Neuer ungarischer Gin auf Traubenbasis entwickelt

Vintner Danubiana und die Universität von Pécs (Südwest-Ungarn) haben in einem Projekt, das von der Europäischen Union und dem Staat mit fast 430 Mio. HUF unterstützt wurde, Gin-Produkte auf Traubenbasis und eine Destillationstechnologie entwickelt, teilte die Schule der MTI mit.

Etwa 1.000 Flaschen des Gins werden zunächst auf dem heimischen Markt verkauft, später könnte das Produkt auch auf ausländischen Märkten eingeführt werden.

Danubiana ist im Besitz der französischen Groupe GCF. Sie arbeitet mit über 400 lokalen Traubenproduzenten zusammen und verkauft jährlich etwa 13 Millionen Liter Wein in Ungarn und im Ausland. Danubiana erzielte im Jahr 2024 einen Umsatz von 17 Mio. EUR.

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