EU Dual Food Quality: Ungarn schmeckt anders
Mehr als 300 Produkte wurden vom Ungarischen Nationalen Büro für Lebensmittelkettensicherheit analysiert.
Trotz der Zugehörigkeit zur Europäischen Union gibt es noch viele Unterschiede zwischen Ungarn und anderen EU-Staaten. Faktoren, die verglichen werden könnten, wie die Verwendung einer gemeinsamen Währung, die Höhe der Gehälter oder die Lebensmittelqualität.
Durchschnittliches ungarisches Gehalt bei 833 Euro?
In Bezug auf letzteres stellt sich heraus, dass Es gibt mehr Unterschiede, als man erwartet hätte.
Das Nationales Amt für Lebensmittelkettensicherheit von Ungarn (Nébih)
analysierte und verglich über 300 Produkte, die zwischen 2018 und 2021 in drei EU-Ländern verkauft wurden.
Das Ziel des Projektes, finanziell unterstützt von der Europäischen Union, war es, Qualitätsunterschiede zu erforschen.
Im Laufe von drei Jahren hat das Büro verglichen 312 einzigartige Proben aus 117 verschiedenen Produkten aus den Geschäften kommen aus drei verschiedenen Ländern: Ungarn, Deutschland und Österreich.
Als sie die Ergebnisse veröffentlichten, gab Nébih nicht genau an, um welche Produkte es sich handelte, sondern nur die Tatsache, dass ein Fünftel davon gehört den eigenen Handelsmarken der Shops.
Die Forschung fand das es gibt tatsächlich Unterschiede zwischen den Lebensmittelprodukten der EU-Mitgliedstaaten, schreibt telex.hu.
Diese Unterschiede bestehen bei 25.6 % der analysierten Proben.
Es schloss auch die mögliche Gründe und Umstände die bei einem Viertel der untersuchten Lebensmittel diese signifikanten Unterschiede verursachen:
- die unterschiedlichen nationalen Vorschriften,
- die Verwendung lokaler Zutaten,
- die vielfältigen Umstände des Produktionsprozesses.
In vielen Fällen verwiesen Hersteller auf die besondere Vorlieben und Geschmäcker der Verbraucher warum es so viele und zum Teil erhebliche Unterschiede gibt. Das Produkte, die unter der Eigenmarke eines Lebensmittelgeschäfts verkauft werden, stellen eine besondere Kategorie dar da sie dazu neigen verwenden mehr lokale Produkte und sind stärker auf die Nachfrage ausgerichtet der Verbraucher des jeweiligen Landes.
„Bei Betrachtung der Zukunft und aller Erkenntnisse stellt sich vor allem die Frage, welche Abweichungen rechtlich und notwendig sind und wie man die Verbraucher richtig darüber informiert.“ schreibt Nebih.
Bereits beim Abschluss des Projekts hat die eine Harmonisierung der Rezepturen wurde bei drei Produkten von drei Firmen durchgeführt.
Nébih hat die Gemeinsame Forschungsstelle der Europäischen Kommission bereits über die Ergebnisse und den Willen informiert Erstellung eines Leitfadens basierend auf den Erfahrungen und Schlussfolgerungen der Forschung, um die Unterschiede zu verringern.
Empfohlen: Unterschiedliche Altersstufen gibt Balsamico Essig Vielseitigkeit, die vom täglichen Kochen bis hin zu besonderen Anlässen reichen kann. Es gibt zwei Versionen von Balsamico-Essig und beide werden seit dem Mittelalter in Modena und Reggio Emilia hergestellt.
Lesen Sie auchUngarn „verpflichtet sich den Zielen der Lebensmittelnachhaltigkeit“, sagt das Ministerium
Quelle: Nebih, telex.hu
Bitte spenden Sie hier
Hot News
Ungarischer „Schatten-Premierminister“: Starkes Europa nötig
Schockierend: Rumänen leben mittlerweile besser als Ungarn
Fidesz wiederholt immer noch, dass Brüssel für den Krieg sei
Ungarns Ölrevolution: MOL findet schwarzes Gold in der Nähe von Budapest!
Ungarns Gasreserven liegen über dem Juli-Zielniveau
Ungarisches Boutique-Hotel zum dritten Mal unter den besten Europas
3 Kommentare
Nun, nach seiner Größe zu urteilen, denke ich, dass unser großer Anführer mit dem Essen in Ungarn sehr zufrieden ist?
Der „große Anführer“ speist häufig in einem Restaurant in der Nähe meines Hauses im Zentrum von Pest. Er bestellt das beste Steak (40,000 ft, Beilagensalat usw. extra) plus eine Vorspeise und ein Dessert plus Getränke. Es ist einfach, die Kosten für eine Mahlzeit zu haben, die 60,000 Fuß pro Person ausmacht, wenn der Steuerzahler dafür bezahlt.
Ja anonym. Seine Gier und Korruption werden sein Untergang sein.