Paradoxe des prix : la nourriture hongroise coûte moins cher à l’étranger – voici pourquoi
Une tendance curieuse est apparue dans l'industrie alimentaire : dans de nombreux cas, les aliments produits en Hongrie peuvent être achetés à un prix inférieur dans d'autres pays européens, comme l'Allemagne. Lors d'un voyage à l'étranger, de nombreux Hongrois ont probablement été confrontés à la révélation frappante selon laquelle les produits hongrois tels que le salami, les pâtes ou les snacks sont nettement plus abordables que leurs prix dans leur pays d'origine.
Un article de Portefeuille.hu se penche sur la trajectoire d'un hypothétique produit carné fabriqué en Hongrie au prix de 5,000 12,6 HUF (XNUMX EUR) dans le but de découvrir les raisons de la différence de prix. Le produit présumé être de qualité supérieure et exportable bénéficie d’une demande tant au niveau national qu’international. Que nous dit ce produit hypothétique sur la différence de prix ?
Efficacité et salaires
Il est largement reconnu dans les milieux professionnels que le Hongrois nourriture l'efficacité de l'industrie est à la traîne par rapport à celle des grands producteurs européens, ce qui entraîne des coûts d'exploitation élevés dans le pays. En outre, l'industrie alimentaire nationale, qui a besoin de se moderniser, est confrontée à des taux d'intérêt plus élevés lorsqu'elle recherche des opportunités d'investissement pour la croissance et le développement.
Même si cela favorise les sociétés étrangères, cela n’explique qu’en partie pourquoi les biens produits localement peuvent être moins chers à l’étranger que dans le pays. Cependant, il est également évident que l’industrie alimentaire hongroise, moins efficace, peine à atténuer les impacts économiques sans recourir à des mesures prix Augmente.
La force de la concurrence joue également un rôle dans la mesure où un marché intérieur plus petit et comptant moins d’acteurs a tendance à gonfler les prix au niveau national, contrairement à un marché européen plus vaste et plus efficace. En outre, il est probable qu’une inflation intérieure plus élevée laisse la possibilité d’augmenter les prix, d’autant plus que les concurrents s’adaptent en conséquence et que, dans un contexte inflationniste, les travailleurs ont tendance à exiger des salaires plus élevés. Toutefois, les niveaux de salaires ne suffisent pas à expliquer cette tendance.
Même si les salaires en Hongrie restent inférieurs à ceux de la plupart des pays européens, accordant un avantage aux fabricants nationaux, cet écart salarial, bien que rétréci ces dernières années, persiste encore de manière significative. Cette disparité confère aux producteurs nationaux un avantage concurrentiel sur leurs homologues étrangers, mais elle ne permet pas de comprendre pourquoi les mêmes produits hongrois sont moins chers dans d'autres pays.
La vraie raison
En conclusion, la différence de prix entre le même produit vendu en Allemagne et Hongrie peut être largement attribué aux impôts. Ces taxes sont la taxe sur la valeur ajoutée (TVA) et la taxe spéciale sur le commerce de détail qui contribuent ensemble à une augmentation des prix de 23 % en Hongrie.
D’autres facteurs tels que les différences en matière de responsabilité élargie des producteurs (REP), l’incertitude du secteur commercial, la volatilité des taux de change, l’imprévisibilité de la réglementation, les inefficacités de l’industrie nationale et la concurrence imparfaite augmentent encore les coûts au niveau national. Ces facteurs sont difficiles à quantifier mais contribuent de manière significative à des prix plus élevés en Hongrie par rapport aux marchés étrangers malgré transport frais. Il n’est donc pas surprenant que les produits fabriqués dans le pays puissent être 25 à 30 % moins chers dans d’autres pays.
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2 Commentaires
Une autre raison est que les revenus en Hongrie sont inférieurs à ceux des autres pays, mais que l'inflation est la plus élevée. Comparés aux revenus d'autres pays, ils estiment que le prix est moins cher qu'en Hongrie.
Il ne s’agit pas seulement de sentir que le prix est moins cher par rapport aux revenus, mais qu’il EST moins cher une fois converti. Choisissez par exemple le salami d'hiver – cet emblème totémique de la cuisine hongroise – qui est moins cher dans mon épicerie locale au Royaume-Uni que le prix du même produit en Hongrie et cela même à un moment où le forint s'approche de ses plus bas historiques, ce qui devrait faire grimper le prix hongrois. cela semble être une bonne affaire en comparaison. C'est risible, mais j'apporterai du salami d'hiver de chez moi pour le consommer en Hongrie lors de mon prochain séjour simplement parce que le prix est plus bas au Royaume-Uni. Je me trompe peut-être, mais je ne serais pas non plus surpris si la qualité du produit exporté était également meilleure en vue d'accroître sa popularité auprès des consommateurs étrangers.