Ingredienti preferiti ungheresi al cioccolato

La gastronomia ungherese non è famosa solo per i deliziosi piatti principali come la paprikash di pollo o il cavolo ripieno che sono piuttosto sazianti ma anche per i gustosi dolci ungheresi Come in molti altri paesi, alcune delle torte e dei dolci ungheresi più popolari sono fatti con cioccolato o cacao in polvere.

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Rigó Jancsi

Rigó Jancsi è una vera delizia cioccolatosa che soddisfa decisamente chiunque sia goloso Con sopra una spugna al cioccolato, un ripieno di crema al cioccolato e una glassa al cioccolato, semplicemente non migliora di così, tuttavia la storia ad essa collegata è nel migliore dei casi agrodolce Jancsi Rigó è nato in una povera famiglia zingara, tuttavia era un musicista di talento ed è riuscito a diventare famoso suonando il violino, ha incontrato la principessa Clara Ward e l’ha sedotta, i due innamorandosi e sposandosi Anche se il loro amore si è rivelato non eterno, la torta che Jancsi Rigó ha richiesto appositamente per essere fatta per sua moglie è ancora una delle preferite ungheresi.

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Torta Zserbó

La torta Zserbó è in parte popolare a causa della deliziosa miscela di marmellata e noci, ma la glassa al cioccolato in cima è ciò che eleva il dolce ad altezze divine Un ulteriore vantaggio è che col passare del tempo, la torta zserbó diventa in realtà sempre più deliziosa man mano che la pasta si ammorbidisce e diventa più gustosa È un dolce tradizionale soprattutto a Natale o Pasqua, ma puoi mangiarlo quando ne hai voglia Puoi anche provare a prepararla da solo, seguendo questa ricetta.

Torta Dobos

Uno dei dolci ungheresi più conosciuti è la torta Dobos Ormai, è popolare e amata in tutto il mondo, il che significa anche che esistono diverse varianti Tuttavia, la ricetta della torta ufficiale Dobos è stata finalizzata nel 2017 in un decreto ministeriale, secondo il quale la torta Dobos ha una forma circolare, con cinque strati di pasta e cinque strati di crema Dobos, con la pasta e la panna che sono ugualmente spesse La parte superiore è il famoso piano Dobos marrone dorato realizzato con zucchero caramellato Per saperne di più sulla storia e la ricetta, clicca QUI.

Fetta sportiva

La fetta sportiva è una delle tipiche barrette di cioccolato ungheresi La deliziosa miscela di cioccolato e rum è apparsa per la prima volta nella tradizionale confezione verde nel 1953, quando è stato aperto Népstadion (ora chiamato Stadio Ferenc Puskás) Nel corso degli anni, ci sono state molte varianti e sapori in edizione limitata, ma il vero segreto del successo della fetta sportiva sta nella sua semplicità Hai solo bisogno di biscotti, un po ‘di latte, burro, cacao in polvere, rum e zucchero di canna per soddisfare le tue voglie di cioccolato in modo veloce ma delizioso.

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Sei strati /Hatlapos

Molti dolci ungheresi sono famosi per i loro numerosi strati Questo è il caso delle torte Dobos e zserbó, anche se la torta a sei strati (hatlapos) non ha un mix vario di ingredienti come lo zserbó, gli strati alternati della crema al cioccolato e la pasta morbida con la spolverata di zucchero a velo in cima è ancora così deliziosa che si diventa dipendenti una volta ottenuto un gusto È anche uno di quei dolci che diventa sempre meglio come il ripieno inizia a filtrare nella pasta e ammorbidisce un po.

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Ingredienti ungheresi preferiti Pesce