De Budapest a Bucarest: el viaje de Munch para combatir el desperdicio de alimentos y expandirse a Rumanía
Una startup húngara de rescate de alimentos llamada Munch está expandiendo sus operaciones a Rumania a partir de marzo, intensificando sus esfuerzos para aliviar el desperdicio de alimentos en la región. Si bien ya está establecida en Bucarest, la startup pretende ampliar su alcance a otras ciudades de Rumania este año.
En el verano de 2020, cuatro jóvenes estudiantes de Budapest desarrollaron una aplicación para combatir el desperdicio de alimentos en la industria de la restauración húngara, con el objetivo de introducir prácticas ecológicas. Desde entonces, la nueva empresa ha crecido significativamente a nivel mundial.
En 2022, la empresa se fusionó con Nesnezeno, una Checo-empresa fundada y ahora cuenta con más de 3,500 socios en todo Hungría, la República Checa y Eslovaquia para abordar el desperdicio de alimentos. A partir de marzo de este año, su servicio de rescate de alimentos se expandirá a Rumania, según Piacesprofit.hu.
Sobre Munch
Como se indica en su página web, Munch está impulsado por la misión de revolucionar nuestro enfoque sobre el desperdicio de alimentos y fomentar un futuro sostenible. Su visión apunta a maximizar el valor de cada alimento producido y consumido y están buscando activamente personas apasionadas e innovadoras para unirse a su equipo en expansión.
Munch proporciona una solución sencilla pero eficaz para abordar el problema del desperdicio de alimentos, ya que aproximadamente un tercio de los alimentos producidos no se consumen. Al ofrecer una plataforma para que restaurantes y tiendas vendan alimentos no vendidos pero de calidad a precios reducidos, Munch contribuye a hacer que la producción de alimentos sea más sostenible en las dimensiones ambiental, social y económica.
El próximo destino de Munch: Rumanía
Las estadísticas de la Unión Europea indican que en Rumanía se desechan anualmente aproximadamente 2.2 millones de toneladas de alimentos y alrededor del 30% de estos residuos proceden del sector de la restauración.
Munch presenta una solución para mitigar este problema ofreciendo un medio para eliminar el desperdicio de alimentos. La expansión de la startup en Rumania marca un momento crucial para la empresa, ya que representa una valiosa oportunidad para reducir sustancialmente el desperdicio de alimentos en la región y contribuir activamente a mejorar los esfuerzos de sostenibilidad.
En su búsqueda de una expansión exitosa, Munch ha reunido estratégicamente un equipo local que cuenta con una amplia experiencia local, liderado por Alexandru Turcanu, quien anteriormente se desempeñó como Jefe de Ventas Estratégicas en la multinacional holandesa Just Eat Takeaway. Si bien el servicio de rescate de alimentos opera actualmente únicamente en Bucarest, existen oportunidades para que los restaurantes unan fuerzas con esta empresa en rápida expansión.
Además, la empresa tiene numerosos puestos vacantes, tanto a nivel nacional como internacional, lo que refleja su dinámica trayectoria de crecimiento.
¿Cómo puedes utilizar Munch tú mismo?
Hay dos opciones para utilizar Munch; ya sea a través de un navegador web visitando su página web o descargando la aplicación en su teléfono inteligente (la aplicación se llama simplemente Munch). Al registrarse, obtiene acceso para explorar los productos con descuento, de manera similar a otras aplicaciones de pedidos. Además de comprar alimentos, la plataforma también permite a sus usuarios hacer donaciones directamente desde la aplicación o mediante el navegador web.
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