Starten wir den großen Trinkwassertest in Ungarn!
Ohne sie gäbe es kein Leben auf der Erde. Etwa 65 % unseres Körpers besteht daraus, und mit zunehmendem Alter nimmt die Menge in uns ab. Viele sagen, dass es in Zukunft eine Quelle von Konflikten und Kriegen sein könnte. Wenn Sie immer noch nicht herausgefunden haben, was es war, helfe ich Ihnen. Es kann aus dem Wasserhahn kommen; es könnte heilende Wirkungen oder einen hohen Mineralgehalt haben. Die Antwort ist Wasser – von dem wir im Sommer überdurchschnittlich viel verbrauchen müssen. Aber welchen sollen wir wählen? Und wie entscheiden? Starten wir den großen Wassertest! – GLOBS-Magazin.
Das lebensnotwendige Trinkwasser ist das einzige Lebensmittel, das durch nichts anderes ersetzt werden kann. Es ist seltsam, aber wir würden bis zu einem Monat ohne Nahrung auskommen. Allerdings hätten wir ohne Wasser nur eine Woche zu leben, selbst wenn wir ein robustes Immunsystem haben. Und warum ist es so wichtig für unseren Körper? Wasser sorgt für die Zirkulation und den osmotischen Druck des Blutes, löst, absorbiert und transportiert die notwendigen Nährstoffe und beeinflusst gleichzeitig den Säure-Basen-Haushalt des Blutes. Darüber hinaus hat es eine entscheidende thermostatische Funktion, die für unsere konstante Innentemperatur sorgt.
Auch im letzten Jahrhundert hatte die Trinktherapie eine große Tradition. Die Menschen saßen nicht nur in Spas, sondern schlürften auch Thermalwasser. Obwohl diese Wässer nützliche Medikamente für viele Krankheiten sein könnten, sind sie nicht für den täglichen Verzehr geeignet.
Wir haben Glück, denn in Ungarn ist Leitungswasser von höchster Qualität, das durch Filtration und Reinigung aufbereitet wird, bevor es in die Leitungen gelangt.
Der traurige Zustand des internen Netzes verdirbt ihm jedoch vielfach den Geschmack. Substanzen, die aus den alternden Rohren freigesetzt werden, können unangenehmen Geschmack oder Geruch verursachen.
Mineralwasser hat möglicherweise Tausende oder sogar Millionen von Jahren in den Tiefen der Erde verbracht, wo Boden- und Gesteinsschichten es vor Verunreinigungen von der Oberfläche schützen. Somit ist das von Natur aus reine Mineralwasser am besten für den täglichen Konsum geeignet. Aber welche sollten wir unter den beliebtesten Marken auf dem Markt wählen?
Deshalb haben wir in unserem Test acht Sorten Mineralwasser verglichen. Wobei der erste Aspekt die Komposition war.
Inhalte
Mineralwässer enthalten Spurenelemente, die leicht verarbeitet und in den Körper eingebaut werden können.
Die meisten der gelösten Mineralien sind in Theodora enthalten, während das Primavera-Wasser im Vergleich die Hälfte davon hat.
Natürlich ist auch die Verteilung des Mineralstoffgehalts unterschiedlich. Auf manchen Flaschen steht auf dem Etikett: „Kann während a verzehrt werden natriumarm Diät." Und warum ist das wichtig? Sicherlich kennt jeder das ungarische Märchen, in dem der alte König sein größtes Land der Tochter schenkte, die sagt, dass sie ihn so sehr liebt, wie die Menschen Salz lieben. Diese Geschichte beschreibt alles über ungarische Essgewohnheiten; daher ist uns nichts salzig genug. Zu viel Natrium verlangsamt jedoch nicht nur die Gewichtsabnahme, sondern erhöht auch das Risiko für Bluthochdruck und andere Kreislauferkrankungen. Unter diesem Gesichtspunkt hat Jana Wasser mit nur 1.7 mg/l Natriumgehalt eine herausragende Stellung erreicht. Theodora hat den höchsten Natriumgehalt (32 mg/l); daher scheinen hohe Werte nicht immer gut zu sein.
Auch Nestlé Aquarel, Primavera und Lillafüredi Mineralwasser weisen einen niedrigen Natriumgehalt auf.
Die Kristalle von Kalzium-Phosphat sorgen für Härte für Knochen und Zähne. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Funktion der Muskeln, des Nervensystems, der Blutgerinnung und einiger Enzyme. Der durchschnittliche Bedarf eines Erwachsenen liegt zwischen 800 und 1200 Milligramm pro Tag. Theodora hat einen ungewöhnlich hohen Calciumgehalt (144 mg/l), während Primavera mit nur 23 mg/l sehr niedrig ist. Nestlé Aquarel und NaturAqua stehen zwischen diesen beiden; aber auch Spar Verde und Lillafüredi haben hervorragende Ergebnisse erzielt.
Reizbarkeit, Schlaflosigkeit und Konzentrationsschwierigkeiten können auftreten, wenn wir nicht genug bekommen Magnesium in unseren Körper. Seine Anwesenheit ist wichtig für die Energierückgewinnung und den funktionierenden Herzmuskel. Unter den aufgeführten Produkten zeigten Verde (41.4 mg/l) und NaturAqua (41 mg/l) hervorragende Ergebnisse; allerdings ist der Magnesiumgehalt in Primavera überraschend niedrig (4 mg/l).
Das HKO3 (Hydrogencarbonat-Ionen) beschleunigt den Stoffwechsel. Es übt eine alkalisierende Wirkung auf den Körper aus und beeinflusst somit den Säure-Basen-Haushalt. Darüber hinaus hat es einen guten Einfluss auf die durch Magenübersäuerung verursachten Krankheiten. Nach dem Gesetz der großen Zahl belegte Theodora erneut den ersten Platz, gefolgt von Spar Verde und dann mit Nestlé Aquarel.
Marke Mineralwasser | Gesamtgehalt an gelösten Mineralien | Natrium | Kalzium | Magnesium | Hydrogencarbonat | Preis/ 1.5 l |
LILLAFÜREDI | 550 mg / l | 19.4 mg / l | 75 mg / l | 17.8 mg / l | 348 mg / l | 119 HUF |
SZENTKIRÁLYI | 520 mg / l | 21 mg / l | 63mg / l | 26 mg / l | 400 mg / l | 129 HUF |
SPAR VERDE | 630 mg / l | 23.8 mg / l | 77.7 mg / l | 41.4 mg / l | 466 mg / l | 79 HUF |
NESTLÉ AQUAREL | 610 mg / l | 6.9 mg / l | 83 mg / l | 39.9 mg / l | 451 mg / l | 99 HUF |
NATURAQUA | 627 mg / l | 18 mg / l | 82 mg / l | 41 mg / l | 327 mg / l | 115 HUF |
Frühling | 472 mg / l | 13.8 mg / l | 23 mg / l | 4 mg / l | 323 mg / l | 85 HUF |
THEODORA | 904 mg / l | 32 mg / l | 144 mg / l | 34.4 mg / l | 487 mg / l | 109 HUF |
JANA | 487 mg / l | 1.7 mg / l | 64.2 mg / l | 32.1 mg / l | 372,3 mg / l | 229 HUF |
Verlierer des Preiswettbewerbs ist eindeutig die Jana. Der Preis für anderthalb Liter ist etwa doppelt so hoch (229 HUF – 70 Cent) wie bei anderen. Wahrscheinlich, da es sich um ein importiertes Produkt handelt, da das Wasser aus dem Brunnen der Stadt Gorica Svetojanska in Kroatien geholt werden muss. Das zweitteuerste ist vielleicht die bekannteste Marke, das Szentkirályi-Mineralwasser (129 HUF – 40 Cent), das unweit von Kecskemét hergestellt wird. Handelsmarken sind normalerweise in der billigen Kategorie: Unser Fall ist nicht anders, denn die Verde kostet nur 79 HUF. Supermärkte neigen dazu, es in großen Mengen zu kaufen, daher lohnt es sich für Hersteller, es mit einer geringeren Gewinnspanne zu produzieren, was der Grund für seine Billigkeit sein könnte. Zur mittleren Preisklasse gehören der Primavera (85 HUF) und der Nestlé Aquarel (99 HUF).
Genieße
Laut GLOBS-Magazin, gesalzene Samen, Haselnuss, Mandel, Cashewnuss und verschiedene Cracker wurden auf den Tisch der Redaktion gelegt. Zuerst habe ich meine Kollegen durstig gemacht und bin dann auf die Idee mit dem Wasser(geschmacks)test gekommen. Sie tranken den Inhalt der unbeschrifteten Gläser auf einen Blick aus, hatten aber noch eine weitere Aufgabe: die Bewertung nach Punkten. Leicht, seidig und feuchtigkeitsspendend. Das Szentkirályi-Mineralwasser erhielt diese Noten. „Erfrischend, als würde ich aus einem glasklaren Bergbach trinken“, sagte ein anderer Kollege von mir. So hat er seine Erfahrungen mit den Lillafüredi in Worte gefasst. Die Marke steht auf jeden Fall auf dem Podium – er hatte sicher recht, denn sie trägt die heilende Wirkung der ozonischen Luft und Mineralien des Bükk-Gebirges. Theodora fiel in die Kategorie „Liebe oder Hass“ und spaltete die Meinungen. Aufgrund seines hohen Mineralgehalts hat es sicherlich einen stärkeren Geschmack; daher könnte dies der Grund für dieses Ergebnis gewesen sein.
Preis-Leistungs-Verhältnis
Die erste Lektion ist, dass, obwohl der Preis hoch ist, dies nicht bedeutet, dass unser Wasser mehr Mineralien enthält. Es ist bei Jana sichtbar, das den niedrigsten Gehalt an gelösten Mineralien hat. Während Theodora das Gegenteil ist, weil es doppelt so viele Mineralien zum halben Preis enthält. Es gibt jedoch etwas, das es wert ist, klargestellt zu werden: Die Theorie bricht, wenn wir die Natriummenge betrachten, die unter Berücksichtigung unserer Ernährungsgewohnheiten besser ist, wenn sie einen niedrigeren Wert hat. In diesem Punkt punktete Jana vor allen anderen Marken.
Etwas enttäuschend ist das zweitteuerste Produkt, das Szentkirályi-Mineralwasser. Obwohl es sich um eine bekannte und anerkannte Marke handelt, erzielte sie angesichts ihres Inhalts keine herausragenden Ergebnisse. Während der Natriumgehalt der dritthöchste ist, ist der Calcium- und Magnesiumgehalt nicht außergewöhnlich. Der Geschmack wurde jedoch von der Redaktion eindeutig favorisiert. So auch beim Mineralwasser Lillafüredi, das übrigens eher der mittleren Preisklasse angehört. Außerdem hat es aufgrund seines niedrigen Natriumgehalts eine positive Wirkung auf die Vorbeugung von Bluthochdruck, genau wie Primavera, NaturAqua und Nestlé Aquarel. In diesen Wässern sind alle anderen Mineralstoffe – wie Calcium, Magnesium oder Hydrogencarbonat – in ausreichend hoher Menge vorhanden.
Es hat sich auch herausgestellt, dass selbst wenn ein Produkt billig ist, dies nicht bedeutet, dass es eine schlechte Qualität hat. Dies gilt auch für Eigenmarkenprodukte mit einem hohen Gehalt an Magnesium und Hydrogencarbonat. Allerdings ist auch der Natriumgehalt zu hoch.
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Foto: GLOBS-Magazin
Quelle: von Gabriella GYÖRGY, Journalistin/GLOBS MAGAZINE
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