EN
Ungarisches Unternehmen bietet Bordverpflegung auf der Budapest-Route von American Airlines an!
Nach sechsjähriger Unterbrechung gibt es wieder eine direkte Flugverbindung zwischen Ungarn und den Vereinigten Staaten. Ab Mai wird American Airlines eine tägliche saisonale Verbindung zwischen Philadelphia und Budapest einrichten. Die amerikanische Fluggesellschaft hat einen Dreijahresvertrag mit dem ungarischen Unternehmen Gastland Flight Catering unterzeichnet, das die Verpflegung an Bord der Strecke übernimmt.
Seit der COVID-Pandemie gab es keine direkte Verbindung mehr zwischen Ungarn und den Vereinigten Staaten, obwohl American Airlines zuvor Flüge zwischen Philadelphia und Budapest angeboten hatte. Die Wiederaufnahme der Flugverbindung schließt eine bedeutende Marktlücke: Derzeit reisen jährlich fast 600.000 Passagiere zwischen den beiden Ländern, ohne dass es einen Direktflug gibt.
Die Strecke Philadelphia-Budapest wird mit Flugzeugen vom Typ Boeing 787 Dreamliner bedient. Philadelphia ist eines der wichtigsten Drehkreuze von American Airlines, von dem aus Passagiere noch am selben Tag in Städte an der Westküste der USA fliegen können, darunter San Francisco, Seattle und Los Angeles.
Strenge Sicherheitsstandards an Bord
Das 2014 gegründete Unternehmen Gastland Flight Catering bietet Catering-Dienstleistungen für kommerzielle Fluggesellschaften sowie für private Luftfahrtunternehmen in Ungarn an. Im Rahmen des neuen Vertrages wird das Unternehmen auf den Flügen zwischen Budapest und Philadelphia einen kompletten Catering-Service für drei Reiseklassen anbieten: Business, Premium Economy und Economy.
Die Zusammenarbeit basiert auf den strengen Lebensmittelsicherheits- und Betriebsstandards, die in der internationalen Luftfahrt erforderlich sind.
Starke Präsenz in der privaten Luftfahrt
Gastland Flight Catering hat eine besondere Expertise in der Betreuung von Privat- und Geschäftsflugzeugen entwickelt, wo jeder Auftrag auf die Bedürfnisse des Kunden zugeschnitten ist. Im Catering für die private Luftfahrt gibt es keine Standardvorlagen – die Anfragen sind sehr persönlich und oft sehr spezifisch.
Die Details solcher Anfragen sind zwar vertraulich, aber sie können ungewöhnliche Anforderungen beinhalten, die von seltenen Zutaten und streng definierten Diätplänen bis hin zu maßgeschneiderten Blumenarrangements reichen, die an Bord geliefert werden. In einem Fall musste das Unternehmen für einen Langstreckenflug frische Zutaten ausschließlich aus einer bestimmten Region beschaffen, was eine sorgfältig getaktete Logistik erforderte.
Das Unternehmen beliefert auch regelmäßig Flugzeuge, die Sportmannschaften und internationale Delegationen befördern. In solchen Fällen spielt die Ernährung eine Schlüsselrolle: präzise konzipierte Menüs, ein ausgewogener Nährstoffgehalt, Allergenmanagement und Zutaten, die die Genesung unterstützen, sind von entscheidender Bedeutung. Die Verpflegung an Bord ist in diesen Fällen nicht nur Gastfreundschaft, sondern eine Form der Leistungsunterstützung.
Champions-League-Finale sorgt für Ansturm in der Luftfahrt
Es wird erwartet, dass das bevorstehende Finale der UEFA Champions League eine besonders geschäftige Zeit für den Flug- und Privatjetverkehr sein wird. Große Sportereignisse führen in der Regel zu einem Anstieg der Privatflüge und zu erhöhten Erwartungen an den Bordservice.
Laut Geschäftsführer Martin Hölle – einem elfmaligen Weltmeister im Kutschenfahren – sind die Disziplin und Präzision, die er im Sport gelernt hat, auch im Catering-Geschäft zentrale Werte.
“Spitzenleistungen erfordern auch hinter den Kulissen Spitzenleistungen. Ganz gleich, ob Sportler oder Geschäftsdelegationen unterwegs sind, die Qualität, Genauigkeit und Zuverlässigkeit der Verpflegung an Bord ist entscheidend”, sagte er.
Internationale Kunden und Anerkennung
Zum Portfolio von Gastland Flight Catering gehören große Kunden wie die täglichen Flüge von Emirates sowie verschiedene Regierungs- und Privatflugzeuge.
Das Unternehmen hebt hervor, dass es bei den internen Qualitätssicherungsaudits der Fluggesellschaft von Emirates die weltweit höchste Bewertung erhalten hat – eine Auszeichnung, die in der internationalen Luftfahrt-Cateringbranche als große Anerkennung gilt.
Falls Sie es verpasst haben: