Lebensmittelknappheit in Ungarn? Hier ist alles, was Sie wissen müssen
Der Krieg zwischen Russland und der Ukraine kann zu einem Preisanstieg von 8 bis 20 % auf dem globalen Lebensmittelmarkt führen und in vielen Sektoren zu schwerwiegenden Engpässen in der Lieferkette führen. Europa bleibt jedoch weitestgehend verschont und auch in Ungarn wird es keine Lebensmittelknappheit geben. Bei den notwendigen Grundnahrungsmitteln wie Weizen ist Ungarn auf keinen Export angewiesen, das Land ist vollkommen autark und die landwirtschaftliche Tätigkeit kann in diesem Frühjahr fortgesetzt werden. Dennoch ist aufgrund der ungünstigen geopolitischen Lage bei vielen Lebensmitteln mit einem deutlichen Preisanstieg zu rechnen.
Der jüngste Krieg hat zu akuten Störungen in der globalen Lebensmittelindustrie geführt. Der Konflikt löste den weltweiten Preisanstieg bestimmter Lebensmittel aus. Die Menschen sorgen sich um Nahrungsmittelknappheit, während die Bürger weniger entwickelter Länder tatsächlich eine Hungersnot fürchten. Novekes.hu wandte sich an Attila Zöldréti, den Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und Ernährung der Ungarischer Wirtschaftsverband, um herauszufinden, ob wir einen triftigen Grund haben, Lebensmittelknappheit zu befürchten.
Globale Probleme werden erwartet
Zöldréti sagte der Nachrichtenagentur, dass wir tatsächlich vor einigen Herausforderungen stehen würden, da ein Drittel des weltweit gehandelten Weizens von der Ukraine und Russland geliefert wird. Die am stärksten betroffenen Regionen sind jedoch Nordafrika und der Nahe Osten, die stark vom Getreideexport der beiden landwirtschaftlichen Kraftwerke abhängig sind. Die negativen Auswirkungen werden in der EU weniger zu spüren sein.
Ungarn ist autark
Ungarn importiert weder aus Russland noch aus der Ukraine eine bedeutende Menge Weizen, da es den Großteil seines Angebots anbaut, aber die Störung auf den Weltmärkten wird folglich auch in unserem Land zu steigenden Lebensmittelpreisen führen. Tatsächlich liefert Ungarn doppelt so viel Weizen und Mais wie die Einheimischen verbrauchen, aber auch bei anderen Grundnahrungsmitteln wie Speiseöl, Geflügel, frischem Gemüse und Obst, Schweinefleisch, Milchprodukten, Rindfleisch und Eiern schneiden wir hervorragend ab.
Russische Düngemittelkrise
In Ungarn gibt es keine Aussaat-, Gas- oder Energieknappheit, die landwirtschaftliche Prozesse behindern würden. Es gibt jedoch kleinere Probleme, wenn es um Düngemittel geht. Russland gilt als führender Düngemittellieferant und aufgrund des Krieges ist die Lieferkette unterbrochen. Hinzu kommt, dass viele Firmen aufgrund der steigenden Gaspreise die Produktion von Düngemitteln eingestellt haben. Wenn die landwirtschaftlichen Arbeiten im Frühjahr beginnen, werde es sicherlich einige Herausforderungen geben, aber Zöldréti versicherte den Lesern, dass das Land genug Vorräte für das ganze Jahr habe.
Frühlingsschauer retteten die Felder
Neben der jüngsten Düngeunsicherheit sorgte auch die außergewöhnliche Trockenheit der vergangenen Wochen für Sorgen bei den Landwirten, da die ausbleibenden Niederschläge sowohl die Entwicklung des Herbstweizenertrags als auch die Aussaat des Frühjahrsweizens gefährdeten. Die jüngsten Frühlingsschauer waren ein echter Segen für die Bauern. Wenn das aktuelle Regenwetter noch etwas länger anhält, kommt das den gerade beginnenden landwirtschaftlichen Arbeiten zugute.
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Steigende Lebensmittelpreise
Zöldréti zeigte sich weniger optimistisch, als er nach dem geschätzten Anstieg der Lebensmittelpreise gefragt wurde. Die zahlreichen unvorhergesehenen unerwünschten Ereignisse haben die Lebensmittelindustrie, die sich noch von den Pandemien und dem Ausbruch der chinesischen Schweinepest erholte, schwer getroffen. Länder rund um den Globus müssen sich sowohl mit Logistikproblemen als auch mit Rohstoffknappheit auseinandersetzen. Erschwerend kommt hinzu, dass der russisch-ukrainische Krieg die Situation noch weiter verschlechtert hat. Dennoch betonte der Leiter des Landwirtschafts- und Ernährungsministeriums, dass die am stärksten betroffene Region Nordafrika sei, das stark von russischem Weizen abhängig sei. Laut der neuesten FAO-Analyse wird die globale Lebensmittelindustrie einen Preisanstieg von 8-20 % verzeichnen.
Auch Ungarn ist betroffen
Auch wenn Ungarn keine Lieferkettenprobleme haben wird, werden die Kunden einen erheblichen Anstieg der Lebensmittelpreise erleben. Bereits in den vergangenen Wochen sind die Preise für Kartoffeln (+28 %), Brot (+25 %), Nudeln (+22 %), Geflügel (+19 %), Käse (+18 %), Mehl ( +18 %). Es ist jedoch erwähnenswert, dass wir auch während der wirtschaftlichen Rezession 2005 ähnliche Preisschwankungen erlebten, daher ist dies kein beispielloses Ereignis. Es sei jedoch traurig zu sehen, dass diese Schwankungen durch den Krieg noch verstärkt worden seien, fügte Zöldréti hinzu.
Die Regierung hat bereits Maßnahmen ergriffen
Die ungarische Regierung verfolgt die jüngsten Ereignisse aufmerksam und hat bereits bei den ersten Veränderungen auf dem Weltmarkt zu Beginn des Krieges ein Ausfuhrdeklarationsmandat angekündigt. Dieser Schritt zeigt, dass das System gut funktioniert. Die Regierung hat wirksame Maßnahmen ergriffen, um die ausreichende Versorgung des heimischen Marktes sicherzustellen. Natürlich beeinflusst der Anstieg der Einkaufspreise die Verbraucherpreise stark. Aus diesem Grund hat die Regierung Schritte unternommen, um die Preise für bestimmte Lebensmittel vorübergehend zu regulieren.
Die ungarische Strategie funktioniert
Zöldréti kam zu dem Schluss, dass die Lebensmittelpreise tatsächlich erheblich gestiegen sind und die Marktstabilisierung durch den Russland-Ukraine-Krieg behindert wird. Es wird globale Probleme aufwerfen, die die Tendenz haben werden, die Preise weiter in die Höhe zu treiben. Die ungarische Landwirtschaft hat jedoch die Kapazität und Macht, Nahrungsmittelknappheit zu verhindern. Es besteht kein Grund zur Panik, die ungarische Landwirtschaft wird immer die Kraft haben, den lokalen Bedarf zu decken.
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Quelle: novekedes.hu
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1 Kommentare
Gesponserte Artikel haben dies normalerweise erwähnt. Warum wird diese Pressemitteilung der Regierung nicht als gesponsert gekennzeichnet? Oh, das stimmt. Die Regierung kontrolliert die Medien. Wie kann man vergessen?