Erstaunlich koscheres Restaurant gerade in Debrecen eröffnet! – MENÜ, FOTOS
Debrecens neuestes koscheres Restaurant wurde von der EMIH-Ungarischen Jüdischen Föderation eröffnet Das Hamsza, das moderne, nahöstliche Küche anbietet, befindet sich im Jüdischen Haus in Debrecen, in der Piac-Straße 5-7.
Das Restaurant wird von Co Sharing Trade Ltd betrieben, die auch das Carmel Restaurant, das Tel Aviv Cafe und den Brooklyn Bagel Brunch betreibt, der vor einigen Wochen eröffnet wurde.
Das neue koschere Hamsza-Restaurant bietet Einheimischen und Touristen gleichermaßen einen Vorgeschmack auf die international beeinflusste Küche des Nahen Ostens Schreibt 168.hu. Die Qualitätsgerichte werden vom israelischen Koch Ahron Faigen zubereitet, der an der besten Kochschule Israels, Tadmor, studiert und ein Jahr lang als Hilfskoch unter Israels berühmtestem Starkoch Meir Adoni gearbeitet hat.
Gewürze werden direkt aus Israel importiert; das Lamm wird aus England bezogen; und Gemüse ist frisch von lokalen Produzenten Gewürze werden direkt aus Israel importiert; das Lamm wird aus England bezogen; und Gemüse ist frisch von lokalen Produzenten Auf der Speisekarte stehen Köstlichkeiten wie irakische Rindfleischsuppe und marokkanisches Curry.
Das koschere Restaurant bietet Platz für etwa 60 Gäste Die Stadt Debrecen ist nach der Hauptstadt das zweitbeliebteste Reiseziel für israelische und jüdische Touristen, die das Land besuchen.
“Wir halten es für wichtig, wie in Budapest immer mehr Orte auf dem Land zu versorgen, nicht nur mit Programmen rund um Glauben und Judentum, sondern auch mit koscheren Mahlzeiten. Vor allem, wenn es ein hochwertiges Restaurant wie Hamsa bedeutet”
Sagte Slomó Köves, Oberrabbiner der EMIH „Ungarische Jüdische Föderation.
“Es wird kein ungarisches Essen auf der Speisekarte stehen, denn ich wollte etwas ganz Neues im Debrecen kreieren, und ich hoffe auf das überregionale gastronomische Angebot” Ahron Faigen, Kreativkoch im Hamsza, dem vor einigen Monaten die Aufgabe in Debrecen übertragen wurde, Ehrgeizig gesagt.
Das Restaurant ist von Montag bis Donnerstag von 5 bis 10 Uhr und sonntags von 12 bis 10 Uhr geöffnet. Im vom EMIH entworfenen Jüdischen Haus finden kulturelle und glaubensbezogene Programme sowie Klassenzimmer und ein Spielzimmer statt. Das Zentrum wird auch Raum für soziale und wohltätige Aktivitäten bieten.
Das Menü
