Ungarischer Erfolg beim European Beer Star 2016
Szeretlekmagyarorszag.hu schreibt dass der Ungar HopTop-Brauerei gewann eine Bronzemedaille in der Kategorie Dry Stout beim Wettbewerb European Beer Star 2016, bei dem jedes Jahr hochwertige europäische Biere mit Charakter ausgezeichnet werden. Dies ist die erste ungarische Anerkennung beim Wettbewerb.
„Medaillen jeglicher Art zu gewinnen, war dieses Jahr besonders schwer“, sagte Oliver Dawid, Geschäftsführer der Privaten Brauereien Bayern. Der Wettbewerb findet seit 2003 statt und bringt jedes Jahr mehr und mehr Teilnehmer ein. In diesem Jahr wurden 2,103 Biere aus 44 Ländern eingereicht, was den European Beer Star zu einem der beliebtesten und renommiertesten Bierwettbewerbe der Welt macht.
Diese Auszeichnung bedeutet HopTop Brewery sehr viel, da die recht neue Brauerei der erste ungarische Kandidat ist, der in Nürnberg gewürdigt wird. Szami Ali Ratech, Inhaber der HopTop Brewery und Schöpfer des Siegerbiers Midnight Express, freut sich natürlich sehr über die Auszeichnung. „Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung, da wir endlich die Aufmerksamkeit auf hochwertige ungarische Biere lenken können!“
Midnight Express ist ein echtes echtes Stout mit seidenweichem cremigem Schaum. Wenn es kühl ist, zeichnet es sich durch einen gerösteten, kaffeeähnlichen Geruch und Geschmack aus, und wenn es sich langsam erwärmt, wird es von schokoladigen Aromen dominiert.
Die Anerkennung des European Beer Star verdankt er unter anderem seiner professionellen und strengen Jury. In diesem Jahr bewerteten 124 Experten die Biere im Blindtest auf die Harmonie der Farben, des Geruchs und des Geschmacks. Zu den Juroren gehörten Braumeister, renommierte Experten und Biersommeliers aus 30 Ländern.
Wenn die Juroren außerdem kein Bier finden, das in einer bestimmten Kategorie das erwartete Qualitätsniveau erreicht, dann vergeben sie kein Bier in dieser Kategorie. Unter Berücksichtigung aller Rahmenbedingungen können wir definitiv sagen, dass der ungarische Erfolg eine große Anerkennung ist. Herzliche Glückwünsche!
Fotos: www.facebook.com/HopTopBrewery
Redaktion: bm
Quelle: http://www.szeretlekmagyarorszag.hu/
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