Ungarisches heißes Kompott gewann in den USA Bronze
Hot Pepper Awards wurden zum 9th Zeit in New York. Ungarn lief zum ersten Mal und bekam sofort eine Medaille, origo.hu berichtet.
Fast 200 Teilnehmer haben ihre heißen Produkte in 42 Kategorien gemessen. Chili Hungária Manufaktúra trat mit seiner Spezialität namens Hab'n'go an und belegte den 3. Platzrd in seiner Kategorie – das ist nach der Goldmedaille bei den Saucen im Juli 2015 ein tolles Ergebnis.
„In Amerika, besonders in New York, ist es sehr schwer, als Ausländer erfolgreich zu sein. Es ist schwer in die Welt zu kommen, in der namhafte Unternehmen die Aromen der USA repräsentieren. Hab'n'go ist jedoch einzigartig in seiner Art, also hob auch die Jury sofort den Kopf“, sagte Chili Hungária.
Laut origo.hu handelt es sich um ein Habanero-Kompott mit Mango, daher der Name: HABanero and manGO. Grundsätzlich stellen Chiliproduzenten scharfe Saucen und Pfeffercremes her, aber einige von ihnen stellen auch Gurken her. Das Unternehmen wollte sich jedoch etwas anderes einfallen lassen.
Dann kam dieses Mangokompott, und die fruchtige Habanero-Pfeffer passte perfekt zu seiner Süße.
Das ungarische Produkt nahm in der Kategorie Open Class teil, wo es am meisten mit Chilischokoladen konkurrierte – in dieser Hinsicht scheint die Bronzemedaille ein ernstzunehmender Erfolg zu sein.
- Fireland Foods – Chili-Schokolade Sauerkirsch & Habanero
- Caribbean Food Shack – Angelas Tamarind Chutney
- Chili Hungária – Hab'n'go
Foto: Facebook-Seite von Chili Hungária
Redaktion: bm
Quelle: http://www.origo.hu
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