Militärische Meisterköche kochen im Karmeliterkloster Buda
Ab Januar 2021 wird die Kantine der Karmeliten vom Brigadegeneral der ungarischen Armee, Sándor Szurmay, betrieben, dessen Team der Militärköche – ausgezeichnet bei der gastronomischen Olympiade im vergangenen Jahr – auch für das Kloster kocht.
Obwohl für Gastronomieeinheiten, Restaurants, Cafés und Fitnessstudios in staatlichem und kommunalem Besitz bis zum 1. Juni keine Miete gezahlt werden muss, hat das Restaurant Gundel seinen Vertrag mit dem Ministerpräsidenten im Dezember gekündigt. Als ungarisches Nachrichtenportal Index Berichten zufolge wird derzeit die Kantine der Budaer Karmeliterkirche vorübergehend vom Sándor-Palast abgelöst und die professionellen Militärköche der ungarischen Armee, die zuvor bei internationalen Kochpreisen hochrangig waren, kochen auch für das Kloster.
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Das Regierungsinformationszentrum bestätigte, dass die Kantine der Karmeliten ab Januar 2021 vom Brigadegeneral der ungarischen Armee, Sándor Szurmay, betrieben wird.
Zu seinen Aufgaben gehören der protokollarische Dienst an Staats-, National- und Militärfeiertagen sowie die Pflege der ungarischen Militär- und Musiktraditionen. Darüber hinaus die sichere Aufbewahrung der Heiligen Krone, die die Staatlichkeit und Unabhängigkeit Ungarns verkörpert, und die protokollarische Bewachung des Amtes des Präsidenten der Republik (Sándor-Palast).
Das Team der Militärköche der ungarischen Streitkräfte umfasst Meisterköche und Konditormeister.
Im vergangenen Februar kehrten die Mitglieder des ungarischen Militärkochteams mit Silber- und Bronzemedaillen von der 25. Kocholympiade in Stuttgart, Deutschland, nach Hause zurück.
Beitragsbild: www.facebook.com/KarmelitaKolostor/
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Quelle: index.hu
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Klingt nach einem Gewinner! Vielleicht hilft die geistliche Speise des Karmeliterklosters Victor Orban etwas göttliche Führung! Sagen Sie unbedingt Ihre Gebete, Victor.