6+1 motivi per scoprire il vino ungherese – Mappa dei vini
In Ungheria, puoi trovare intime cantine di famiglia, grandi aziende vinicole, terrazze di vino mozzafiato in mezzo ai vigneti e accoglienti tenute costruite in pietra naturale. Non c'è dubbio che il vino è una parte essenziale della cultura ungherese. Con un gusto, una qualità e una storia eccellenti, vale la pena provare se trascorri il tuo tempo in campagna. Ecco sei motivi per scoprire il vino ungherese.
Paesaggi diversi da scoprire
La regione vinicola dell'Alta Pannonia, che comprende cinque piccoli distretti vinicoli, si trova in paesaggi estremamente diversi, dove le catene montuose e le colline che incarnano i diversi terroir ospitano stili e varietà diversi che aspettano solo di essere scoperti.
Leggende passate e presenti
La regione vinicola dell'Alta Ungheria non è solo la patria di antiche leggende, come quella di Egri Bikavér, ma anche di molti avvincenti racconti moderni. La regione vanta anche la superficie vitata più alta dell'Ungheria.
Vini vulcanici
La regione vinicola vulcanica più famosa del paese è Tokaj, la fonte di vini vulcanici che rappresentano uno stile distinto. Tokaj è stata la prima regione vinicola demarcata al mondo. Le sue varietà tipiche sono Furmint, Hárslevelű e Sárgamuskotály.
Ricchezza di stili
La regione vinicola di Duna è caratterizzata da diversità e varietà sia in termini di vitigni che di stili di vino. La Grande Pianura è un'ottima zona di produzione per numerose varietà caratteristiche, come Irsai Olivér, Cserszegi Fűszeres e Kadarka.
Feste e festività
Il Panno regione vinicola è sede di numerose feste del vino indimenticabili legate alla vite e ai vini. Ci sono molte attività e luoghi d'interesse qui sia durante la stagione dei festival che in altri periodi.
Intriganti vitigni autoctoni
Numerose sono le varietà autoctone, note e tutte da scoprire, nei sei distretti vinicoli che circondano il lago Balaton. Questi includono Furmint, Kéknyelű e Juhfark, che offrono una varietà allettante insieme a varietà tradizionali come Olaszrizling e Kékfrankos.
+Tokaji aszu
Uno dei vini più singolari dell'Ungheria, il Tokaji Aszú, si colloca tra i vini dolci naturali più rinomati al mondo. Il Tokaji Aszú offre il perfetto equilibrio tra zucchero, acidità e mineralità, mentre la sua complessità di sapore assicura sempre qualcosa da scoprire.
Scopri le regioni vinicole più famose dell'Ungheria
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Fonte: Agenzia del turismo ungherese Ltd. (www.wowhungary.com)
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