FOTOS: Renoviertes Restaurant im Stadtpark Budapest ist atemberaubend
Városliget Café & Restaurant kann das Restaurant und die Zierhalle im Gebäude der City Park Ice Rink (Városligeti M jégpálya) in Budapest weiter betreiben. Dank der Gewinnerausschreibung hat das Team, das dort seit 10 Jahren arbeitet, zwei Räume des Restaurants renoviert, um sie an das Konzept Sommer am See „Winter auf Eis“anzumachen Schauen Sie sich jetzt an, wie das überarbeitete Restaurant und Café aussieht!
Ausschreibung gewonnen: Sanierung umgesetzt
Die Városliget Café und Restaurant, in einem der schönsten Stadtteile Budapests gelegen, wird nach Vertragsverlängerung durch eine Ausschreibung mit neuem Elan weiterbetrieben, im Einklang mit dem saisonalen Betrieb der City Park Ice Rink und des Bootssees will der Betreiber, Teil der Eventrend Group, die Attraktionswerte der Anlage besser hervorheben, die Lelép L schreibt.
Damit soll die historische und kulturelle Vergangenheit, das gebaute Erbe und die Tatsache hervorgehoben werden, dass hier Europas größte Eissporthalle im Freien zu finden ist, wobei im Innenraum stärker auf die historische und stimmungsvolle Darstellung des sportlichen Lebens der Stadt Budapest Wert gelegt wird.
Außergewöhnliche Themen und Dekoration
Es ist ein wichtiger Ehrgeiz der Restaurantleitung, die Atmosphäre des Restaurants besser mit dem Boot – und Skaterlebnis in Einklang zu bringenEine Halle ist zum Beispiel ganz dem Bootfahren gewidmet In der Mitte des Raumes steht ein Tisch für zwölf, gefertigt aus einem echten Boot.
Im Saal gibt es auch Seerosen und Weiden, der Raum als Ganzes wurde mit wärmerem Licht ausgestattet, was die romantische Atmosphäre noch verstärkt.
Haupthalle ist heute eine Wintersporthalle
Die Haupthalle wurde zu einer Wintersporthalle umgebaut, hier ist alles auf Skaten und Winteraktivitäten wie Schlittenfahren ausgerichtet, primär sollte eine an die Eishalle und den City Park erinnernde Innenatmosphäre geschaffen werden, in der Halle werden eine Vielzahl von echten Curio-Skates und Skiern, die teilweise noch aus den 1940 er Jahren stammen, ausgestellt.
Auch das Servieren vorgestellter Gerichte sei an die lokalen Winter-Sommer-Aktivitäten angepasst: Einige Gerichte kommen in bootförmigen Schalen an, oder sogar mit einem Schlitten, schreibt Lelép.Das Abendessen wird durch Gitarrenmusik noch angenehmer.
Im gastronomischen Angebot bestehen die Leiter auf der Notwendigkeit, auf die Anforderungen der Moderne zu reagieren und gleichzeitig die Wurzeln des Karpatenbeckens zu bewahren. Einige Rezepte des Restaurants stammen aus historischen Kochbüchern und Rezeptbüchern alter Köche, kombiniert mit dem Wissen und der Innovation von Meisterköchen.
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