Die besten Martinsgerichte in Budapest
“Wer keine Gans isst Martinstag Das ganze Jahr verhungern soll” für das zumindest eine Aussage in Ungarn Die Restaurants von Budapest servieren einen ganzen Monat lang Spezialitäten aus Gans, so daß man nicht sagen kann, daß sie nicht die Möglichkeit haben, ein Hungerjahr zu vermeiden. Funzine Fünf Orte gesammelt, an denen die besten Gänsegerichte zubereitet werden.
Costes Innenstadt
Costes Downtown ‘das dort einen Michelin-Stern verdient hat Tiago Sabarigo als Chefkoch arbeitet und eines der elegantesten Restaurants Budapests ist Es bereitet sich auf den Tag des heiligen Martin mit besonderen Gänsegerichten und neuen Weinen vor Dieses Restaurant erwartet die Gourmetgäste zwischen dem 6. und 12. November mit Gänseschnecken, während sie am Samstag und Sonntag ein leckeres Gänsegericht servieren Das Erdgeschoss des Prestige Hotel Budapest bietet künstlerisch servierte Gerichte, spektakuläre offene Küche und einzigartige Geschmackskombinationen.
Remiz
St. Martin’s ist nicht nur für die Folkloretradition wichtig, sondern auch für die Küche. Remiz ist ein ruhiger grüner Tag. 1. November ist ein besonderer Tag. Dieses Restaurant bietet klassische und moderne Gerichte für Gastronomieinteressierte an. Gänsegericht mit seiner Leber, Kartoffelkruste, Zwiebel und Grasnarben; Toast vom hausgemachten Brot mit Gänseleber und Trüffelcreme; “Royal Tokaji” Gänselebergericht mit einem Glas Royal Cuvée. Dies ist nur ein Fragment von Remiz’ Martinskarte.
Magyar Magyar Háza
Magyar Ízek Magyar Háza ist in der Váci-Straße zu finden, der Einkaufsmeile Nummer eins in Budapest.
Das Restaurant bereitet für diesen Anlass ein spezielles Gänsegericht zu zweit zu, das überwiegend traditionelle Ungarischkurse enthält.
Das saisonale Angebot umfasst kandierte Gänsebeine, geräucherte Gänsebrust, Gänsebrust mit Rosenwein oder Leberpastete, serviert in Trichterkuchen mit Walnüssen, Beilagen sind aber auch aus einer großen Vielfalt: Sie können Ihre Gerichte mit Bulgurrisotto, Kartoffelsteak mit Karamell und Kürbissen oder Rotkohl mit Quitte bestellen.
7. Martinsfest im Hotel Gellert
Hotel Gellert Gastgeber eines eigenen Weinfestes zum siebten Mal in diesem Jahr Die siebte Gelegenheit entwickelt sich um Nummer sieben Das Hotel wird zum Veranstaltungsort eines großen Gänsefestes: Die Säle werden voller köstlicher Snacks und schmackhafter Weine sein, die von bekannten Köchen und Winzern serviert werden, dies alles wird von Live-Musik begleitet.
Martinsfest Neues Weinfest und Gänsefest
Die Skanzen in Szentendre veranstalten vom 11. bis 12. November ein eigenes Martinsfest. Die Crew bietet eine große Auswahl an Programmen, neuen Weinen und Gänsespezialitäten für Paare, Freunde und Familien.
Das Martinsfest in Szentendre ist einer der beliebtesten Veranstaltungen In Ungarn an diesem Tag: er erwartet die Besucher mit Konzerten, Tanzvorführungen, Workshops, Märkten und Weinproben.
Darüber hinaus ist Szentendre von Budapest aus entweder mit einer halben Stunde Fahrt oder mit der Bahn H5 leicht zu erreichen.
Martins-Tag Kerzen-Licht-Express
MÁV Nostalgia veranstaltet auch dieses Jahr seine traditionelle Veranstaltung zum St. Day, die Liebhaber alter Zeiten und der Gastronomie anzieht. Candle-Light Express bietet ein Goose-Dinner mit drei Gängen „Martin-Light Express mit einer anderen Option für Vegetarier, neuen Weinen und drei Stunden. verschiedene Programme, begleitet von den Klaviermelodien von Gábor Viczián.