Weinprobe in einem Herrenhaus in Villány – Fotos
Am Ende des Frühlings wurde in der Kellerei Gere Attila in Villány mit Renovierungsarbeiten begonnen. Nach Plänen des Innenarchitekten Zoltán Varró wurden die Terrasse und die Verkostungsräume des Weinguts renoviert. Es dauerte etwas mehr als drei Monate, um die Arbeiten abzuschließen, und jetzt sind Weintouristen wieder willkommen.
Für das Projekt wurde VarroDesign engagiert und als Ausgangspunkt wollten wir die gemütliche Atmosphäre des Crocus Gere Wine Hotels zaubern. Zoltán Varró – mit umfangreicher Erfahrung in der Gestaltung von Innenräumen für Hotels, Konditoreien und Restaurants – ist ein langjähriger Freund der Familie Gere und auch ein Fan ihrer Weine, sodass Inspiration als selbstverständlich angesehen werden konnte. Er fand sofort das perfekte Konzept und die Familie Gere war bei den ersten Entwürfen gerne dabei.
„Ich habe mich sofort in den blauen Sessel verliebt, als ich ihn auf dem Entwurfsplan gesehen habe, und wir haben mit dem Designer vereinbart, die Fertigstellung der Arbeiten mit einem Glas Wein in der Hand zu feiern“, erinnert sich Andrea Gere begeistert.
In Abkehr vom aktuell angesagten modernen Design entschieden sie sich für einen anderen Ansatz. Für sie war es ganz klar, dass sowohl der Verkostungsbereich als auch der Veranstaltungssaal von einer gemütlichen Atmosphäre und einem mediterranen Flair geprägt sein sollten, was sich auch im originalen Kellereigebäude widerspiegelt, und das nicht ohne Grund: Villány gilt vielen als das schönste Ungarns Mittelmeerraum.
Der innere Verkostungsbereich wurde in mehrere Einheiten unterteilt, um einerseits ein intimeres Gefühl zu erreichen, andererseits, weil die Gäste so das Gefühl haben, in einem Herrenhaus zu sein. Dieser Mehrzweckbereich besteht aus einem Empfangsraum, einem Speisesaal, einer Weinbar und einer Weinbibliothek. Das charakteristischste und emblematischste Element dieses Raums ist die Verwendung von maßgefertigten Textilien, die an Wänden, Vorhängen und Kissen zu sehen sind. Dieses Element geht auf die ersten handgezeichneten Entwürfe zurück und das Endergebnis erinnert an ein Aquarell von großem künstlerischem Wert. Die Weinbibliothek lagert das komplette Sortiment des Weinguts, wenn auch nicht auf die übliche Weise, sondern auf extravagante Weise, da sie mit einer Klimaanlage ausgestattet ist, um die richtige Temperatur für die Weine aufrechtzuerhalten.
„Besucher können das komplette Attila Gere-Sortiment in einem stilvollen und gemütlichen Ambiente probieren. Auch frühere Jahrgänge sind erhältlich und bei Bedarf öffnen wir gerne einige Flaschen im Keller zwischen den Fässern. Die Küchenausstattung wurde ebenfalls aktualisiert, was unsere Kapazität für die Ausrichtung von Sonderveranstaltungen, Konferenzen, Abendessen und Weinproben weiter verbessert. Auch für die Wochenenden haben wir einige Grillideen auf Lager, die wir in Zukunft gerne umsetzen möchten“, zählt Andrea Gere die neuen Möglichkeiten auf, die der Umbau bietet.
Die größte Veränderung brachte der Bau einer brandneuen Veranstaltungshalle. Dieser 150 m² große Wintergarten liegt zwischen dem Herrenhaus und dem Park und bietet eine atemberaubende Aussicht. Das Besondere an der Halle ist, dass sowohl die Glaswände als auch die Decke verschiebbar sind, sodass die Besucher in einer schönen Sommernacht das Panorama des Sternenhimmels genießen können. Dieses Erlebnis wird durch die Installation von sternförmigen Lichtern noch verstärkt. An die Entstehung erinnern die Reliefmotive des Rebstocks an den Wänden Wein.
„Ich glaube, dass dies heute einer der schönsten Veranstaltungsorte in Ungarn ist. Elegant, ohne schick zu sein, zaubert es die heimelige Atmosphäre eines Herrenhauses“, sagt Zoltán Varró mit Blick auf den Wintergarten.
Der riesige Kamin in der Mitte der Terrasse und die beiden „Sessel“ aus Kalkstein schaffen eine wirklich verführerische Atmosphäre. Auf der anderen Seite des Gebäudes am Haupteingang befindet sich ein riesiges Tor, das zu einem echten mediterranen Atrium führt, in das sich die Besucher zurückziehen und neben einem Springbrunnen abseits des Lärms der Welt erstklassige Weine genießen können.
„Nachdem ich die Familie Gere schon seit einigen Jahren kenne, war es einfach, ein Konzept zu entwickeln, das zu ihnen passt. Um den Plan in die Tat umzusetzen, war jedoch eine komplexe und gut organisierte Teamarbeit erforderlich, da die endgültigen Pläne Mitte Februar und Anfang Juni fertiggestellt wurden, als die Gere-Jazz-Festival begonnen, war die Spielstätte betriebsbereit. Die gesamte Renovierung dauerte etwas mehr als drei Monate. Die Zusammenarbeit mit den Geres hat großen Spaß gemacht“, sagt Zoltán Varró.
Wie wir bereits geschrieben haben, Winzer in Ungarn erzielten im vergangenen Jahr einen Gesamtumsatz von 101.16 Milliarden Forint (330 Millionen Euro)., was einen leichten Rückgang gegenüber 101.77 Milliarden Forint im Jahr 2015 bedeutete, aber die Anzahl der Unternehmen ging zurück, sodass die durchschnittlichen Einnahmen stiegen und weniger von ihnen Verluste machten.
Foto: Furmint-Foto
Quelle: Weinglas-Kommunikation
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