So sorgen Sie während der Osterfeste für Ihre Gesundheit

Ostern ist direkt nach Weihnachten der zweitwichtigste Feiertag in christlichen Kulturen, in beiden Fällen stellen die reichhaltigen und schweren Mahlzeiten eine ziemliche Herausforderung für diejenigen dar, die versuchen, sich an eine bestimmte Ernährung zu halten Travelo rät, sich auf die bevorstehenden großen Osterfeste vorzubereiten und auch nach den Feiertagen vorsichtig zu sein, was wir essen.

Das erste, was Sie bedenken sollten, ist, dass es wirklich eine Herausforderung für Ihr Verdauungssystem ist, tief in die schweren Mahlzeiten und Fleischsorten einzutauchen, die zu Ostern direkt nach einer kurzen Fastenzeit serviert werden. Die Lösung besteht nicht darin, sich ganz von den Traditionen abzuwenden, sondern sich eine Speisekarte auszudenken, die sowohl die Traditionen respektiert als auch die Familienmitglieder, die eine strenge, medizinisch beriette Diät einhalten.

Es ist viel einfacher, das Feiertagsmenü zu ändern, indem man einige Rezeptdetails ändert

Oder indem man die Portion fettigen Schinkens, der in salzigem Wasser gekocht wird, den würzigen Pferderadisch, den Rettich, den mit feinem Mehl zubereiteten Scone und die Eier abschwächt, gibt man die Traditionen einfach ganz auf.

Fastenbrechen

Obwohl die Fastenzeit vorbei ist, kann man im nächsten Jahr diesen Ratschlag befolgen: Versuchen Sie, Spinatgerichte für den Gründonnerstag im nächsten Jahr zu kochen, zum Beispiel Suppen, Salate, Blätterteig oder Pfannkuchen mit Spinatfüllungen, am besten sollten Sie am Karfreitag noch kein Fleisch essen, also sollten Sie sich für Eier und Fische entscheiden Am Karsamstag sollten tagsüber Scones serviert werden (Kinder, ältere Menschen, schwangere Frauen und stillende Mütter, Kranke können hier eine Ausnahme sein), und abends sollte der Esstisch mit Schinken, Eiern, viel frischem Gemüse beschwert werden. Am Ostersonntag wird das Lamm serviert, und dann kommt der Hauptanzybold, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich, der Strich

Tipps für die Pflege Ihrer Gesundheit

Wer an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leidet, legt seine Ernährung in den Osterferien meist auf Eis, da bei diesen Erkrankungen nur eine mäßige Menge Natrium aufgenommen werden muss, bringt der in salzigem Wasser gegarte Schinken seine Ernährung aus dem Gleichgewicht, allerdings lässt sich die für das Garen des Schinkens benötigte Salzmenge nicht unter einen bestimmten Wert reduzieren; man sollte versuchen, die sichtbaren fettigen Teile des Fleisches, wie die Haut und die Fette, nach dem Garen des Schinkens abzuschneiden.

Es ist sehr wichtig, die Aufnahme von Schinken zu reduzieren: Wenn Sie Gefäßprobleme haben, sollten Sie nur einmal täglich auf Schinken zurückgreifen.

Auch wenn nach den Osterfestmahlzeiten viel Fleisch – und Schinkenreste übrig sind, sollte man versuchen, in den Tagen oder Wochen nach den Feiertagen keine Diät einzuhalten, bei der zu viel Schinken mitspielt, wenn man kein schlechtes Gewissen hat, von Schweinefleisch auf Geflügel umzusteigen, dann kocht man aus gesundheitlichen Gründen Geflügelschinken zu Ostern, auch bei anderen geräucherten oder marinierten Fleischsorten, wie Speck, Würstchen oder Salamis, ist Vorsicht geboten.

Eine weitere gute Sache, die Sie für Ihre Gesundheit tun können, ist, viel frisches Gemüse mit dem Schinken zu konsumieren, wie Rettich, Pfeffer, Tomaten, Zwiebeln, Salat Eine zusätzliche Maßnahme ist, den Scone, die Kuchen und Kekse mit Vollkornmehl und weniger Zucker zu backen.

Da Eier die Symbole des neuen Lebens sind, kann man es zu Ostern nicht von der Hand weisen, außer bei Eiklarallergikern kann es jeder konsumieren, allerdings ist die Menge auch in diesem Fall wichtig, meist um die Blutfettwerte in Schach zu halten Eine übliche Ernährung rät uns, 3-6 Eier pro Woche zu essen (mehr für Größere und mehr Training), was man während eines Osterwochenendes leicht erreichen kann Erinnerung: man sollte die Anzahl der verwendeten Eier bei der Zubereitung der jeweiligen Mahlzeit im Auge behalten, nicht nur die hartgekochten, bemalten Eier, die man gegessen hat.

Auf dem Hinweis auf Eier erwähnt Travelo auch, dass es nicht empfohlen wird, rohe Eier (auch nicht in Form von Eiernogge) zu verzehren. Kochen oder braten Sie die Eier gründlich, um die Wahrscheinlichkeit von Salmonellen zu minimieren. Ein rohes Ei kann bis zu 3 Wochen im Kühlschrank gelagert werden, hartgekochte Eier maximal eine Woche.

Hartgekochte Eier können ohne Risiken zwei Stunden bei Raumtemperatur gelagert werden.

Wenn Sie Cholesterin-bedingte Probleme haben, dann sollten Sie am besten mit tierischen Fetten vorsichtig sein und sich an die empfohlene Anzahl an Eiern halten.

Frisch geriebener Pferderettich und Rettich sind auch ein wesentlicher Bestandteil von Ostern, aber in großen Mengen sind sie die Feinde derjenigen, die unter Reflux leiden, und galliger Patienten. Wenn einer dieser Punkte auf Sie zutrifft, sollten Sie sich an Ihren Arzt wenden, bevor Sie zu Ihren Großeltern aufbrechen eine herzhafte Mahlzeit zu sich nehmen, oder Sie sollten sich ganz von diesem Gemüse fernhalten.

Wenn Sie Verwandte besuchen oder eine Runde Osterstreuen unternehmen, bei der die Gäste mit Wein oder Pálinka empfangen werden, sollten Sie sich am besten nicht mit leerem Magen auf die Reise begeben, außerdem sollten Sie bei jedem Glas Wein ein Glas Wasser trinken, als Gastgeber wäre es eine nette Geste, alkoholfreie Getränke für Leber – oder Bauchspeicheldrüsenkranke oder für die, die einfach nur Auto fahren, zu servieren.

Bräuche und Traditionen im Ausland

Obwohl Kinder zu Ostern immer einen Schokoladenhasen bekommen, sind Kinder dabei Australien Nicht tun Grund dafür ist, dass Kaninchen auf dem Kontinent nicht heimisch sind und sie eigentlich als Ungeziefer gelten Statt Schokoladenhasen wird Kindern Schokolade in Form des Langohrbeutlers (oder Bilby) präsentiert.

Ostersprengen ist nur in wenigen Ländern beliebt, aber in Polen„Eine Frau kann damit rechnen, auch auf der Straße mit einem Eimer Wasser bestreut zu werden.

Italiener Colomba zu Ostern backen, ein taubenförmiges Brot, das für den Frieden steht, dazu kochen sie ein 25-30 Tage junges Lamm mit Rosmarin, Knoblauch, Oliven und Schalotten, serviert mit Artischocken und Kartoffeln.

Das Lamm ist wichtig in Deutschland Auch, wie man dort vielleicht Kuchen in Lammform findet Auf der klassischen Speisekarte stehen Schinken, Traber, Kartoffelsalat, hartgekochte Eier, Bier, Eier-Nog und Mandel-Nog.

Die Britisch Den Simnelkuchen backen, der mit 12 Marzipankugeln verziert ist, die auf die zwölf Apostel verweisen, sollte einem der Scone zufällig langweilig werden, ist für sie auch der Fastnachtsdienstag Die Geschichte hinter dieser Tradition ist, dass eine Frau sich so sehr in die Herstellung von Pfannkuchen vertieft hat, dass sie mit der Pfanne in der Hand zur Messe lief.

In Ländern am Meer ist es üblich, den Schinken durch lokales Fleisch zu ersetzen: zum Beispiel in Schweden Gesalzener Schinken wird mit in Sahne gebackenen Kartoffeln und Zwiebeln serviert.

In Griechenland, eine köstliche und würzige Suppe, die Magirica, wird aus den Fleischsorten des Lammes, der Frühlingszwiebel, des Salats, des Reises, der Eier und der Zitrone zubereitet, Hauptgang ist Lamm – oder Ziegenbraten.

Bild vorgestellt: MTI