Adoro la pálinka? Allora ti piaceranno queste idee!
Una parte sempre più popolare della cultura circostante pálinka è il cosiddetto rapporto “bedded” pálinka fatto in casa sokszinuvidek.24.hu. È abbastanza facile da preparare, e il risultato piacerà a tutti gli intenditori E, poiché le variazioni sono infinite, c’è molto spazio per essere creativi.
Biancheria da letto classica
L’ingrediente segreto è infatti la base di tutto ciò che è un lotto di pálinka di alta qualità, fatto in casa. In quanto tale, non ha zuccheri aggiunti prima del processo di decozione, ma solo frutta.
Questo può essere qualsiasi frutto, poiché il gusto finale deriverà dal liquido cotto.
Tuttavia, come si suol dire, non si tiene conto del gusto, quindi ogni famiglia può avere modi diversi di preparare la pálinka fatta in casa. Dipende dal gusto e dagli ingredienti disponibili che tipo di pálinka cotto viene preparato.
La ricetta standard prevede che una manciata di uvetta, prugne secche, amarene secche, ribes essiccato, albicocche secche, un bastoncino di vaniglia e da 3 a 4 cucchiai di miele (a seconda dei gusti) preparino un litro di pálinka. Tuttavia, è una domanda valida se qualcosa possa sostituire la frutta secca un po’ costosa alla lettiera.
Fortunatamente, il numero di opzioni-variazione è limitato solo dal dover prestare attenzione all’armonia dei gusti degli ingredienti.
Un elenco di idee per la biancheria da letto da 1 litro di pálinka
- 2 pezzi di paprika al peperoncino matura, una manciata di scorza d’arancia lavata e tagliata e la stessa quantità di scorza di limone (senza la sua parte interna, bianca).
- Una manciata di prugnolo e una manciata di rosa canina (preferibilmente essiccata o raccolta dopo il primo congelamento), una manciata di buccia d’arancia, una manciata di buccia di limone, una manciata di uvetta e 5 manciate di fiori di sambuco essiccati.
- Una manciata di buccia di limone, una manciata di buccia d’arancia, 1 stecco di vaniglia e 1 stecco di cannella.
Preparazione
La preparazione è piuttosto facile in ogni caso Prendi un barattolo di dimensioni sufficienti che possa essere sigillato correttamente Mettici dentro tutti gli ingredienti della lettiera, poi versaci sopra la pálinka Mescolalo qualche volta, poi sigillalo Conservalo in un luogo fresco e buio per almeno 3 o 4 mesi Assicurati di dargli un tocco o un frullato ogni settimana.
È importante notare che il gusto diventa migliore più a lungo lo conservi.
Quando è pronto per il consumo, versarlo in una bottiglia a collo alto Se l’apertura è abbastanza ampia, è possibile versare nella biancheria da letto pure, se non, è meglio sforzarlo Non c’è bisogno di preoccuparsi, però, non perderà nessuno del suo gusto se è sforzato, o Sarà un successo garantito, essere preparati sarà andato in un secondo.
Aggiunta di miele
Se qualcuno volesse farlo con il miele, assicurati di prendere in considerazione questo consiglio.
Per gli ingredienti sopra elencati, con un litro di pálinka, aggiungere 4-5 cucchiai di miele (a seconda di quanto è dolce, puoi aggiungerne altri).
Scaldare leggermente il miele fino a quando non sarà caldo in modo che non perda nulla del suo gusto Metti prima questo nel barattolo, poi aggiungi sopra gli ingredienti della lettiera e la pálinka Il resto della preparazione è lo stesso da qui.
Godere!
Per ulteriori idee per le bevande, dai un’occhiata questo articolo sulle opzioni di cocktail con pálinka.
Immagine in primo piano: www.agroinform.com