Soirée Pisco à l’Hôtel Kempinski Corvinus : L’esprit du Pérou prend d’assaut Budapest – REPORTAGE PHOTO Exclusif
Sous l'ambiance saisissante du Blue Fox the Bar, niché dans l'illustre Kempinski Hotel Corvinus à Budapest, une célébration remarquable s'est déroulée vendredi 5 avril au soir. Daily News La Hongrie a été cordialement invitée à participer à cet événement époustouflant, marquant la première de la libation bien-aimée du Pérou, le Pisco, en Hongrie. Sur le thème « Pisco, esprit du Pérou », l'ambassade du Pérou a orchestré une soirée vraiment mémorable pour présenter aux Hongrois le charme de cet esprit vénéré.
Les festivités ont débuté à 7h30 au Renard Bleu Le Bar, un hotspot haut de gamme du centre-ville au sein du Kempinski Hotel Corvinus. Les invités ont été chaleureusement accueillis avec deux délicieuses boissons de bienvenue à base de Pisco : le Zamboni, une concoction alléchante qui rappelle le Negroni italien, avec du Pisco La Botija Italia, du Campari et du Rosso Vermouth ; et l'emblématique Pisco Sour, un mélange harmonieux de Pisco La Botija Quebrante, citron vert, citron, sucre, couronné d'une mousse veloutée de blanc d'œuf. Au fur et à mesure que la soirée se déroulait, l'air bourdonnait d'excitation, alors que les participants savouraient les saveurs captivantes de ces deux cocktails péruviens emblématiques.
A noter que la Pisco Night, organisée en partenariat avec le Kempinski Hotel Corvinus Budapest, a succédé à la «Cours de maître sur le pisco» organisée par l'ambassade du Pérou en novembre dernier. Cette masterclass ciblait les barmen, mettant en valeur la polyvalence du Pisco, le meilleur distillat du Pérou issu des vignes de sa côte sud depuis le 16e siècle. L'objectif était de doter les barmans des connaissances nécessaires pour reproduire ou innover leurs propres cocktails à base de Pisco adaptés aux goûts locaux.
Pisco Night brille de mille feux
Le point culminant de la soirée Pisco a été l'occasion de savourer une gamme de cocktails Pisco exquis savamment élaborés par des mixologues. Le vénéré Chilcano, élaboré à partir de Pisco La Botija Acholado, de citron vert et de bière de gingembre revigorante, a ravi les sens avec son piquant rafraîchissant. De plus, les invités ont eu droit à la création innovante ¡Viva El Perú!, un mélange alléchant de Pisco La Botija Quebranta, de fleur de sureau, de vanille, d'agrumes et de menthe, mettant en valeur la polyvalence et la profondeur des saveurs qu'offre le Pisco.
Parallèlement aux cocktails, des bouchées gastronomiques péruviennes ont été servies aux invités, préparées par le chef péruvien Javier Vera. Ceux-ci comprenaient différents types de Causa, un plat délicat ressemblant à un petit gâteau, composé de couches de purée de pommes de terre, de sauce chili, d'avocat et de longe la plus fine, offrant un délicieux mélange de saveurs et de textures. De plus, les invités ont dégusté le Leche de Tigre, une marinade piquante à base d'agrumes traditionnellement servie avec de succulents saumons et des crevettes dodues, améliorant encore l'expérience culinaire avec sa palette de saveurs vibrantes.
Discours de l'ambassadeur du Pérou
Cultiver les liens culturels
- De fabuleux hôtels d'élite ouvriront cette année dans la campagne hongroise
- Un mois plein de drames : le Théâtre National de Budapest en avril
Recevez notre collection d'actualités quotidiennes, inscrivez-vous et abonnez vos amis à notre newsletter ici
veuillez faire un don ici
Nouvelles Hot
Von der Leyen : Les Hongrois ont rendu l'Europe plus forte, commissaire hongrois : Ce n'est pas l'UE dont nous rêvions
Les trains et les bus en Hongrie sont désormais plus faciles à suivre en temps réel !
La Hongrie célèbre le 20e anniversaire de son adhésion à l'Union européenne
De nouvelles stations-service font leur apparition en Hongrie !
Indignation : atteindre le lac Balaton depuis Budapest devient beaucoup plus difficile
La pâtisserie Ruszwurm, célèbre dans le monde entier, pourrait fermer définitivement ses portes à Budapest