Budapester „Horror-Küche“ geschlossen wegen Kakerlaken und schmutziger Ausrüstung – VIDEO
Zusätzlich zu dem Dreck, der den Magen umdreht, fanden die Inspektoren mehrere Kakerlaken in der Küche des Restaurants. Auch die schrecklichen hygienischen Zustände wurden festgehalten, aus denen wir leicht nachvollziehen können, warum die Pizzeria war mit sofortiger Wirkung abgeschaltet.
Am Dienstag führte das Nationale Büro für Lebensmittelkettensicherheit (Nébih) eine Inspektion einer Pizzeria in der Nefelejcs-Straße im siebten Bezirk von Budapest durch. Es begann wie eine übliche Untersuchung,
Die scheinbar gewöhnliche Pizzeria verbarg jedoch „schmutzige Geheimnisse“ in der Küche.
Das folgende Video zeigt gut, dass die gefrorenen Meeresfrüchte und andere verderbliche Produkte auf unordentliche, unhygienische Weise in schmutzigen Kühlschränken gelagert wurden.
Die Räumlichkeiten des Restaurants waren überfüllt und die Ausstattung dreckig. Neben den Zutaten wurden mehrere Gegenstände und Geräte gelagert, was zu einem hohen Kontaminationsrisiko führte.
Der Gefrierschrank, der Kühlschrank, die Fleischwölfe und die Schneidemaschinen im Fleischzubereitungsraum waren ebenfalls schmutzig. Um den Herd und unter dem Backofen im Kochbereich haben sich Schmutzschichten angesammelt, und die Grills der Kochfelder waren stark verbrannt. Und die Liste geht noch weiter.
In der Küche krabbelten mehrere Kakerlaken herum: an der Kühlschranktür, auf Geschirr und Besteck im Kochbereich und in der Ablage neben der Spüle.
Außerdem war das einzige Handwaschbecken im Kochbereich verstopft, und es standen keine Handdesinfektionsmittel, Papierhandtücher und Abfalleimer zur Verfügung. In der gesamten Einheit war der einzige hygienische Ort zum Händewaschen in den Gästetoiletten. Auch die Arbeitskleidung der Mitarbeiter sei schäbig und schmutzig – berichtete das ungarische Nachrichtenportal Blik.
Aufgrund des ernsthaften Lebensmittelsicherheitsrisikos stellte der Nébih den Betrieb der Einheit ein und zog sofort 9 Chargen von 82.18 Kilogramm nicht rückverfolgbarer oder abgelaufener Lebensmittel zurück und untersagte deren Verwendung auf dem Markt.
Das Verfahren und die Bekanntgabe der Geldbuße sind noch im Gange. Sobald die Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsmängel nach positiver Vor-Ort-Prüfung durch die Behörde behoben sind, darf das Restaurant seinen Betrieb fortsetzen.
Dies ist nicht das erste Mal, dass Inspektoren mit Magenverstimmungen konfrontiert sind. Wie wir im Februar berichteten, Eine Süßwarenfabrik in Budapest wurde inspiziert und fand schmutzige Ausrüstung, verfallene Wände und schmutziges Essen. Lebensmittel wurden auf dem Boden gelagert und waren der Kontaminationsgefahr ausgesetzt.
In der Umkleidekabine wurden intakte und zerbrochene Eier offen im Schrank zusammen gelagert. Auch die Behälter zur Aufbewahrung von Lebensmitteln waren verschmutzt. Die Handwaschmöglichkeiten im Produktionsbereich konnten nicht genutzt werden. Und natürlich wurde diese Küche auch von Kakerlaken besucht – gemeldet Index.
Lesen Sie auchGefahr für die Gesundheit! – Das Budapester Lager verkaufte Lebensmittel ist vor einigen Jahren abgelaufen
Quelle: blikk.hu, index.hu
Bitte spenden Sie hier
Hot News
Von Feierlichkeiten zum Europatag bis hin zu neuen Ausstellungen: Hier finden Sie einige der besten Programme, die Sie im Mai in Budapest besuchen können
Sowohl Exporte als auch Importe sind in Ungarn gesunken – offizielle Daten
Das brandneue Budapest Airport Hotel ist auf dem Weg – erstaunliche VISUELLE BILDER
11 EP-Listen treten am 9. Juni in Ungarn an
Gottesdienste auf der Kundgebung von Péter Magyar heute in der „Hauptstadt des Fidesz“ – FOTOS
Was ist heute in Ungarn passiert? – 5. Mai 2024
2 Kommentare
Die wichtigsten Infos fehlen. Wie heißt die Pizzeria?
Lieber Morfo, darüber dürfen wir keine Informationen veröffentlichen.