I successi delle birre artigianali ungheresi a Lexington
Oltre 5.000 appassionati di birra artigianale hanno partecipato alla quinta edizione dell’Alltech Craft Brews & Food Fest il 19 maggio 2018, presso il Lexington Convention Center. Il festival ha visto la partecipazione di oltre 60 birrifici provenienti da tutto il paese, nonché cibo di venditori locali e alcuni dei migliori chef dello stato del Kentucky.
Più di 50 birrifici provenienti da quattro paesi hanno presentato 325 birre uniche, che sono state giudicate da una giuria di esperti sulla base delle linee guida del Beer Judge Certification Program Alla fine della giornata, e il fondo del bicchiere, la Commonwealth Cup è stata assegnata a Barrel Aged Molé prodotta da Braxton Brewing Company di Covington, Kentucky.
Quest’anno hanno partecipato al concorso 6 birrifici ungheresi: Hopfanatic, RothBeer, Synthesis, Zirci Apátsági Manufaktúra, FIRST Craft Beer e Guri Sörfőzde. Hanno ottenuto 12 medaglie tutte insieme.
I successi ungheresi:
Medaglia d’oro
Zirci Apátsági Manufaktúra & Havaska & Búza
Medaglie d’argento
Guri S. Derivato – Delirio
Succo di torta all’avena di luppolo
Rothbeer – Távoli Galaxis
Sintesi – Repubblica del Coco
Zirci Apátsági Manufaktúra Álvendulás
Medaglie bronzo
PRIMA Birra Artigianale Doppia IPA
PRIMA Birra Artigianale – Farmhouse White Ale
PRIMA Birra Artigianale IPA
PRIMA Birra Artigianale – Pilsner.
Hopfanatic – Nohoplimit Hoplimit
Sintesi – Lupo orientale
L’Alltech Craft Brews & Food Fest è stato avviato cinque anni fa dal defunto fondatore di Alltech, Dr. Pearse Lyons, per celebrare la birra artigianale, qualcosa di cui era particolarmente appassionato In effetti, Kentucky Bourbon Barrel Ale da Alltech Lexington Brew & Distilling Co., che Dr. Lyons ha fondato nel 1999, è considerato come uno dei precursori della tendenza all’invecchiamento bourbon-barile nella birra artigianale.
“Dr. Lyons è sempre stato un sostenitore della produzione di birra artigianale, molto prima che diventasse mainstream,”
ha detto il dottor Mark Lyons, presidente di Alltech, brindando alla memoria di suo padre.“
Era appassionato di sviluppare il mercato della produzione artigianale di birra e distillazione nel Kentucky, formando una generazione di birrai e distillatori e investendo in eventi come il festival di oggi che ci danno un piccolo assaggio di ciò che amava.”
L’Alltech Craft Brews & Food Fest ha segnato l’inizio del UNO: La conferenza sulle idee Alltech (ONE11), tenutosi il 2 maggio 022 a Lexington, Kentucky L’evento include una sessione di approfondimento sulla produzione di birra e distillazione.
Foto: facebook.com/zircimanufaktura/