Neuer Street Food Spot in Budapest eröffnet: Blaha Chicken Tenders erobert die Stadt mit Hühnchen im Sturm!

Ein neuer Akteur hat die kulinarische Szene Budapests betreten: Am 7. Februar öffnete Blaha Chicken Tenders am Blaha Lujza Platz seine Türen. Dieses in ungarischem Besitz befindliche Schnellrestaurant konzentriert sich ausschließlich auf Hähnchen. Hinter dem Unternehmen steht das Team von Fat Mama in der Kazinczy Straße, das seit langem eine wichtige Rolle in der Budapester Restaurantszene spielt.

“Nicht Ihr typisches Fast Food”

“Unser Ziel ist es, kein klassisches Fast-Food-Erlebnis zu bieten, sondern ein raffiniertes, qualitativ hochwertiges Street-Food-Konzept”, erklärte Ádám Márton, CEO, gegenüber Mfor.hu im Vorfeld der Eröffnung. Die Speisekarte von Blaha Chicken Tenders ist einfach, aber sorgfältig zusammengestellt: panierte Hähnchenstreifen, Krautsalat, Pommes Frites, Texas Toast und hausgemachte Saucen, alles aus lokalen Zutaten zubereitet, vor Ort paniert und auf Bestellung gekocht.

Fat Mama Know-how hinter den Kulissen

Das Restaurant profitiert von seiner umfangreichen kulinarischen Erfahrung. Die von Fat Mama gelernten Lektionen und die jahrelange Erfahrung eines professionellen Küchenchefs sorgen dafür, dass die Hähnchenstreifen auch zu den Stoßzeiten von gleichbleibend hoher Qualität sind.

“Das Ein-Zutaten-Konzept ist nicht nur praktisch, sondern auch ein professioneller Vorteil: schnellere Prozesse, vorhersehbare Qualität, und die Kunden wissen genau, was sie erwarten können”, erklärt Márton. Der Street Food-Laden wurde speziell für den belebten Verkehrsknotenpunkt am Blaha Lujza Platz konzipiert, an dem täglich Zehntausende von Menschen vorbeikommen, was eine starke anfängliche Kundenfrequenz garantiert.

Eröffnungsüberraschung: 1.000 kostenlose Portionen Hähnchen

Am Eröffnungstag verwöhnte Blaha Chicken Tenders seine Kunden mit einer besonderen Aktion: die ersten 1.000 Besucher kamen in den Genuss kostenloser Hähnchenstreifen. Diese Aktion erregte nicht nur Aufmerksamkeit, sondern diente auch als Einführung des Restaurants in die Budapester Streetfood-Gemeinde.

Pläne für die Expansion im nächsten Jahr

Obwohl das Restaurant kompakt ist, plant das Team bereits, zu expandieren. Zukünftig wird es auch glutenfreie Optionen und Gerichte geben, die für Menschen mit Ernährungseinschränkungen geeignet sind. So wird sichergestellt, dass Blaha Chicken Tenders nicht nur geschmacklich, sondern auch in Bezug auf ein nachhaltiges Esserlebnis überzeugen kann.

Budapests neues Fast-Food-Ziel ist eindeutig ein Hähnchen-Spezialist. Mit einem klaren Street-Food-Konzept, Zutaten aus der Region und der Expertise des Fat Mama-Teams wird Blaha Chicken Tenders in kürzester Zeit zu einem der beliebtesten Fast-Food-Lokale der Stadt werden.

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