मुँह में पानी ला देने वाला: विदेशियों के अनुसार यह सबसे स्वादिष्ट हंगेरियन भोजन है
गैस्ट्रोनॉमिक पोर्टल TasteAtlas ग्रहणशील दर्शकों के लिए विभिन्न संस्कृतियों के स्थानीय, वास्तव में प्रामाणिक व्यंजन पेश करने के लिए समर्पित है। हाल ही में, उन्होंने सर्वोत्तम हंगेरियन खाद्य पदार्थों और व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित किया।
TasteAtlas खुद को स्वादों, व्यंजनों, स्थानीय सामग्रियों और प्रामाणिक रेस्तरां के विश्वकोश के रूप में परिभाषित करता है, विंस.हु लिखते हैं. उनके डेटाबेस में 10,000 से अधिक व्यंजन और पेय शामिल हैं, जिनमें से सभी को उनके स्थान के अनुसार मैप किया गया है। पंजीकृत सदस्य प्रत्येक आइटम को इस आधार पर भी रेटिंग दे सकते हैं कि उन्हें कोई विशेष व्यंजन, स्थान आदि कितना पसंद है। संपादकीय टीम तब समय-समय पर उनकी पसंद के विषय के साथ एक सूची प्रकाशित करती है।
जहां तक सबसे स्वादिष्ट हंगेरियन भोजन की बात है, तो हम पहले ही कह सकते हैं कि यह गौलाश सूप, हॉर्टोबैगी पैनकेक या चिमनी केक नहीं था जो शीर्ष पर आया था।
सबसे स्वादिष्ट हंगेरियन भोजन
सबसे खराब और सबसे अच्छा हंगेरियाई भोजन प्रकाशित किया गया हाल ही में:
विजेता Csaba सॉसेज (csabai kolbász) था, जिसे मतदाताओं से अधिकतम 4.5 अंकों में से औसतन 5 अंक प्राप्त हुए।
सीसाबा सॉसेज के विवरण में निम्नलिखित लिखा है:
"सीसाबाई कोल्बाज़ or सीसाबाई वस्तागकोल्बाज़ सूअर के मांस से बना एक बेलनाकार सॉसेज है जिसे न्यूनतम 135 किलोग्राम वजन तक मोटा किया गया है। जो चीज़ इस सॉसेज को अद्वितीय बनाती है वह उत्पादन के दौरान मैन्युअल बोनिंग विधि है, जहां सभी नसें हटा दी जाती हैं, जिससे मांस की सर्वोत्तम गुणवत्ता सुनिश्चित होती है।
सूअर के मांस और वसा को छोटा किया जाता है, फिर लाल शिमला मिर्च, लहसुन, अजवाइन और नमक के साथ मिलाया जाता है और केसिंग में भर दिया जाता है, जिसके बाद सॉसेज को स्मोक किया जाता है, ठीक किया जाता है और सुखाया जाता है। यह आसानी से कट जाता है और इसका स्वाद गर्म, धुएँ जैसा और मसालेदार होता है (लाल शिमला मिर्च और धुएँ के उपचार के कारण)।
शीर्ष 10 सबसे स्वादिष्ट हंगेरियन व्यंजन
TasteAtlas के अनुसार, शीर्ष 10 सर्वश्रेष्ठ हंगेरियन व्यंजन निम्नलिखित हैं:
2. सेज्ड सलामी (सेजगेडी सज़ालामी)
3. मांस का सूप (हुस्लेव्स)
4. बुडापेस्ट शीतकालीन सलामी (बुडापेस्ट टेलिसज़ालामी)
5. डोनट (fánk)
6. ब्रेड रोल (किफली)
7. हंगेरियन स्वादिष्ट फ्रेंच टोस्ट (बुंडास्केनियर)
8. ग्युला सॉसेज (ग्युलाई कोल्बाज़)
9. राकोस्ज़ी पनीर केक (राकोस्ज़ी टूरोस)
10. हंगेरियन cremeschnitte (क्रेम्स)
इन स्वादिष्ट व्यंजनों के बारे में और पढ़ें यहाँ.
यह भी पढ़ें:
कृपया यहां दान करें
ताज़ा समाचार
हंगरी में आज क्या हुआ? - 13 मई, 2024
बेलग्रेड एनर्जी फ़ोरम में स्ज़िज्जार्टो: ऊर्जा नीति को 'वैचारिक बहस, पाखंड से मुक्त किया जाना चाहिए'
हंगरी में इलेक्ट्रिक स्कूटर उपयोगकर्ताओं को प्रभावित करने वाले महत्वपूर्ण परिवर्तन
एफएम स्ज़िजार्टो: नाटो ने "अपनी लाल रेखाओं को धुंधला करना" शुरू कर दिया है
उत्कृष्ट समाचार: हंगरी में नवोन्मेषी डिजिटल आईडी इस सप्ताह लॉन्च की जाएगी
हंगरी के विपक्षी एलएमपी ने संशोधित रूसी मेट्रो कैरिज के बारे में और प्रश्न पूछे हैं