气候目标,并指出欧盟制定了实现这些目标所需的计划和资源。 该部补充道 匈牙利的目标更加雄心勃勃 比欧盟的目标,并指出到2030年使该国90%的电力生产无二氧化碳排放。 1990年以来,关于匈牙利在减少碳排放方面取得的进展,该部指出,温室气体排放量减少了三分之一。 它补充说,这意味着匈牙利在减排进展方面与丹麦并列欧盟第九位。 部(Hungary)在气候中和能源生产的目标上,进展比大多数欧盟成员国都要好,它说奥地利、塞浦路斯、爱尔兰、马耳他、葡萄牙、西班牙等国近年来甚至增加了温室气体排放。

政府提高职业教师工资

创新和技术部官员周五表示,政府计划为职业教师提供有竞争力的工资。 职业教师的工资平均上涨30%副国务秘书安娜玛丽亚·波列斯基 (Annamária Pölorskei) 表示,并补充说,然而,统一加息工资并不是目标。 她告诉公共广播公司 M1,学校校长和雇主能够从 350 亿福林(1.04 亿欧元)的中央基金中评估绩效并做出相应的工资决定。 Pölöskei说,具有竞争能力的教师如果能够轻松地在教育之外找到工作,应该享受更高的工资,这是“显而易见”。 “目标是留住好老师,吸引专业人士为之工作 公司转而接受职业培训,”她说,并补充说“这需要缩小私营部门和学校之间的工资差距”。 Pölorskei还宣布,支付给客座教师的费用平均将提高50%,而所有接受职业培训的学生在头两年将受益于每月7,000福林(21欧元)的奖学金,第三年则获得两倍的奖学金。

匈牙利旅游业今年将打破新纪录

2018年破纪录的一年之后,今年所有旅游记录将再次被打破,外交部长Péter Szijjártó周五表示。 他说,九年前就已经濒临崩溃, 匈牙利经济蓬勃发展,旅游业在其中发挥着重要作用。, Szijjártó 讲述了布达佩斯市中心新帕里西乌德瓦尔酒店的正式开业活动。 布达佩斯是欧洲顶级旅游目的地, 他指出。首都已经有了相当大的发展,他说,并补充说,从布达佩斯乘飞机直达的城市数量在五年内从86个增长到147个,他补充说。 布达佩斯是世界上最安全的城市之一,在这个安全日益受到重视的世界中,他说。 100多年的上市建筑的翻修花费超过130亿福林(39m欧元),匈牙利Eximbank授予80亿福林贷款,他补充说,他称赞酒店的经营者在布达佩斯经营12家酒店,雇用了600名员工。

外交部长警告移民压力日益加大

匈牙利可以预期非法移民的压力会不断增长“外交部长周五在议会国家安全委员会举行年度听证会后表示。 西雅尔托表示,西巴尔干地区的安全与此有关 迁移 是至关重要的问题,他说,现在这些国家已经积累了大约98 000名非法移民,这给中欧带来了风险。 他还表示,截至11月中旬,土耳其已报告非法入境企图39.8万人次,比去年全年增加12.8万人次。 “保持情报网络良好秩序” 对于打击非法移民至关重要。”他说。匈牙利敦促国际社会集中力量帮助难民尽早返回家园,他补充说。 Szijjártó在另一个主题上表示,匈牙利正在与新技术竞争投资的全球竞争比以往任何时候都更加残酷。他补充说,竞争是另一种竞争,标志着“新的世界秩序”,匈牙利是“在经济和政治原因上的斗争”。 匈牙利有”“爱国政策”, 西雅尔托说。 “国家利益是其决策的标准” 他指出匈牙利在中欧的地理位置,即“西方和东方的利益一直处于冲突”,为此,他说,“影响[匈牙利]的重大企图应该从东方和西”都预期,“政府将坚持其枪支,只关注国家利益”西雅尔托说。 Szijjártó在回答问题时表示,美国金融家乔治·索罗斯“及其组织”继续游说阻止匈牙利候选人获得欧盟委员会的扩大投资组合,但“这些努力被证明是徒劳的”欧洲议会绝大多数成员支持新委员会,其中匈牙利的奥利维尔·瓦雷利现在担任负责欧盟扩大的专员,他补充道。

匈牙利正好是全球化的中心

一个中欧小国有什么必要向世界其他国家传授包容性增长、消除收入不平等和社会凝聚力,同时摆脱保护主义并维持开放经济,简而言之,“将全球化的圆圈平方”?就匈牙利而言,从你关心的任何经济指标来看,情况都相当严重。 据《经济标准》, 匈牙利也受到了负面报道。总理维克托·欧尔班一再呼吁”“自由民主”势必会感到震惊,而且欧盟政党也不常考虑驱逐国家附属机构。另一方面,最近欧尔班的青民盟在布达佩斯地方选举中意外失败,这表明民主在匈牙利是生机勃勃的,活跃的抗议文化也是如此。 此外,政治争议虽然基于合理的担忧,但在欧洲大陆其他大部分地区正在漂移之际,有可能掩盖欧洲经济的成功故事之一,并且很可能受益于效仿匈牙利经济改革的政策。 数足够清晰,匈牙利的经济表现始终优于邻国和整个欧盟,2017年GDP年增长率为4.1%,2018年为4.9%,根据IMF预测,2019年增长率为4.6%,这与欧盟2017年2.5%和2018年2%的记录以及2019年预测的1.1%相比毫不逊色。 这也不仅仅是与法国、德国和英国等发达国家并置的结果,这些国家较大的基数增长率自然较低。 2015年至2019年,匈牙利经济将以当前美元价格计算扩大38.5%,而捷克共和国为32.5%,斯洛伐克为25.1%,波兰为24.2%,重点关注与附近邻国的更有意义的比较。 匈牙利复兴的根源可以追溯到2008年金融危机之后,当时它被迫接受国际货币基金组织、欧盟委员会和欧洲中央银行的“三驾马车”的救助,匈牙利国务秘书拉斯洛·杰尔吉表示,他在一本新书中记录了该国的复出和更广泛的教训。, 创造平衡, pitched给全球观众。györgy在华盛顿特区进行图书之旅的采访中概述了它的成功,以及支撑它的非正统经济政策。 György回顾说,匈牙利(与其他救助接受国希腊和罗马尼亚一样)根据三驾马车的要求采取了僵化的紧缩措施,可以预见的是,导致2009-2010年社会支出暴跌的普遍贫困和愤怒。但与希腊不同的是,希腊进行结构性改革的意愿滞后,债务仍然是一个沉重的负担,在2010年上台后,青民盟能够对匈牙利经济进行影响深远的改组,包括对税收和社会支出进行重大改革: “我们提前向国际货币基金组织和欧盟偿还了信贷,然后我们开始遵循自己的改革计划” 这些改革并不是简单地遵循新自由主义规定,杰尔吉强调:“这些政策不是意识形态的,既不是左派也不是右派,这是务实的经济政策,它是基于理论和当前的需求,什么对公民最好”许多理论基础受到哥伦比亚大学诺贝尔奖获得者约瑟夫·斯蒂格利茨和华盛顿特区经济与政策研究中心院长贝克等西方经济学家的启发。 如果匈牙利要保留全球化的优势,同时减轻其负面影响,改革就必须走上一条谨慎的道路:“十年前,就每 GDP 的外国投资而言,匈牙利是世界上最开放的经济体之一。但开放性总是与脆弱性相关。对我们来说重要的是保持开放性,并最大限度地减少经济的脆弱性。” 调(或许最大的变化来自税收政策领域):虽然匈牙利为吸引外国直接投资和促进投资而将所有公司的企业税率降至9%(欧盟最低),但对以“垄断和寡头垄断”为主的部门临时征收了一些特定的附加税(其中许多部门导致了最初的危机,例如风险承担过度的金融部门):“匈牙利政府有足够的勇气对这些公司征税。我们说,‘我们正处于危机之中,我们必须以某种方式管理这场危机。’并且我们要求他们为危机管理做出贡献。” 与此同时,政府采取了15%的统一税率个人所得税,这是一项激进的措施,使匈牙利成为欧洲总体税收负担最低的国家之一。 这让雇主更有效地奖励工人,增加对劳动力的竞争:“2009年,如果你想让平均收入的雇员的工资增加100美元,72美元被政府税拿走,只有28美元流向雇员,那72美元减少到今天的45美元,所以55美元净入雇员的账户,而如果平均工资的雇员有三个孩子,只有18美元被政府拿走,所以82美元仍然留在雇员身上” 因此,吉尔吉吹嘘匈牙利能够在过去十年中实现吉隆坡预算平衡,使国家债务走上减少的道路,同时还通过在中产阶级和工人阶级的口袋里留下更多资金来刺激消费者需求,从而使匈牙利经济恢复增长:吉隆坡我们偏爱所有能够并为匈牙利经济、社会和环境可持续发展的繁荣做出贡献的人:有孩子的工薪家庭、创造就业机会的外国直接投资者和当地中小企业。吉隆坡作为其中的一部分,我们的净外国负债比率减半以上,到 2023 年我们将将其降至零。 施(尽管与其他实行生育政策的国家一样,税收减免在改变社会和文化现象方面有多么有效),这种做法也使匈牙利能够通过税收减免为慷慨的亲家庭政策提供资金,旨在应对现在威胁发达国家和发展中国家的人口趋势(尽管与其他实行生育政策的国家一样,政府正在考虑在2021年将统一个人所得税税率进一步降低至9%。 György强调,这一多管齐下的战略经过精心考虑,旨在解决全球化的有害影响,重点关注就业以提振需求。例如,在寻求在匈牙利创造工作场所的“外国直接投资”的同时,政府还努力为国内企业、为中产阶级和工人阶级提供就业机会的中小企业创造有利的环境” 为此,中小企业平均增加值税从2009年的54%下降到2019年的36%,仍在下降,到2023年将下降30%。 成本降低和有利的投资环境意味着匈牙利有能力从靠近德国及其高端制造供应链中受益:去年梅赛德斯、奥迪等公司在匈牙利生产了超过 50 万辆汽车和 250 万台发动机,宝马最近透露计划在 2023 年之前建设一座每年生产 15 万辆汽车的新工厂。随着财政危机的过去,政府计划继续取消较高的企业税率,以鼓励外国和当地的持续投资。 (Danube)上不一定在不久的将来会一帆风顺,匈牙利介入区域和全球供应链意味着它仍然不可避免地暴露在现在环绕全球的负面经济潮流之下,随着德国的出口部门 减速 在英国脱欧和美中贸易战持续带来的不确定性下,中欧现在感到寒意:国际货币基金组织 预测 匈牙利明年GDP增长将放缓至3.3%(仍略高于捷克共和国的2.5%和波兰的3.1%)。但过去十年实施的政策应有助于缓冲影响,并使匈牙利成为欧盟未来几年的稳定源泉,而不是责任。 作者:Erik Sass,TES 主编

7区纪念布达佩斯隔都周年纪念日

“犹太同胞的悲剧就是我们的悲剧”最近当选的布达佩斯第七区市长彼得·尼德米勒在纪念该市隔都75周年的纪念活动上表示。 Klauzal广场举行仪式,在前隔都,“它不足以默哀纪念,”尼德米勒说。“我们必须大声谈论 1944-45年冬天发生在布达佩斯的事″。 “这个广场唤起了死亡、破坏和不人道的情绪,”他补充道。 Niedermüller说:“仇恨和敌意,对人的污名化和隔离,对人的尊严的践踏,肆无忌惮的怨恨和敌人形象的产生,可能导致不可预见的后果,例如1944-45年左右的布达佩斯”。 “社会的特点是对待少数群体和思想和行为不同的人”,他说,并补充说“民族不会通过统一而变得伟大或强大,而是通过多样性和对多样性的尊重”。 布达佩斯市长格尔盖利·卡拉索尼和犹太联合会马齐希什主席安德拉斯·海斯勒出席了纪念活动。

奥尔班敦促匈牙利和克罗地亚边境地区发展

恩(Viktor Orbán)周四呼吁在匈牙利和克罗地亚共享边境地区开展新的开发项目。 (Eszék)的匈牙利人经营的新学生宿舍周四在落成典礼上发表讲话, 在克罗地亚东北部, Orbán强调了加强克罗地亚斯拉沃尼亚地区与匈牙利巴兰尼亚县之间关系的重要性。 在与克罗地亚同行安德烈·普伦科维奇联合举行的活动中,奥尔班表示,80-100年前,斯拉沃尼亚和巴兰尼亚县是各自国家最繁荣的地区。 “他们羡慕我们,不仅是为了我们的文化,也是为了我们的高生活水平”奥尔班说。 说居住在斯拉沃尼亚的克罗地亚人和居住在巴兰尼亚县的匈牙利人倾向于认为自己生活在自己国家的外围。 “认为自己生活在外围的人和社区永远不会成功,只有相信自己的家是世界的中心的人才能成功” Orbán表示,克罗地亚加入欧盟免护照申根区将极大地帮助两国加强文化、体育、商业和政治关系,他补充说,如果克罗地亚和匈牙利继续选举“国家心”政府再过十年,他们就能在边境地区带来”一个全新的世界”。 普伦科维奇表示,少数民族在促进克罗地亚和匈牙利之间的友好睦邻关系方面发挥了重要作用。 克罗地亚总理援引最新的人口普查称,超过 14,000 名匈牙利人居住在克罗地亚,近 26,000 名克罗地亚人居住在匈牙利。不过,他补充说,非官方估计这两个数字都更高。 普伦科维奇表示,两国都有义务促进任何可以保护其少数民族身份、文化、教育和传统的东西。

PM办公室声称,新布达佩斯领导层拒绝布达超级医院

布达佩斯新市议会的大多数议员未能支持布达南部超级医院的计划,并拒绝批准城市为进一步的医疗保健项目提供资金,总理办公室主任周四表示。 Gergely Gulyás在例行新闻发布会上称,议会周三拒绝了执政的青民盟-基督教民主党联盟提出的两项相关修正案,这是一种利空新闻。 其中之一涉及超级医院的建设 他说,另外,市议会捐款 100 亿福林(2970 万欧元),用于资助该市医疗机构的升级。 Gulyás说,布达佩斯的公共项目委员会将于下周应市长Gergely Karácsony的要求召开会议,与政府讨论市政府的条件。 他补充说,他将尝试说服市长,该市不应否决超级医院项目。 市还应该为它的卫生预算做出贡献,如果他们真的认为这是一个优先事项,加””他补充说,如果他们拒绝在3000亿福林的预算中花任何钱用于卫生服务,那么””古利亚斯说,这将损害该市的信誉。他补充说,市领导层设定的许多条件与政府的计划不谋而合,其中一些已经写入明年的预算。 Gulyás表示,政府对发展卫生服务做出了明确承诺,并补充说,政府的健康布达佩斯计划明年已为改善健康预算420亿福林。“布达佩斯的CT扫描仪比有区的还要多”, 他说,并补充说,政府对旨在进一步增加这一数字的谈判持开放态度。 Gulyás对大会一致决定支持布达佩斯举办2023年世界田径锦标赛的计划表示欢迎,并补充说“布达佩斯有史以来最大的绿色项目”将与该赛事一起实施。 Gulyás在另一个问题上表示,欧盟正在考虑对布达佩斯第4条地铁线的市政合同处以500-600亿福林的罚款。 他补充说,政府已启动谈判,旨在将处罚降至最低。 Gulyás在另一个主题上说,匈牙利帮助计划在许多国家受到欢迎,特别是在美国。他补充说,援助计划将比其他计划更成功,因为它直接向需要援助的人提供援助,例如教会社区或战区的医院。“他补充说,匈牙利在世界上2.45亿受迫害的基督徒方面不能保持被动”。 Gulyás表示,关于布达佩斯-贝尔格莱德铁路项目,与承包商的协议已经签署,预计建设将需要大约三年时间才能完成。