Ungarische Fischersuppe als Europas würzigstes Essen?! – Video

Die Bauern von Hortobágy gaben uns Gulasch, Fischer gaben uns Fischersuppe (halaszlé): Beide traditionellen Gerichte entstanden aus den Mahlzeiten einfacher Menschen, die im Einklang mit der Natur lebten. Diese beiden Gerichte gehören zu den bekanntesten ungarischen Köstlichkeiten, die Tausende aus dem Ausland anziehen. Gastro-Blogger Mark Wiens Ich konnte der Versuchung auch nicht widerstehen…